Kahjuks on laste ülekaalulisus viimastel aastatel muutunud üha suuremaks probleemiks. Lastel, nagu ka täiskasvanutel, on nüüd väga kõrge KMI, nad on märkimisväärselt ülekaalulised ja neil tekivad isegi kroonilised haigused, nagu 2. tüüpi diabeet. Kui teie pere einestab regulaarselt väljas, on oluline proovida valida lastele tervislik eine. See aitab tagada, et teie laps tarbib igapäevaselt piisavalt toitaineid lisaks tervislikku kehakaalu toetavale toidule. Vaadake üle kõik restorani menüüde valikud ja kasutage oma parimat otsust, et teie ja teie laps saaksid valida tervisliku lastetoidu.
1
Valige perekeskne ja lapsesõbralik restoran. Toiteva lastetoidu valimise hõlbustamiseks proovige valida restoran, mis on lastele või perele orienteeritud. Neil võib olla rohkem valikuid või lubada rohkem asendusi ja muudatusi. Paljudel peenematel või kallimatel restoranidel ei pruugi olla lastemenüüd ega serveeritakse toite, mida paljud lapsed tegelikult süüa tahaksid. Lisaks ei pruugi kokk olla nii valmis asendusi ja muudatusi tegema. serveeritud toitudele või esemetele. Otsige restorani, kus on juba saadaval lastemenüü. Võib-olla soovite veebis uurida või helistada restorani, et näha, mis tüüpi menüüd ja toidud on saadaval. Samuti võite küsida, kas kokk on nõus tegema muudatusi, asendusi või serveerima väiksemaid portsjoneid tava- või täiskasvanute menüüs.
2
Valige toitev valguallikas. Igaüks peab tarbima piisavas koguses valku. Lapsed vajavad ka piisavalt valku. See on nende kehade kasvu ja arengu jaoks hädavajalik. Alustage sellest, et öelge oma lapsele, et ta valiks valku või liha. Andke neile loend suvanditest või valikutest, mille olete juba eelvalinud. See piirab nende valikuvõimalusi ja hoiab neid õigel teel. Kuigi paljud lastemenüüd pakuvad praetud või rasvarikkaid valguallikaid (nt kanaliha või hot dog), kaaluge neile võimalust tellida midagi eelroogade nimekirjast või põhitoidu nimekirjast. .Grillitud, aurutatud, küpsetatud või pošeeritud valguvalikud on üldiselt väiksema rasva- ja kalorisisaldusega. Need on teie lapsele parimad ja toitainerikkamad valikud. Kui saate tellida ainult praetud või rasvarikka valguallika, on see OK. Keskenduge sellele, et teie laps valiks toitvama poole.
3
Lisage alati puu- või köögivilja. Nii puu- kui ka köögiviljad on täis kiudaineid, vitamiine ja antioksüdante. Need on olulised toidurühmad ja neid tuleks süüa lapse igal toidukorral. Kui teie laps on pearoa või valguallika välja valinud, minge lisandi juurde. Jällegi aitab neile eelvalitud menüü või loendi andmine keskenduda. Kui te ei paku friikartuleid, võiga määritud pastat või makarone ja juustu, ei tea nad, et neid saab tellida. Kuna nii puu- kui ka köögiviljad on loomulikult madala kalorsusega ja väga toitvad, võite anda oma lapsele mitu valikut. Rõhutage tervisliku külje vajadust, kui nad on valinud rasvasema või vähem tervisliku pearoa.
4
Küsi täisteratooteid. Veel üks oluline punkt, millele lapsele eine tellimisel keskenduda, on toitva teravilja valimine. 100% täisteratoodete valimine on kõige toitainerikkam valik ja see pakub teie lapsele hea annuse lisakiudaineid. 100% täisteratoodetes on palju rohkem kiudaineid, mineraalaineid ja isegi valku võrreldes rafineeritud teradega, nagu valge riis või tavaline pasta. Vaadake üle menüüd ja kontrollige täisteravalikuid. Kui te neid ei leia, küsige teenindajatelt, kas nad pakuvad rafineeritud terade asemel täisteratooteid. Paljud restoranid pakuvad nüüd lisandina täisteraleiba, täistera nuudleid või pastat ja pruuni riisi. Kui teie laps on huvitatud mõnest neist valikutest, valige täistera versioonid.
