Holsteini veis on veiste tõug, millele enamik inimesi mõtleb, kui nad viitavad lehmale. Holsteini veis on lehmade tõug number üks piima ja veiseliha tootmiseks. See artikkel õpetab teile, kuidas holsteini veiseid tuvastada.
1
Otsige Internetist või veisetõugude raamatust “Holstein-friisilased” või “Holsteinid”.
2
Uurige tõu omadusi. Pange tähele järgmist: Värvus: Enamik holsteine on must-valged. See värvimuster on alati laiguline, suurte mustade ümarate laikudega looma kehal. Mõned holsteinid võivad olla rohkem valged kui mustad kui teised ja teised holsteinid võivad olla rohkem mustad kui valged kui teised. Aeg-ajalt võite näha lehma, kes on üleni must ja temas on väga vähe valget, või üleni valge, millel on väga vähe või üldse mitte musta värvi. Siin on mustvalge värvuse osas tegelikult erandeid. Holsteinidel (nagu anguse veistel) on retsessiivne geen, mis võib muuta lehma puna-valgeks. Paljud holsteini tõuühingud väldivad punaseid holsteine, kuna neid ei peeta “puhtaks” tõuks nagu “päris” mustvalgekirju holsteine. Punane holstein võib aga olla sama hea piimatootja kui tema mustanahalised sugulased. Kui sõidate piimafarmist mööda, võite olla õnnelik, et näete ühte või kahte punast holsteini koos mustvalgete lehmade karjaga. Kehatüüp ja omadused: Holsteinid on piimatõug. Piimaveised on alati peenemad ja nurgelisemad kui lihaveised. Holsteinidel, nagu kõigil piimatõugudel, on puusade, saba-pea ja õlgade kohal suurem nurk kui lihatõugudel. Paljud holsteinid näevad peene kondiga välja kui teised lihatõud, näiteks herefordid, kuna neil puudub teie tüüpilise lihaveise lihaseline võime. Holsteinidel on rohkem luid ning vähem rasva ja lihaseid, sest nad on spetsiaalselt valitud piima, mitte veiseliha tootmiseks. Holsteinidel on nn “lehtri tagumik”; see tähendab, et tihvti luudest (puusadest) kuni kandadeni moodustavad tagaveerandid vaagna ja jalgade vahel lehtrilaadse nurga; see on looma kõrvalt vaadates üsna ilmne. Nagu varem mainitud, tähendab see, et nendel loomadel puudub tagakehade lihased. Teine kõikidele piimatõugudele omane tunnus on suur udar nende tagumiste jalgade vahel. Pea omadused: Holsteini lehma pea on üsna pikk. Pikk ninasild annab selle välimuse ja on teiste piimatõugudega (nt Jersey) võrreldes üsna eksimatu. Holsteinid on looduslikult sarvedega tõug, mistõttu näete sageli sama palju sarvilisi (rohkem sarvilisi kui sarvilisi!) kui küsitletud lehmi. Muud omadused: holsteinid on pärit Hollandist, riigist, mis on tuntud suurte piimakoguste poolest. palju rohkem kui ükski riik Euroopas. Holsteini-friisi lehmad on maailmas kõige rohkem tootvad lüpsilehmad ning seetõttu otsitakse ja kasutatakse neid kogu maailmas kaubanduslikes piimandustes palju sagedamini. On teada, et holsteinid on võimelised tootma kuni 50 gallonit (189,3 L) piima päevas! Holsteinid on tegelikult suurim piimanduses kasutatav piimatõug, veidi suurem kui Brown Swiss ja rohkem kui Jersey, Ayrshire’i, Guernsey, Randalli ja Kanada tõud. Täiskasvanud lehm võib kaaluda umbes 1500 naela ja üle selle.
3
Õppige pähe holsteinide üksikasjad ja omadused.
4
Minge väljasõidule või maanteeretkele ja vaadake, kas leiate holsteini veistega farme ja rantšoid. Tehke pilte holsteini veistest ja võrrelge neid Internetis ja oma veisetõugude raamatus olevate holsteini-friislaste piltidega. Holsteinid on tegelikult üks lihtsamini klassifitseeritavaid tõuge, sest nende must-valge värvus on muutunud legendaarseks nii meedias, lehmadega seotud kaubas kui ka meelelahutustööstuses peaaegu kõikjal. Kui näete 1. sammus ülaltoodud mustvalget lehma, teate kindlasti, et see on holstein.