Soojal päeval tabasid nii vähesed joogid kui ka autentne Slush Puppie. Slush Puppie on teatud tüüpi külmutatud maius, mis on valmistatud jäätükkidest, mis on segatud maitsvaks siirupiks. Oma Slush Puppie masina, vee ja lauasoolaga saate kodus värsket segu valmistada. Pärast masina seadistamist ja koostisosade lisamist kulub umbes 20 minutit. Selle aja jooksul peate võib-olla reguleerima masina mikserit või lisama rohkem jääd. Kui see on tehtud, valage lörts tassi ja proovige selle liiga kiiresti ära süüa!
1
Pange metallist Slush Puppie kanister 1 tunniks sügavkülma. Võtke kõik osad välja ja asetage need enda ette. Suurt metallist kanistrit kasutatakse kõigi koostisosade hoidmiseks masina sees, kuid see tuleb eelnevalt külmutada, et hoida neid õigel temperatuuril. Kuigi ootamine on veidi pikk, muudab sooja kanistri kasutamine teie lörtsist supiks nagu sulatatud jäätis. Kanister on masinaga kaasas. Vältige proovimist kasutada eraldi kanistrit, kuna see tõenäoliselt ei mahu ja võib masinat kahjustada. Enne kasutamist laske kanistril piisavalt aega jahtuda. Kui plaanite lörtsi valmistada, külmutage see eelnevalt. Saate seda seal kaua hoida, kuni olete masina kasutamiseks valmis.
2
Seadistage masin, kinnitades segamiskanistri mootoriga alusele. Alustage alusest, mis on suur ruudukujuline kast, mille ees on väike kandik. Asetage plastmahuti selle peale, joondades konteineri tila aluse põhjas oleva kandikuga. Kui kanister on korralikult jahutatud, asetage see mahutisse. Seejärel paigaldage plastikust segamisrõngas kanistri sisse. Segamisrõnga ülaosas on mitu sakti. Vajutage sakid alla kanistri kohale, et see kinnitada. Teised kaasas olevad osad on väikesed, nagu konteineri kaas ja selle peale sobivad korgid. Kui seadistate masinat esimest korda, saate kõik need osad paika panna, et näha, kuhu need lähevad, kuid peate need hiljem uuesti eemaldama.
3
Vajutage masina peal olevat kaant alla, kuni kuulete klõpsatust. Kaanel on tagaküljel väike riiv, mis aitab seda paigal hoida, kui kõik koostisosad mahuti sees keerlevad. Pöörake kaant nii, et esiosa, suure Slush Puppie kleebisega osa, oleks otsiku ja aluse kohal. Seejärel langetage see kerge, kuid tugeva survega kanistrile. Paigaldage kõik puuduvad korgid kaanel olevatesse aukudesse. Kaanel on 2 korki. Suur ümmargune kork on jää sisselaskeklapp. Väiksem kork sobib kaane vastasküljele ja seda kasutatakse siirupi lisamiseks masinasse.
4
Ühendage masin vooluvõrku ja vajutage toitenuppu. Enne masina kasutamist asetage see tasasele ja stabiilsele pinnale, näiteks lauale või tööpinnale. Otsige üles lähedal asuv pistikupesa, kuhu saate masina ühendada. Seejärel lülitage see sisse, kasutades aluse paremal küljel asuvat juhtnuppu. Veenduge, et metallkanistri sees olev mikser saaks vabalt pöörlema. Toitenupul on valikud “mix” ja “Dispense”, mis mõlemad on märgistatud. Masina testimiseks pöörake seda vasakule, et seada see olekusse “mix”.
