Toidumürgitusest teatamise protsess sõltub teie elukoha seadustest ja sellest, kas te pöördute arsti poole. Paljudes jurisdiktsioonides pakuvad kohalikud tervishoiuosakonnad toidumürgitusest teatamiseks mitmeid viise, sealhulgas võimalust esitada teateid veebis või telefoni teel. Tervise- ja ohutusseadused võivad nõuda, et arstid ja teised tervishoiutöötajad teataksid ka toidumürgituse juhtudest. Kui esitate aruande, võidakse teilt küsida üksikasjalikku teavet teie juhtumi kohta, mistõttu on sageli mõistlik lasta viitamiseks üles kirjutada asjakohased üksikasjad, nagu restorani või poe nimi ja telefoninumber, kust ostsite saastunud toitu. aruande tegemise ajal.
Toidumürgitus on teatud tüüpi bakteritega saastunud toidu söömise tagajärg. Paljudel juhtudel põhjustab toidumürgitus ainult kergeid seedehäirete sümptomeid ja paljud inimesed ignoreerivad neid sümptomeid või omistavad need muudele põhjustele. Raskemad toidumürgituse juhtumid võivad hõlmata oksendamist, kõhulahtisust ja isegi palavikku. Raskematel juhtudel võivad inimesed abi ja nõu saamiseks pöörduda oma arsti poole. Ravimata raske toidumürgitus võib põhjustada dehüdratsiooni ja surma, eriti lastel, eakatel ja juba haigetel.
Ameerika Ühendriikides saate tavaliselt toidumürgitusest teatada oma maakonna või linna tervishoiuosakonnale. Kui pöördute arsti poole, võib teie arst või õde teie nimel teie juhtumist teatada. Tervishoiuosakonnad on sageli mures toidumürgituse pärast, mis võib olla tingitud halbadest sanitaar- ja hügieenistandarditest restoranides ja toidupoodides. Seetõttu võidakse teiega teie juhtumiga seoses ühendust võtta, et tervishoiuosakond saaks restorani või kauplusega ühendust võtta, et teha kindlaks, kas ettevõte on toidumürgituse eest vastutav. Kui ettevõte on vastutav, võib tervishoiuosakond ettevõtte sulgeda või nõuda, et ta võtaks meetmeid toidu ohutuse parandamiseks.
Teistes riikides võib toidumürgitusest teatamise protsess erineda. Ühendkuningriigis palutakse teil toidumürgitusest teatada kohalikule keskkonnatervise osakonnale. Teie arst on seadusega kohustatud esitama teie seisundi kohta aruande, kui pöördute arsti poole. Kui teil on segadust, kellega ühendust võtta, võite küsida oma arstikabineti töötajatelt, millisele asutusele teie arst toidumürgituse juhtudest teatama peab. Teine võimalus on võtta ühendust oma riigi riikliku tervishoiuametiga ja küsida, mida peaksite oma juhtumist teatamiseks tegema.