Jõulude ja muude talviste pühade ajal populaarsed popkornipallid on suurepärane maiuspala, mida saab nautida igal ajal aastas. Võimalik on kasutada peaaegu iga meetodiga valmistatud popkorni ja see ei nõua enamat kui paar lihtsat koostisosa ja umbes pool tundi aega. Saadaval on mitmeid popkornipallide retsepte, millest paljud lisavad segusse erinevat tüüpi maiustusi. Alustuseks on siin üks põhiretsept, mida saate proovida.
Põhiretsepti jaoks vajate pool tassi (120 ml) popkorni ja veerand tassi (60 ml) mõnda tüüpi toiduõli. Kui eelistate õliga popkorni mitte kasutada, on alati võimalus kasutada õhuga popkorni. Aja säästmiseks võite popkornipallide jaoks osta ka mõnda tüüpi mikrolaineahju popkorni või koti filmilaadset popkorni.
Põhikatte valmistamiseks segage pool tassi (120 ml) tumedat maisisiirupit, pool tassi (120 ml) granuleeritud suhkrut ja pool teelusikatäit (2.5 ml) lauasoola. Pidage meeles, et segu on segamise ajal mõnevõrra paks, kuid pärast popkornile kandmist see lahjendab.
Kui kate on ette valmistatud, asetage poputatud mais 3.8-liitrisesse (XNUMX-liitrisesse) veekeetjasse keskmisel kuumusel. Segage kate järk-järgult, jälgides, et kõik väljapaiskunud tuumad oleksid ühtlaselt kaetud. Jätkake segu segamist, kuni suhkur on lahustunud ja kate on jätnud õhukese kihi kogu veekeetjas olevale popkornile.
Eemaldage kaetud popkorn tulelt. Võtke kätega välja väike kogus segu ja alustage popkornipallide vormimist. Kuigi soovite, et need sarnaneksid keskmise pesapalli mõõtmetega, ärge muretsege, kui need pole täiesti ümmargused. Jätkake protsessi, kuni olete moodustanud kokku kaksteist popkornipalli. Asetage need vahapaberilehele ja laske neil jahtuda toatemperatuurini.
Üks kasulik näpunäide on kasutada väikest kogust margariini või võid käte katmiseks enne popkornipallide moodustamist. See muudab kleepuva segu käsitsemise lihtsamaks ega mõjuta mingil viisil valmistoote maitset ega tekstuuri.
Kui popkornipallid on jahtunud, võite hakata neid kilesse pakkima või magustoidulauale serveerimisvaagnale sättima. Pole ebatavaline, et inimesed mähivad popkornipallid värvilisse kilesse ja kinnitavad seejärel ümbrise mõne värvilise paelaga. See on levinud lähenemine, kui maiustusi on plaanis kasutada puu kaunistustena või kinkekorvi osana.