5
Segage 165 ml (5,6 fl untsi) siirupit 835 ml vees. Tootja müüb siirupit, mida kasutatakse Slush Puppies värvimiseks ja maitsestamiseks. Soovitatav on segada 1 osa siirupit ja 5 osa vett. Kuid pidage seda põhijuhiseks, mida saab ja mõnikord tuleb kohandada. Segage siirup suures tassis või kõrges klaasis, seejärel lisage rohkem siirupit või vett, kui soovite maitset muuta. Võite proovida ka ise maitseainet valmistada, näiteks segades 1 tassi (201 g) suhkrut 4 tassi ( 950 ml) vett. Seejärel lisage toiduvärv ja maitseekstrakt. Siirupi ostmiseks ostke veebis. Saate selle hankida tootjalt või teistelt jaemüüjatelt.
6
Täitke metallkanister poolenisti värskete jääkuubikutega. Masinal on paar sisselaskekorki, suur jää ja soola jaoks ning väike siirupi jaoks. Eemaldage suurem ja asetage see kõrvale. Seejärel visake kanistri täitmiseks ükshaaval jääkuubikuid. Vajalik kogus oleneb jää suurusest, nii et varuge palju jääkuubikuid. Laske jääkuubikud masina töötamise ajal sisse. See on täiesti ohutu ja vajalik Slush Puppie segu õige konsistentsi saavutamiseks.
7
Kasutage soola sisselaskekorki, et mõõta välja 2 korgitäit soola. Tootja mõõdab kasutatud soola kogust vastavalt ümarale sisselaskekorgile, mille eemaldasite jää masinasse panemisel. Pöörake kork nii, et avatud ots oleks ülespoole, seejärel täitke see ääreni lauasoolaga. Valage iga korgitäis läbi sisselaskeava ja kanistrisse. Kuigi võite tunda, et kasutate liiga palju soola, ei satu see valmis Slush Puppie’sse. Seda kasutatakse segu külmumise vältimiseks. See eraldatakse hiljem. Kui te ei soovi korki mõõtevahendina kasutada, võite proovida seda ise teha. Alustage umbes 34,12 g ehk 2 supilusikatäie (29,6 ml) soolaga, seejärel reguleerige vastavalt vajadusele, et lörts oleks õige konsistentsiga.
8
Valage masinasse 40 mL (1,4 fl oz) külma vett. Täitke mõõtetops õige koguse veega, seejärel lisage see segule läbi kaanel oleva ava. Valage see järk-järgult, et vältida mahavalgumist. Seejärel laske masinal kõik segada, kuni valmistate ette ülejäänud koostisained. Jälgige Slush Puppie segu konsistentsi. Seda veel ei tehta, kuid see hakkab pooltahkeks moodustuma, kui masin jääd purustab.
9
Ülejäänud kanistri täitmiseks lisage veel jääd. Seekord lisage nii palju jääd, et kanister oleks ülaosaga täidetud. Kui vaatate konteineri ümber olevat plastosa, näete joont, mis on tähistatud “3. Joon on täpselt kanistri serva kohal. Veenduge, et jää ei läheks sellest joonest kõrgemale. võib tunduda, et soola asemel lisage jääd ühe korraga. Vältige seda siiski. See võib mõjutada masinat või kaotada Slush Puppie konsistentsi.
10
Valage masinasse veel 3 korki soola. Lisage jääle rohkem lauasoola, et vältida lörtsi külmumist. Kasutage soola mõõtmiseks sisselaskekorki ja seejärel valage see läbi ava. Ülejäänud koostisosade hankimise ajal jälgige segu, et see ei külmuks. Kui mõõdate soola ise, lisage umbes 51,18 g ehk 3 supilusikatäit (44,4 ml). Kasutage rohkem, kui lörts hakkab tahkuma või märkate, et mikseril on probleeme sellest läbi liikumisega.
11
Mõõtke segu jaoks veel 40 ml (1,4 untsi) külma vett. Lisa segamistopsi külm vesi, seejärel vala see masinasse. See on viimane kogus vett, jääd või soola, mida peate lisama, seega kontrollige lörtsi konsistentsi. Veenduge, et see oleks veidi vedel, kuid mitte liiga vedel. Kui olete lõpetanud, pange kaanele tagasi sisselaskekork. Lisage kohe rohkem vett, jääd või soola, et segu oleks õige konsistentsiga. Võite lisada veidi hiljem, kui see on vajalik siirupi lisamiseks.