5
Piirake rasvarikkaid toite. Lastetoidud on tuntud mõne praetud toidu poolest. Proovige piirata rohkem rasvasisaldusega tooteid, mida tellite. Nendes on tavaliselt rohkem kaloreid ja vähe kasulikke toitaineid. Olgu need kanatükid, friikartulid, grilljuust või hotdog, ei pruugi nendest lastemenüüdest leida parimaid pakkumisi. Püüdke vältida seda tüüpi toitude tellimist oma lapsele. Küsige selle asemel, kas on grillitud või vähem rasvaseid toite. Kas nad pakuvad näiteks grillkana pakkusid? Kas nad pakuksid ahjukartulit? Need on teie lapsele paremad ja toitvamad valikud.
6
Valige suhkruvabad joogid. Toidud ei ole ainsad ebatervislikud esemed, mida lastemenüüs võib esineda. Olge ettevaatlik kõrge kalorsusega suhkrurikaste jookide suhtes, mis on sageli ka lastemenüüdes. Lapsed teavad, et restoranid pakuvad erinevaid jooke. Nad võivad hakata küsima šokolaadipiima, limonaadi või isegi soodat, teades, et need võimalused on saadaval. Jätke need magusad joogid vahele ja eelistage midagi magustamata. Jällegi esitage oma lapsele menüü, mille hulgast ta saab valida. Jätke välja sellised valikud nagu šokolaadipiim, limonaad, magustatud tee, karastusjoogid, mahlad ja segujoogid (nt Shirley Temple). Selle asemel pakkuge selliseid tooteid nagu vesi või lõss. Mõlemad valikud on ainsad joogid, mida lapsed peaksid jooma. Kuid magustamata tee või aeg-ajalt 100% puuviljamahl pole halb.
7
Lugege kogu menüü läbi. Kui lähete lastega restorani, on oluline aidata neil kogu menüü üle vaadata. Nad (või isegi teie) võivad minna otse lastemenüüsse, vaatamata sellele, mida restoran veel pakub. Restoranides kõige tervislikuma või toitainerikkaima valiku leidmiseks veenduge, et oleksite kursis kõigega, mida nad pakuvad. Kui vaatate ainult lastemenüüd, piirate oma üldisi valikuid.Alustage lastemenüüst. Vaadake see üle ja vaadake, kas seal on mõni valik, mis teie arvates teie lapse jaoks sobiks. Mõned lastemenüüd pakuvad selliseid esemeid nagu grillkana, lõhe ja aurutatud köögiviljad. Vaadake üle ka menüü muud osad. See on eriti hea mõte, kui teie laps ei ole toiduvaliku osas valiv. Eelroa nimekirjast või külgedelt võite leida midagi, mis on toitvam kui lastemenüüs pakutav.
8
Andke oma lapsele valikuvõimalusi. Kui olete oma lapsega väljas söömas, otsite suure tõenäosusega kogu menüüst toitvaid valikuid. Kaasake oma laps einestamisotsuse tegemisel, andes talle valikuvõimaluste loendi. Lapsele valikuvõimaluste andmine võimaldab tal tunda, et tema soovid on olulised, nii et te ei pea sundima teda tervislikult toituma (mis võib põhjustada selle, et ta ei taha seda üldse teha). Kontrollige menüüd ja tehke 2 või 3 valikut, mis oleks teie lapsele sobiv. Esitage need oma lapsele ja lubage tal valida üks nendest valikutest. Kui lasete lapsel oma toidud ilma teie mõjutamiseta valida, võib ta lõpuks valida need tavalised suurema rasvasisaldusega või praetud lastetoidud. Kui kohandate nende valikuid väiksemaks, on neil piiratud arv, mida nad saavad tellida. Kui näete köögivilja-, puuvilja- või lahjat valku, mida teate, et teie laps juba armastab, pakkuge seda valikuvõimalusena. See võib aidata meelitada neid tegema tervislikumat valikut. Kaaluge oma lapsel võimalust valida üks toitev toode ja üks lemmiktoode. Kui teie laps küsib kanatükke, ärge tülitsege nendega. Paluge neil friikartulid vahele jätta ja valida toitvam pool.
9
Näidake neile, kuidas portsjoneid jälgida. Lapsed ei pruugi portsjoni kontrolli mõistest aru saada. See on suurepärane õpetuspunkt, mida peaksite rõhutama, kui olete perega väljas söömas. Lapsed võivad olla põnevil, et neil on palju valikuvõimalusi, kui lähete välja sööma. Tõenäoliselt ei anta neile kodus palju võimalusi. Nad võivad soovida tellida mõnda asja, mida nad regulaarselt ei söö. Kui teie laps soovib mõnda eset, rääkige temaga, kuidas tema silmad võivad mõnikord olla kõhust suuremad. Kui olete väljas söömas, on oluline valida ainult valk ja pool. Kui teie laps soovib proovida rohkem kui ühte eset, küsige, kas oleks kasulik jagada need esemed õe-venna või vanemaga.
