On mõned asjad, mis võivad teie päeva häirida, näiteks toidumürgitus. Kerged kuni rasked sümptomid, mille hulka võivad kuuluda maoärritus, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, palavik ja krambid, võivad alata tunnist mitme nädala jooksul pärast määrdunud toidu sissevõtmist. Paljudel juhtudel kanduvad toksiinid või bakterid üle valesti töödeldud, ladustatud või käsitsetud toidu tõttu. Enamik inimesi saab toidumürgitusest jagu mõne päeva jooksul pärast seda, kui see loomulikul teel nende süsteemi läbib; imikud, rasedad naised ja eakad peavad aga olema eriti ettevaatlikud toidumürgituse vältimisel, kuna see võib põhjustada pöördumatuid kahjustusi, samuti vajavad nad kohest arstiabi, kui saavad toidumürgituse. Teades, kuidas toidumürgitusest kiiresti taastuda, aitab teil ebamugavustunnet minimeerida ja võimalikult kiiresti jalule saada.
1
Joo palju vedelikke ja vedelikke. Kui teil esineb sageli oksendamist ja kõhulahtisust, kaotab teie keha kiiresti vedelikku, mis põhjustab dehüdratsiooni. Kaotatud vedeliku asendamiseks jooge nii palju vedelikku kui võimalik. Kui teil on raske palju juua, jooge sageli mitu väikest lonksu. Kui te ei suuda liigse iivelduse tõttu vedelikku hoida, võtke kohe ühendust arstiga. Teid võib tekkida vajadus viia haiglasse intravenoosseks vedeliku manustamiseks. Proovige juua vett, kofeiinivaba teed või 50/50 veega lahjendatud õunamahla. Puljongi või supi rüüpamine ja jäälaastude või popsipulkade imemine on samuti hea viis toitumise ja vedeliku hankimiseks.
2
Joo rehüdratsioonivedelikku. Need on pulbrid, mille segate vette ja joote. Need aitavad asendada mineraale ja toitaineid, mida teie keha kaotab oksendamise ja kõhulahtisuse tõttu. Tavaliselt saate neid apteekidest osta. Enda rehüdratsioonivedeliku valmistamiseks segage 1/4 tassi (või 1 liitrisse) vette 1/2 teelusikatäit soola, 1/2 tl söögisoodat ja 4 supilusikatäit suhkrut. Enne joomist segage, kuni koostisosad on lahustunud. Võite osta ka eelnevalt valmistatud rehüdratsioonilahuse, näiteks Pedialyte või Hydralyte lastele. Või täiskasvanule või vanemale lapsele võite anda lahuse, mis on valmistatud pooleks veest ja pooleks Gatorade või Powerade.
3
Alustage mahedate toitude söömist järk-järgult. Kui tunnete end veidi näljasena ja iiveldus on taandunud, hakake näksima BRAT-i toite: banaane, riisi, õunakastet ja röstsaia. Need toidud võivad teie kõhtu rahustada ega põhjusta iiveldust ega oksendamist. Soolad, kartulipuder ja pehme -keedetud köögiviljad on ka kõhuhädade vastu õrnad. Pidage meeles, et ärge sundige end sööma ega kiirustage liiga palju sööma.
4
Tee paar päeva piimatoodetest pausi. Kui teie keha võitleb toidumürgituse vastu, kogeb teie seedesüsteem ajutist laktoositalumatust. Seetõttu põhjustavad kõik teie tarbitavad piimatooted (nt või, piim, juust, jogurt jne) täiendavaid tüsistusi. Vältige piimatoodete tarbimist, kuni olete kindel, et teie keha on normaliseerunud.
5
Vältige toite, mis võivad põhjustada iiveldust või oksendamist. Tõenäoliselt ei tundu need ahvatlevad, kui teil on juba toidumürgitus, kuid vältige vürtsikaid või rasvaseid toite, mida teil võib olla raske seedida. Samuti peaksite välja jätma kiudainerikkad toidud, mis võivad ka kõhule karmid olla. . Kiudainerikkad toidud hõlmavad tsitruselisi, kaunvilju, täisteratooteid, pähkleid ja koorega tooteid.
6
Vältige kofeiini ja alkoholi tarbimist. Kofeiin ja alkohol võivad toidumürgituse korral enesetunnet halvendada, seega on parem neid vältida. Nad on ka diureetikumid, mis tähendab, et nad põhjustavad teil sagedamini urineerimist. Sage urineerimine põhjustab dehüdratsiooni, mis võib koos sagedase oksendamise ja kõhulahtisusega põhjustada tõsiseid probleeme.
7
Joo odra- või riisivett. See aitab leevendada maoärritust ja leevendada seedehäireid. Selle lisaeelis on ka see, et see hoiab teid hüdreeritud, kui seda tõenäoliselt vajate.
