Kingituste tegemine võib kohkuda ka kõige suuremeelsema inimese. Kui saate kokale või kokale kingituse, on hea mõte hankida neile midagi toidu valmistamisega seotud. Kitsendage oma valikuid ja hoidke avatud meelt. Uurides välja, mida neil pole, ja kaaludes, mida nad vajavad, saate veenduda, et teie kingitus on ainulaadne ja meeldejääv.
1
Rääkige nendega asjadest, mis neil puudu on. Et vältida oma kavatsuste ilmnemist, alustage vestlust väikese jutuga ja seejärel esitage küsimusi nende köögi kohta. Kuulake neid aktiivselt ja pöörake erilist tähelepanu mis tahes frustratsioonile, mis neil on puuduva varustuse tõttu. Näiteks võivad nad kurta lõikelaudade, nugade või muude köögiseadmete puudumise üle. Kõik need asjad võivad aidata teil koostada vaimse nimekirja asjadest, mida nad võivad vajada. Küsige neilt köögiseadmete puudumise kohta, öeldes: “Kuidas töö läheb? Kas kõik läheb sujuvalt? Kas teie köögis on midagi puudu?”
2
Otsige üles uuemad mudelid ja uuendage nende olemasolevat varustust. Kuigi kokkadel võib olla rohkem toiduvalmistamise seadmeid kui keskmisel inimesel, ei tähenda see, et kõik nende seadmed oleksid ideaalses korras. Võtke teadmiseks kõik tuhmid noad, kõverdunud lõikelauad või katkised nõud. Kui kokal on isiklik noakomplekt, kuid vana ja kulunud kohver, kaaluge neile kvaliteetsema kandekoti ostmist. Uurige nende praeguste varustuse kvaliteeti ja vaadake, kas leiate parema kvaliteediga alternatiive.Muud asjad, mida võiksite uuendada, on paremast materjalist uued potid ja pannid, täiustatud aeglane pliit või kvaliteetsed nahast ahjukindad.Potid ja panne saab valmistada väga erinevatest materjalidest, sealhulgas malmist, vasest ja süsinikterasest. Kaaluge ühe neist kallimatest variantidest muljetavaldava kingituse saamiseks.
3
Otsige nende köögist katkiseid või vanu seadmeid. Kokale kingituse ostmine on sama lihtne kui neile õhtusöögile küllaminek. Soovitage potsatamist või seltskondlikku koosviibimist, et saaksite kõik koos toidu valmistamisel osaleda. Tehke nende köök ja esemed, mis võivad puududa. Tehke nende köök ja esemed, mis võivad puududa, vaimselt inventuur. Et nõuda potti, võite öelda midagi sellist: “Mõtlesin, kas te oleksite huvitatud oma majas pakutavast keedunõust. Kuna olete kokk, siis ma arvasin, et teil on kõik kraam, mida vajame toidu soojendamiseks ja valmistamiseks.” Mõnikord on noakomplektist või pannikomplektist mõni tükk puudu, kuna see purunes või läks kaduma. See on suurepärane võimalus oma komplekti täiendada.
4
Kaaluge neile kinkekaardi hankimist. Kui te pole kindel, mida oma kokast sõbrale hankida, võite hankida talle kinkekaardi, et ta saaks endale vajalikud kööginõud. Otsige köögitarvete kauplusi nende elukoha ümbruses või hankige neile kinkekaart, mida nad saavad veebis kasutada. Võite otsida ka restorani kinkekaarte, mida nad saavad kasutada tasuta eine saamiseks ja köögist puhkamiseks. Mõelge, mis tüüpi toidud neile meeldivad, ja ostke neile meeldiva restorani kinkekaart.Kinkekaarti hankides on alati hea juurde kirjutada. Mõned parimad köögitarvete kauplused on Philadelphias asuv Fante’s ja The Chopping Block Chicago, A Cook’s Companion Brooklynis ja Hardisty’s Santa Rosas.
5
Küsige neilt, mida nad sooviksid. Kui te ei pea oma kingitust üllatusena hoidma, on temalt küsimine kõige otsesem viis mõista, mida nad tahavad. Helistage neile telefoni teel või küsige neilt isiklikult. Saaja ei pruugi isegi soovida, et te talle toiduvalmistamise kohta midagi pakuksite, seega olge kõigeks valmis. Võite küsida, öeldes: “Hei, teie sünnipäev on tulemas. Mida sa selle eest tahad?”
6
Kaaluge neile dehüdraatori hankimist. Dehüdraator on suurepärane kingitus, sest paljudel kokkadel ja kokkadel seda pole. Dehüdraator kasutab madalaid temperatuure, et ekstraheerida vett puuviljadest, köögiviljadest ja lihast, et anda teile kuivatatud toiduvariant. Dehüdraator võib maksta 30 dollarist üle 400 dollarini. Dehüdraatorite kaubamärkide hulka kuuluvad Nesco, Waring ja Presto. looge dehüdraatoriga veiseliha ja lehtkapsakrõpse.
