Vaarika jäätee valmistamiseks on palju erinevaid viise. Mõned on lihtsalt vaarikamaitselised teed või puuviljamahl ja tee, teised aga segatud terveid vaarikaid. Mõned sellesse kategooriasse kuuluvad teed ei kasuta vaarikaid ega teed. Long Islandi jäätee on seda tüüpi äärmiselt alkoholirikas variant. Kõik sõltub sellest, kui palju tööd jooki valmistav inimene teha tahab.
Vaarika-jäätee lihtsaimat varianti on väga lihtne valmistada. Kasutatav tee võib olla taimsed või kofeiiniga segud, mis sisaldavad vaarika maitseainet. Neid võib müüa vaarikateena, vaarika zingerina või mõne muu nime all.
Valige valmistatava tee kogus, arvestades umbes ühe teekotikesega kaheksa untsi vee kohta. Tõsta see kogus ja jahuta seejärel. Teise võimalusena saab teepakke kasutada päikesetee valmistamiseks. Mõned inimesed magustavad oma teed eelnevalt ja teised lubavad inimestel maiustada oma lemmiktasemeni. Mõlemal juhul plaanige anda suhkrut või mõnda muud magusainet, kuna vaarika jäätee on üsna hapukas.
Teine üsna lihtne viis vaarika jäätee valmistamiseks on vaarikamahla kombineerimine teega. Parim tee valik on kas kofeiiniga või kofeiinivaba must tee. Poole ja poole seguna lisage vaarikamahlale leotatud tee, jahutage ja serveerige.
Mõned inimesed kasutavad värskeid või külmutatud vaarikaid, mida nad segistis segavad. Seejärel lisatakse leotatud teele segatud vaarikad. Ainus probleem, mis inimestel seda tüüpi retseptide puhul võib olla, on see, et vaarikad on seemnelised ja see muudab tee tekstuuri. Vaarikate segamisel võivad inimesed soovida neid kurnata, kuigi seda võib olla raske teha.
Alternatiiviks on kuumutada vesi keemiseni ning seejärel lisada tee ja vaarikad. Kui tee on leotatud, visake vaarikad ja teekotid ära. Tee saab meeldiva vaarikamaitselise, kuid inimesed ei pea tegelema seemnetega.
Vaarika jäätee tüüp, mis ei sisalda vaarikaid ega teed, on Long Islandi jäätee variant. See on kombinatsioon mitmest erinevast alkoholist, mis on tavaliselt segatud koolaga. Vaarika variandi puhul võib koola ära visata. Joogist saab segu võrdsetest osadest, viinast, tekiilast, triple secist, džinnist, vaarikaliköörist ja rummist. Lisatakse ka poolteist osa magushaput. Mõned kokteilispetsialistid eelistavad vaarikajoogi välja jätta ja selle asemel kasutada vaarikamaitselist viina.