12
Valage siirup läbi kaanel oleva siirupi sisselaskeklapi. See klapp on väiksem kui jää sisselaskeava ja asub kaane paremal küljel. See on väike ava kaanes. Kasutage seda kogu varem valmistatud siirupi lisamiseks. Valage siirup järk-järgult, et mikser saaks seda paremini vette lisada.Klapp on tuvastatav, kuna kaanele on trükitud “Ainult kõrge suhkrusisaldusega joogid”. Klapp on otse sõnade kõrval. Kui teie Slush Kutsikas on liiga vedel, lisage rohkem jääd, et see külmuks. Lisage segule rohkem siirupit, et see ei muutuks liiga tahkeks.
13
Laske masinal 15–20 minutit töötada. Selle aja jooksul keerutab masin lörtsi ja siirupit koos. Püsige selle lähedal ja kontrollige seda umbes iga 2–3 minuti järel, et näha, kas see töötab ikka nii, nagu ette nähtud. Veenduge, et mikser ikka pöörleb ning kanister oleks jää ja soolaga täidetud. Masin ei ole ette nähtud töötama korraga üle 40 minuti. Lisaks külmutatud maiuse vedeldamisele võib mikser saada püsivaid kahjustusi.
14
Kui masin ummistub, pöörake toitelülitiga segu suunda. Võib-olla olete märganud, et toitelülitil on erinevad seadistused. Selle paremale pööramine seadistusele “Dispense” peatab mikseri liikumise. Oodake mõni sekund, seejärel keerake lüliti tagasi asendisse “mix”. Kui see ikka ei tööta, korrake doseerimisrežiimi vahel pööramist. ja segage sätteid, kuni see läheb. Samuti võite masina mõneks sekundiks välja lülitada ja oodata, kuni segamislabade ümber olev jää sulab. Seejärel aktiveerige mikser uuesti ja laske sellel uuesti töötada, kui see saab vabalt pöörlema.
15
Kui veetase langeb, täitke kanister rohkemate koostisosadega. See juhtub 15- või 20-minutilise ooteaja jooksul. Alustage jääga, lisades korraga 1 või 2 kuubikut, et kanister ääreni tagasi täita. Kui olete lõpetanud, lisage veel 2 või 3 korgitäit soola ja seejärel veel 40 ml (1,4 fl untsi) külma vett. Lisage rohkem koostisosi, kuni 15 ooteperioodi saab täis. Masinaga seotud probleemide vältimiseks hoidke jäätaset umbes 3 cm (1,2 tolli) metallkanistri ülaosast allpool. Soola lisamisega võite oodata kuni lõpuni. vesi. Kui teil pole lörtsi konsistentsi muutmiseks rohkem vaja, peate soola ja vett lisama ainult üks kord.
16
Jälgige piikide moodustumist, kui segu saavutab õige konsistentsi. Kui teile meeldib Slush Puppies, võib teil olla aimu, milline segu peaks välja nägema. Üks parimaid viise konsistentsi jälgimiseks on vaadata, millise kujuga see plastikust segamismahuti sees võtab. Lört pritsib lainetena kaane poole. Otsige, kas lörts tõuseb täitejoone ümber mitmes kohas üles. Kontrollige ka lörtsi tegelikku konsistentsi. See peaks koosnema paljudest väikestest jäätükkidest. Kõik jäätükid on lisatud siirupi tõttu sama värvi.
17
Slush Puppie valamiseks keerake dosaatori käepidet päripäeva. Pöörake toitenuppu, et kõigepealt väljastada. Seejärel asetage tass masina esiküljel oleva tila alla. Pöörake käepidet, et maitsvat külmutatud maiust välja voolata. Võite masina tööle jätta, kuni olete lõpetanud. Pärast seda puhastage kindlasti segamiskomponendid põhjalikult seebi ja veega.