7
Otsige seadmeid, mis muudavad toiduvalmistamise lihtsamaks. On väiksemaid vidinaid, mis on ainulaadsed, kuid võivad aidata kokkadel kiirendada tüüpiliste toimingute, näiteks kartulite koorimise või konkreetse köögivilja lõikamise protsessi. Tehnoloogiaga saab integreerida ka muid tööriistu, näiteks köögitermomeetrit, mida saab nutitelefoni külge kinnitada. Paljusid neist vidinatest võib leida veebist või köögitarvete kauplustest. Muude tööriistade hulka kuuluvad sõela küljes olevad klambrid, kotisulgurid või spetsiaalsed köögiviljalõikurid.
8
Ostke kallis koostisosa. Teatud koostisosad on paljude kokkade unistus, kuid nende korrapärane ostmine on liiga kulukas. Kaaluge mõne neist kallitest või haruldastest koostisosadest ostmist kokale, mida plaanite. Näiteks valged Itaalia trühvlid, wagyu veiseliha ja kaaviar. Kallimaid koostisosi müüvad ainult spetsiaalsed gurmeetoidupoed.
9
Kaaluge eksootiliste vürtside ostmist. Teatud vürtsid, nagu kurkum ja safran, on kallid ja mõnikord raskesti kättesaadavad. Otsige oma piirkonnas spetsiaalseid vürtsipoode või otsige veebist ettevõtteid, kes neid müüvad. Muud vürtsid, mida saate otsida, on värske kaneel, kardemon ja nelk. Kõige kallim Hispaania safran maksab umbes 20 dollarit 2 grammi eest.
10
Kaaluge neile haruldase veini hankimist. Kui kokk ostab kingituse jookide eest, peaksite mõtlema, kas ostate talle haruldase või kalli veinipudeli. Külastage oma piirkonnas spetsiaalset veini- või likööripoodi ja otsige selleks sündmuseks sobivat veini. Suurepäraste kingituste hulka kuuluvad 2010. aasta Chappellet Signature Cabernet Sauvignon, 2010. aasta Château Faizeau Montagne Saint-Emilion ja 2009. aasta Kenneth Volk Mourvedre. .
11
Kitsendage loendit eelarvesse kuuluvate asjadeni. Kui teil on idee asjadest, mida soovite kokale saada, kirjutage või tippige üles loend, et saaksite oma mõtteid korrastada. Uurige iga kingituse kohta ja tehke kindlaks, mis jääb teie eelarvesse. Püüdke jääda sobivasse hinnavahemikku sõltuvalt teie suhetest kokaga. Näiteks kui nad on teie lähisugulastes või mõnes teises olulises isikus, võiksite kulutada rohkem raha kui siis, kui kokk oleks tuttav.
12
Valige kingitus, mida keegi teine ei saa. Rääkige inimestega, kes on kokale lähedal, ja küsige neilt, mida nad saavad. Vältige kingituste dubleerimist või samast kingitusest erineva versiooni hankimist. Eesmärk on saada midagi ainulaadset ja tähendusrikast. Mõelge asjadele, millest olete rääkinud, ja ostke midagi, mis võib olla seotud teie kogemustega.
13
Internetist tellides varuge tarnimiseks piisavalt aega. Kui ostate kingituse veebist, peaksite veenduma, et annate tellimusele piisavalt aega, et see läheks ja koju jõuaks. Hoiduge pühadehooajast, sest sageli võivad asjad välja müüa või hilineda. Andke endale enne kingituse andmist piisavalt aega, et kompenseerida ootamatud viivitused. Keskmine tellimuse tarneaeg pühade ajal on 6,7 päeva.
14
Tehke veebiotsing, et leida kauplusi, kus toodet müüakse. Otsige veebist füüsiliste kaupluste asukohti, kui te ei soovi kingitust veebist tellida või kui teil pole piisavalt aega tarnimise ootamiseks. Kui teil on juba idee, millist kingitust soovite saada, helistage poodi ja veenduge, et toode on laos.
15
Hankige kingituse kviitung. Kingituse ostmisel paluge, et saaksite kingituse kviitungi. Kingituskviitungil ei kuvata kingituse hinda, kuid see võimaldab saajal selle tagastada. Kinkekviitung on suurepärane kindlustusplaan juhuks, kui neil on juba see, mille olete saanud, või keegi saab sama kingituse. Küsige kassapidajalt, öeldes: “See on kingitus kellelegi. Kas soovite kinketšeki välja printida?”