10
Laske neil valida lastetoit. Võimalik, et te ei soovi lasta oma lapsel valida üht neist tavalistest kiirtoidust koos mänguasjaga. Siiski kaaluge, kas lubate oma lapsel need toidud valida ja rääkige temaga, miks need võivad olla hea idee. Paljud kiirtoidurestoranid pakuvad nüüd puuvilju oma lastetoidu kõrvale. Toidu kõrvale võite saada väikese puuviljasalati, klementiini või viilutatud õunu. Lastetoidud sisaldavad ka väiksemaid valikuid kui “väikesed”. Saate lapsesuurused kanatükid või friikartulid, mille portsjonit reguleeritakse automaatselt. Õpetage neile, et need võivad olla head võimalused, sest nad saavad nautida mõnda oma lemmiktoitu, kuid süüa siiski tasakaalustatud einet.
11
Näidake eeskuju. Olenemata sellest, millist harjumust proovite oma lapsele omaks võtta, saate kõige edukamaks, kui olete eeskujuks. Kui te ei vali restoranis tervislikku einet, ei tee seda tõenäoliselt ka teie laps. Kui olete väljas söömas, valige tervislik toit. See näitab teie lapsele, kuidas tellida, kuid tagab ka toitva eine. Kui ihkate midagi kaloririkkamat (nt juustuburgerit), jätke kaloririkkam pool vahele ja tellige midagi toitvamat. See võib õpetada teie last tegema kompromisse, kui tellite lemmikkauba. Mida järjekindlamalt teete tervislikke valikuid ja pakute neile tervislikke valikuid, seda rohkem satuvad nad sellesse rutiini.
12
Rääkige positiivselt toitvatest toitudest. Võite minna välja õhtusöögile, et saaksite nautida mõnda oma lemmiktoitu – eriti kui te neid kodus ei valmista. Selle asemel, et rääkida ebatervislikest toitudest, rääkige oma laste ees positiivselt tervislikest ja toitvatest toitudest. Nagu eeskujuks olemine, kuulevad teie lapsed teie kommentaare toitude kohta. Vältige tervislikest asjadest negatiivset rääkimist. Näiteks ära räägi sellest, kuidas sulle köögiviljad ei maitse või need ei maitse hästi. Teie lapsed mõistavad seda ja jäljendavad seda käitumist. Keskenduge tervisliku toitumise kohta julgustavate sõnade ütlemisele. Rääkige, kuidas köögiviljad maitsevad, või naudite magustoiduks värskete puuviljade söömist. See aitab teie lapsel mõista tervisliku toitumise tähtsust.
13
Serveeri kodus toitvaid ja tasakaalustatud toite. Kui soovite, et teie laps teeks restoranis tervislikke valikuid või küsiks toitvamaid toite, siis näidake seda eeskuju ka kodus. Kui lapsed on harjunud sööma regulaarselt selliseid toiduaineid nagu makaronid ja juust või kanakoogid, küsivad nad neid toite ka edaspidi, kui lähete välja sööma. Looge kodus valmistatud toiduga tervisliku toitumise alus. Kui pakute tavaliselt lahjat valku, köögivilju, puuvilju ja täisteratooteid, saab sellest teie lapse tavaline toitumisviis. Tõenäoliselt küsivad nad restoranides sarnaseid esemeid. Samuti ärge kohtlege restorani eineid teisiti kui kodus valmistatud toite. Paljud inimesed käsitlevad väljas söömist kui erilist sündmust või aega, et lubada end kaloririkkama või ebatervislikuma toiduga. Teie laps saab sellest aru, nii et kohelge kodus valmistatud ja restoranitoite samamoodi.
14
Laiendage oma lapse toidualast silmaringi. Teine suurepärane viis panna oma laps restoranides tervislikumaid valikuid sööma on tutvustada talle uusi toite. Võite proovida käia rahvusrestoranides, et aidata oma lapsel uusi toite nautida. Teie lapsele ei pruugi alati meeldida traditsioonilised tervislikud ja toitvad toidud, mida restoranides pakutakse. Lihtne aurutatud brokkoli või grillkana ei pruugi olla väga ahvatlev. Proovige viia oma laps uude restorani või etnilisse restorani, kus ta puutub kokku nende samade toitvate toiduainetega, mis on valmistatud väga erineval viisil. Näiteks ei pruugi meeldida aurutatud spargelkapsas, kuid naudi taimset tempurat. Nad võivad nautida ka karrirooga või isegi pasta primaverat köögiviljadega. Küsige oma lapselt, kas ta oleks huvitatud mõnda neist uutest roogadest.