Vahtrasiirupit võib kõige sagedamini tarbida hommikuste vahvlite või pannkookide peale maitsvalt magusa tilkuna, kuid selle kasutamine ületab hommikusöögi põhitoiduna. Alates soolastest õhtusöökidest kuni dekadentsete magustoitude ja jookideni võib vahtrasiirup olla tohutult mitmekülgne koostisosa.
1
Valmistage kanaroogasid magusa maitsega. Klassikalise kana-fajita roa jaoks valmistage vahtra-bourbon kaste, kombineerides kastrulis küüslaugu, ketšupi, vahtrasiirupi, bourboni, sojakaste, õunasiidri äädikat ja pruuni suhkrut. Lisage kastrulisse 1/4 tassi taimeõli. kuumuta ja sega sisse 2 hakitud küüslauguküünt. Küpseta, kuni küüslauk on kergelt pruunistunud. Klopi sisse 1/4 tassi ketšupit, 1/4 tassi vahtrasiirupit, 2 supilusikatäit (29,6 ml) burbooni, 1 supilusikatäit (14,8 ml) sojakastet, 1–2 supilusikatäis (7,4 ml) õunaäädikat ja 1–2 supilusikatäit (7,4 ml) pruuni suhkrut. Alandage kuumust ja hautage kastet kuni paksenemiseni.
2
Nirista vahtrasiirupiga röstitud köögiviljadele. Röstitud suvikõrvitsaroog salveikreemiga saab magusaks lisandiks 2 supilusikatäit (29,6 ml) vahtrasiirupit. Või valmistage vahtraröstitud rooskapsast lihtsaks köögiviljapoolseks lisandiks. Maitsesta 2,25 naela (1,02 kg) rooskapsast soola ja pipraga suurel taimeõliga kaetud pannil ning küpseta neid kõrgel kuumusel pruuniks. Lisage 4 untsi (110 g) soolamata võid ja 2 supilusikatäit (29,6 ml) pruuni suhkrut, keetke mõõdukalt kõrgel kuumusel, kuni suhkur on sulanud. Lisage aeg-ajalt segades 1/4 tassi A-klassi vahtrasiirupit ja keetke umbes seitse minutit. Segage 1–1–2 supilusikatäit (22,2 ml) siidriäädikat ja lisage 6 untsi (170 g) röstitud kastaneid ja 1 supilusikatäis (14,8 ml) kreeka pähkliõli. Küpseta kuumaks. Tõsta rooskapsas ja kastanid lusika abil kaussi. Keeda keeduvedelikku kõrgel kuumusel umbes 2 minutit ja seejärel vala see rooskapsastele.
3
Sega vahtrasiirup küpsetatud ubade hulka. Lisage 1/2 tassi tumedat vahtrasiirupit Dijoni sinepi-, soola- ja piprakastmes vannitatud ubadele. Segage pärast segu küpsemist veel 1/4 tassi, et vahtra maitse oleks rohkem väljendunud.
4
Valmista vahtrakõrvetatud kammkarpe. Kata väikeses kausis 16 10/20 kammkarpi vahtrasiirupiga ning maitsesta soola ja pipraga. Valage väikesele pannile kõrgel kuumusel taimeõli ja lisage kammkarbid, kuni need on mõlemalt poolt kõrbenud ja vahtrasiirup karamelliseerunud. Alandage kuumust ja lisage 1 supilusikatäis (14,8 ml) soolamata võid, laske sellel üks minut kammkarpideks küpseda.
5
Sega vahtrasiirupi glasuurid kookide, kuklite ja jäätise jaoks. Proovi vahtraglasuuriga kõrvitsa-jõhvika kohvikooki maiuspalaks, mis on nii magus kui ka soojalt vürtsikas. Lihtsama katte saamiseks sega tuhksuhkur, sulavõi, munavalge ja vahtrasiirup, mida kasutatakse vahtra-pekanipähkli kleepuvatel kuklitel. Lisage oma vaniljejäätisele rikkust lihtsa vahtra-kreeka pähkli kastmega.
6
Lisage krõbedatele riisiroogadele imal vahtramaitset. Vahusta lihtsa vahtra-peekoni nätske krõbeda batooni retsept, segades 3 supilusikatäit (44,4 ml) vahtrasiirupit ja 4 viilu keedetud ja viilutatud õunapuu suitsupeekonit 10 untsi (280 g) sulatatud vahukommi (29,6 supilusikatäit) hulka. ml) sulatatud võid. Lisage 6 tassi riisiterahelbeid ja segage. Valage segu 13×9-tollisse (33×23-cm) pannile, mis on kaetud küpsetuspihustiga.
7
Tasakaalustage hapukust ja vahtramagusust puuviljaste hõrgutistega. Kombineeri vahtrasiirup mangode ja ananassiga tofupõhise troopilise pudingi saamiseks. Püreesta 2 supilusikatäit vahtrasiirupit, 24 untsi (680 g) siidist tofut, 2 kooritud, kivideta ja tükeldatud mangot, 1/2 tl vaniljeekstrakti ja 1/8 tl soola köögikombainis, kuni segu on täiesti ühtlane. Tõsta see suurde kaussi. Haki 1/2 suurest ananassist 1/8-tollisteks (0,32 cm) tükkideks ja voldi need pudingi sisse. Katke segu ja jahutage vähemalt 30 minutit. Küpseta 3/4 tassi magustamata ja purustatud kookospähklit keskmisel kuumusel suurel pannil kuldpruuniks. Eemaldage pannilt ja laske jahtuda. Tõsta puding lusikaga kaussidesse ja tõsta peale röstitud kookospähkel.
8
Sega vahtrasiirup klassikaliste kokteilide lemmikuteks. Kasutage tumedat merevaigukollast siirupit, et muuta vanamoodne vahtra-burbooni maitse rikkalikuks. Asenda piparmündijulepis tavaline lihtne siirup vahtrasiirupiga. Segage vahtrasiirup äädika, tekiila, rummi, rukki, Velvet Falernumi ja bitteriga, et saada Sazeraci riff.
9
Jahutage end puuviljase vahtraaktsendiga punšide ja teedega. Tee pirni-õuna-jõhvika punš kahe supilusikatäie vahtrasiirupiga heledamaks. Maitsesta kann jääteed vahtrasiirupiga, et saada kuumal päeval kosutavat jooki. Keeda veekeetja veekeetja ja vala see kannu koos 6 rohelise tee kotikese, 1 spl (14,8 ml) tähtaniisipulbriga, 1/ 4 tassi vahtrasiirupit ja 1 viilutatud sidrun. Valage sisse 6 tassi kuuma vett ja laske 5 minutit tõmmata ja seejärel jahutage. Täitke teine kann jääga ja valage sellele tee.
10
Valmistage maitsvaid vahtrapiimakokteile. Maitsva ja madala rasvasisaldusega vahtra-virsikukokteili saamiseks segage 1 1/4 tassi madala rasvasisaldusega piima, 1 tassi madala rasvasisaldusega vanilje külmutatud jogurtit, 6 supilusikatäit (88,7 ml) B-klassi vahtrasiirupit ja 1 tl sidrunimahl, 1/4 teelusikatäit soola ja 14 untsi (400 g) hakitud ja kooritud külmutatud virsikuid köögikombainis ühtlaseks massiks.