Gemoloogi töö hõlmab väga erinevaid vääriskive. Nende hulka kuuluvad, kuid mitte ainult, teemandid, rubiinid ja smaragdid. Hea gemoloogiakool uurib igat tüüpi vääriskivide keerukust, samuti seda, kuidas neid kive tuvastada, nendega töötada ja müüa. Maailmas on mitu gemoloogiakoolkonda, kuid kuna gemoloogia on nii lai ja mitmekesine valdkond, eeldab gemoloogi töö, et ta jätkab õppimist kaua pärast koolitöö lõpetamist.
Kanada Gemoloogiaühingu Ecole de Gemmologie de Montreali poolt akrediteeritud gemoloogiakooli peetakse üheks parimaks gemoloogiateadlaste hariduskeskuseks maailmas. See gemoloogiakool teeb väga tihedat koostööd teise kõrgelt tunnustatud programmiga, Suurbritannia gemoloogiaühinguga. Suurbritannia Gemoloogiaassotsiatsioon on üks maailma vanimaid ja selle programm on gemoloogiakooli otsijatele üks taskukohasemaid. Teine gemoloogiakool on International School of Gemology.
Potentsiaalset gemoloogiakooli uurides peaks inimene otsima programmi, mis mitte ainult ei õpetaks gemoloogia praktilisi aspekte, vaid pööraks suurt rõhku ka äri- ja turundusoskustele. Need oskused on hindamatud, sest gemoloogid tegelevad peamiselt avalikkusega. Kuigi programm, mis õpetab gemoloogia tehnilisi aspekte, võib anda palju põhiteadmisi, võib suutmatus seda teavet edastada inimesele, kellel pole tehnilisi teadmisi, viia ebaõnnestunud karjäärini. Inimene, kes ostab teemanti, ei pruugi tahta teada, kuidas teemant tekkis, selle valguse murdumist või keemilist koostist; ta tahab teada, kui palju see maksab, kust see pärit on ja kas tegemist on kvaliteetse teemandiga. Edukas gemoloog peaks suutma kasutada oma oskusi ja tehnilisi teadmisi, et vastata kliendi küsimustele lihtsalt arusaadaval viisil, et klient saaks teha teadliku ostu.
Gemoloogiakraad on alles gemoloogi karjääri alguspunkt. Haridus peaks olema pidev ja pidev ning iga inimene, kes soovib saada gemoloogi kraadi, peaks olema väga motiveeritud. Gemoloogide kooli lõpetanute järgmine samm on sageli praktika väljakujunenud gemoloogi juures. See annab lisaeelise, andes täiendavaid praktilisi teadmisi neile, kes on omandanud kaug- või veebipõhise kraadiõppe, ning näitab, kuidas edukalt klientidega suhelda.