Viigimarjakokteil võib olla maitsev ja pidulik maiuspala, eriti pidulikul peol. Viigimarja kokteile saate valmistada erinevat tüüpi liköörist, sealhulgas brändist ja burboonist. Mõne kokteili puhul peate võib-olla kõigepealt püree valmistama. Viigimarja kokteili võid loksutada kokteilišeikeris ja juua ise või serveerida külalistele.
1
Täida klaas jääga. Alustuseks võtke klaas ja täitke see mõne jääkuubikuga. Kokteili piisavaks jahutamiseks vajate vaid mõnda jääkuubikut.
2
Valage oma koostisosad klaasi. Lisage 1 unts (~ 48 grammi) viigimarjamääret, 120 ml vanilje-kooresoodat ja 44 ml burbooni. Teise võimalusena vahetage burbooni vastu. sama kogus brändit.
3
Sega veidi ja serveeri. Seda jooki ei pea liiga palju segama. Võite lusikaga koostisosi paar korda segada. Seejärel valage see kokteiliklaasi ja jooge või serveerige külalisele.
4
Valmistage viigimarjapüree. Enne kokteili valmistamist peate valmistama püree. Viigimarjapüree valmistamiseks segage 2 tassi (300 g) värskeid loputatud ja poolitatud viigimarju, 1 sl (12,5 g) suhkrut, 2 tl (9,9 ml) filtreeritud vett ja 1 tl (4,9 ml) värskelt pressitud sidrunimahl segistis. Käivitage blender, kuni segu on ühtlane ja kogu ulatuses ühtlane. Püreed saate kasutada kohe kokteili valmistamiseks. Võid ka 2-3 päeva külmikusse panna.
5
Sega püree ja mesi. Sega viigimarjapüree ja 1–2 teelusikatäit (2,5 ml) mett kokteilišeikeris. Kasutage segamiseks lusikat. Oluline on püreed segada ühtlaseks seguks, seega olge kannatlik ja võtke aega.
6
Lisa ülejäänud koostisosad. Kui püree ja mesi on segatud, lisage 59 ml ingveriõlut, 44 ml viina ja 2 teelusikatäit (9,9 ml) värskelt pressitud sidrunimahla. Seejärel sulge kokteilišeileri kaas tihedalt. Veenduge, et see oleks täielikult suletud, sest te ei soovi, et see segadusse läheks.
7
Loksutage ja kurnake kokteili. Loksutage kokteili tugevalt 10-15 sekundit, et kõik koostisosad seguneksid ühtlaselt. Kui see ei ole nii magus, kui soovite, lisage 1–2 teelusikatäit (2,5 ml) mett ja loksutage uuesti. Valage see läbi võrgusõela klaasi. See kokteil maitseb kõige paremini jahutatud kokteiliklaasis. Kaunista see viigimarjaga.
8
Sega kõik koostisained šeikeris. Lisage 44 ml (44 ml) tekiilat, 24 grammi viigimarjakonservi, 15 ml apelsinimahla, 5 oksakest rosmariini ja 1 oksa. 15 ml) ingverisiirupit.
9
Lisa jää ja loksuta segu. Pane peale pealmine osa, seejärel raputa kokteili tugevalt 10-15 sekundit. See peaks kõik koostisosad omavahel segama.
10
Kurna segu klaasi ja kaunista rosmariiniokstega. Kurna koostisosad kokteiliklaasi võrgusõelaga. Enne serveerimist kaunista rosmariini okstega.
11
Valmistage tüümiani lihtne siirup. Selle kokteili jaoks vajate tüümiani lihtsat siirupit, mille peaksite enne teiste koostisosade segamist valmistama. Tüümiani lihtsiirupi jaoks segage kastrulis keskmisel kuumusel 1/2 tassi (100 grammi) suhkrut ja 1–2 tassi (120 ml) vett, kuni suhkur lahustub. Pärast suhkru lahustumist lisage 5 tüümianioksa .Lase segul veel 10 minutit podiseda.Enne kokteili valmistamist lase segul veidi jahtuda.
12
Lisa siirup ja viigimarjad. Valage oma lihtne siirup läbi sõela segamisklaasi või kokteilišeileri põhja. Seejärel lisa 1 neljandikku lõigatud viigimarja. Lõika viigimarjad lusikaga väikesteks tükkideks.
13
Lisa jää ja ülejäänud koostisosad. Esmalt täida segamisklaas peaaegu lõpuni jääga. Sealt lisage 1–1–2–2 untsi (44 ml) piscot, 7,4 ml Cointreau’t ja 15 laimimahla (15 ml). Pange loksuti või segamisklaasi ülaosale või kaanele, veendudes, et see on kindlalt kinnitatud.
14
Raputage oma kokteili. Veenduge, et kaas oleks kindlalt kinni, seejärel raputage kokteili umbes 10 sekundit. See on nii kaua, kui kulub kokteili segamiseks.
15
Kurna kokteil ja serveeri. Kokteili kurnamiseks vajate peene võrguga sõela. See hoiab ära väikeste viigimarjatükkide sattumise teie kokteili sisse. Enne serveerimist tuleks kokteili kaunistada värske tüümianioksaga.