8
Võtke probiootilisi toidulisandeid. Need võivad aidata taastada soolestikus leiduvaid häid baktereid ja kiirendada taastumisprotsessi. Kui teil on nõrk immuunsüsteem, ei pruugi probiootikumide võtmine olla teie jaoks parim ravi; konsulteerige enne mis tahes ravimi võtmist oma arstiga.
9
Võtke veidi õunasiidri äädikat. Teine populaarne koduvahend, õunasiidri äädikas, võib sisaldada antimikroobseid omadusi. Selle kasutamiseks segage kaks supilusikatäit tassi kuuma veega ja jooge enne tahke toidu söömist. Soovi korral võite õunasiidri äädikat juua ka otse.
10
Kasutage maitsetaimi. Mõned ravimtaimed võivad omada antimikroobseid omadusi ja mitmed võivad leevendada toidumürgituse sümptomeid. Proovige juua basiilikumahla või lisada vette paar tilka basiilikuõli. Köömneid võib süüa ka otse või kuumaks joogiks pruulida. Tüümian, rosmariin, koriander, salvei, piparmünt ja apteegitill on samuti ravimtaimed, millel võib olla antimikroobseid omadusi, kuigi vaja on rohkem uurida.
11
Rahustage kõhtu mee ja ingveriga. Ingveri ja mee segu soojas vees võib aidata vähendada kõhuvalu ja seedehäireid. Proovige teha endale tass ingveri ja mee teed. Keeda paar viilu kooritud värsket ingverit kuumas vees, seejärel segage supilusikatäis mett (või soovi korral rohkem või vähem) ja rüübage aeglaselt. Veenduge, et te ei anna mett. alla üheaastasele lapsele. Mesi võib sisaldada baktereid, mis võivad imikutel põhjustada botulismi.
12
Võta aeg maha. Ärge minge tööle, kui teil on toidumürgitus, eriti kui töötate toitlustusettevõttes. Andke endale enne tööle naasmist piisavalt aega taastumiseks (tavaliselt 48 tundi pärast sümptomite kadumist). Kui töötate toitlustusettevõttes ja teil tekib töö ajal toidumürgitus, teavitage sellest viivitamatult oma ülemust ja lahkuge toiduvalmistamisalast. Ärge kunagi käsitsege toitu, kui tegelete toidumürgitusega.
13
Puhka palju. Tõenäoliselt tunnete end väsinuna, kui teie keha võitleb toksiinide eemaldamise eest teie süsteemist. Soovitatav on puhata nii palju kui võimalik, et keha saaks oma energiat taastumiseks kasutada. Tehke sageli uinakuid, mis ei lase teil end üle pingutada. Vältige pingelist tegevust. Väsinud ajal pingutavates tegevustes osalemine võib põhjustada vigastusi.
14
Anna kõhule puhkust. Ärge sööge suuri eineid ega palju tahket toitu. Tõenäoliselt ei kõla need niikuinii hästi, kuid teie keha vajab võimalust taastuda toksiinidest või bakteritest, mis teid haigeks on teinud. Vältige toidumürgituse sümptomite ilmnemisel esimesel või kahel päeval palju söömist. Selle asemel tarbige palju vedelikke, puljongeid või suppe. Oodake mitu tundi pärast iivelduse või oksendamise ilmnemist, enne kui sööte rohkem toitu.
15
Võtke ibuprofeeni või paratsetamooli. Kui teil on kõrge palavik (102–104 kraadi Fahrenheiti) või peavalu, võtke soovitatav ibuprofeeni või paratsetamooli annus. Samuti võib see leevendada üldisi valusid. Vältige kõhulahtisusevastaste ravimite võtmist. Kuigi toidumürgitusest tingitud kõhulahtisus võib olla ebamugav, on see mehhanism, mida keha kasutab toksiinide kiireks väljutamiseks. Seetõttu on soovitatav mitte võtta kõhulahtisusevastaseid ravimeid. Pidage meeles, et ibuprofeen võib põhjustada maoärritust, seega võib paratsetamool/atsetaminofeen olla parem valik. Võtke ibuprofeeni ja teisi MSPVA-sid koos toiduga, kui vajate annust. Siiski on tavaliselt kõige parem neid toidumürgituse korral vältida, kuna on oht gastriidi või mao- ja soolehaavandite tekkeks.
16
Peske käsi sageli. Kui teil esineb oksendamist või kõhulahtisust, on oluline pesta käsi, et vältida mikroobide levikut. Ärge jagage käterätte ega käsitsege teiste inimeste toitu. Hea mõte on hoida vannitoas ühekordseid puhastuslappe. Kui olete vannituba kasutanud, pühkige puhtaks kõik puudutatud pinnad.