Alkoholikapp hoiab tavaliselt likööre, likööre, miksereid, mõru ja isegi klaase. Erinevalt õllest ja veinist tuleb likööri enne serveerimist harva hoida külmal temperatuuril, nii et liköörikapp võib olla teie maja peaaegu igas toas. Jääämbri lisamisega saate õhtusöökidel meelt lahutada või aeg-ajalt õhtust kokteili nautida. Seda saab muuta teie kodu sisekujunduse rõhutamiseks või juba ehitatud köögikappidesse maskeerimiseks. Alkoholikappi valmistades on oluline alustada väikesest ja lasta sellel kasvada, kui maitse muutub või õpid kokteile segama. Siit saate teada, kuidas ise alkoholikappi teha.
1
Otsustage, milline soovite oma alkoholikappi välja näha. Hoolimata nimetusest “kapp”, võib koht, kus hoiate oma joogi koostisosi, olla avatud, suletud või suuremas struktuuris, näiteks baaris. Väike alkoholikapp võib olla lihtsalt köögikapp ja suure baari saab osta või spetsiaalselt valmistada.
2
Mõelge, kus soovite likööri hoida. Kui teil on lapsi, võiksite valida kõrge või lukustatava kapi. Kui soovite, et see oleks välja pandud, võite selle kuvada pigem elutoas kui köögis.
3
Kaaluge ühe järgmistest populaarsetest alkoholikappidest: valige oma kodus kergesti ligipääsetav kapp või paigaldage kapp oma elutuppa. Väikesed kapipesad leiate Ikeast või muudest karbipoodidest. Veenduge, et see oleks hästi ankurdatud seina naastu külge ja mitte puuritud lehtkivisse. Kui jah, siis see langeb liiga suure raskusega. Selle meetodi abil saate valida mis tahes stiili ja värvi kapi ning kohandada selle suurust vastavalt pudelite kogusele, mida kavatsete hoida. Kinnise alkoholikapi asemel ostke väike saar või ratastel käru. Parkige see oma elutuppa ja asetage selle peale kandik spetsiaalsete prillide jaoks. Seadke šeiker küljele ja laduge sageli kasutatavad pudelid käru põhja. See on parim, kui teil on mõni lemmikjook või kui soovite stiilset või antiikse välimusega alkoholikappi. Seadistage tikibaar. Bambusest või vitstest mööblit, sealhulgas täisribakonstruktsioone, leiate mõnesajast kuni mõne tuhande dollari eest. Enamikul baaridel on baari taga olevad kapid, samuti pind klaaside, keerdpulkade ja šeikerite hoidmiseks. Asetage taburetid baari ette, nii et teil oleks koht, kus jooke nautida oma liköörikapi lähedal. Samuti saate valida peaaegu iga teemaga baari, näiteks kohviku, spordi või reisimise.
4
Tehke ülevaade oma lemmik alkohoolsetest jookidest. Tehke nimekiri kõigist jookidest, mida teate, kuidas segada. Seejärel pange tärn 2–5 kõige sagedamini tarbitava joogi kõrvale.
5
Koostage nimekiri kõigist nende 2–5 joogi valmistamiseks vajalikust alkoholist. Näiteks võite valida viski, viina, džinni, rummi, vermuti, brändi või tekiila või nende likööride mis tahes segu, mida tavaliselt leidub segajookides. Ostke see lühike likööride nimekiri oma kapi alusena. Alkohol on teravili, köögivili või muu toiduaine, mis on destilleeritud piirituseks. Tavaliselt ei ole neile lisatud suhkrut, seega kasutatakse neid jookide alusena, millel on ka mikserid või liköörid.
6
Ostke 1 või 2 spetsiaalset likööri või likööri. Levinud valikud on Triple Sec, Grand Marnier, amaretto või Kahlua. Ostke neid likööre ainult siis, kui kasutate neid segujoogis või kui naudite neid aperitiivi või digestiivina.
7
Liköörid on kanged alkohoolsed joogid, millele on lisatud suhkrut või maitseaineid. Lisaks sellele, et neid kasutatakse paljude jookide seguna, serveeritakse mõnda populaarset likööri eraldi või jääl enne või pärast õhtusööki. Aperitiiv on liköör, mida serveeritakse enne õhtusööki ja digestiiv on liköör, mida serveeritakse pärast õhtusööki.
8
Ostke pudel mõru, kui plaanite jooke segada. Bitters on kontsentreeritud liköör, mida lisatakse sageli segajookidele, nagu Manhattans, Sazerac ja mõned martinid. Erijookidele lisamiseks saate osta maitsestatud kibedaid, nagu apelsin, laim, piparmünt, sidrun ja isegi šokolaad.
9
Koguge segistid kokku. Hea mõte on hoida 1 avamata pudel enamkasutatavaid miksereid oma liköörikapis. Näiteks hoidke väike pudel toonikuvett, seltzerit, jõhvikamahla või laimimahla.
10
Valmistage või ostke pudel lihtsat siirupit. Enamikus alkoholipoodides saate osta suletud pudeleid lihtsiirupit. Valmistage kodus lihtsat siirupit, segades väikeses kastrulis vett ja ülipeent suhkrut vahekorras 1:1. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni see on täielikult lahustunud. Villige see pudelisse ja hoidke külmkapis. Samuti saate suurendada suhkru ja vee suhet, et saada paksemat ja rikkalikumat siirupit.
11
Varuge oma prille. Enamikul kokteilidel on spetsiaalne klaas, milles neid serveeritakse. Tellige need veebist, leidke need kauplustest või ostke väike kogumik mis tahes 8 untsi. asemel suurusega prillid.
12
Ostke loksutaja, haavliklaas, segaja ja/või segaja. Hoidke oma kapis kõike, mis aitab teil kokteile valmistada. Peate need pärast kasutamist ja enne meie alkoholikappi tagasi panemist korralikult puhastama.
13
Lisage kokteilide juurde salvrätikuid, hambaorke ja muid asju, mis teile meeldivad. Maitseaineid, nagu kirsid või oliivid, tuleb hoida külmkapis ja enne serveerimist neile juurde pääseda.