Mikrolaineahjus pakutav popkorn on ideaalne suupiste filmide ja telesaadete vaatamiseks või suurtele sõpradega koosviibimiseks. Erinevate maitsete ja kogustega saate mikrolaineahjus popkorni leida enamikust toidupoodidest ja selle valmistamine ei saaks olla lihtsam.
1
Ostke kottidesse pakitud mikrolaineahjus kasutatavat popkorni. Mikrolaineahju popkorn on pakendatud kottidesse, kuhu on juba lisatud maitse- ja maitseaineid. Kõik, mida pead tegema, on panna kott mikrolaineahju ja vajutada start. See võib olla märgistatud kiirpopkorniks, kuid see kõik on pakendatud. Ärge ostke konteinerit lahtiste tuumadega.
2
Asetage kott mikrolaineahju otsad ülespoole. Tavaliselt on koti ühel küljel kirjas “See külg üleval”, kuid kui see nii ei ole, asetage kott ühele küljele nii, et kaks paberiotsa oleksid ülespoole.
3
Seadke mikrolaineahi kõrgel kuumusel 3 minutiks küpsema. Kuid ärge jätke mikrolaineahju rahule – popkorni küpsetamine ei pruugi nii kaua aega võtta. 15–20 sekundi pärast peaksite kuulma, kuidas tuumad hakkavad hüppama.
4
Peatage mikrolaineahi, kui hüppamiste vahe on pikem kui 2 sekundit. Iga mikrolaineahi on erinev ja sellel on erinevad võimsussätted. Kui hüppamine hakkab aeglustuma, võite popkorni kõrvetada, kui te seda õigel ajal ei lõpeta. Kui tunnete suitsulõhna, lülitage mikrolaineahi kohe välja.
5
Lase popkornil enne koti avamist minut jahtuda. Kott on auru täis, nii et avage see ettevaatlikult pärast mikrolaineahjus jahtumist.
6
Klassikalise kino popkorni jaoks lisage soola ja sulatatud võid. Saate sulatada 1-2 supilusikatäit võid, kui asetate selle väikesesse nõusse ja küpsetate mikrolaineahjus 20-30 sekundit. Sega see suures kausis popkorni hulka ja kaunista soolaga
7
Proovige soolaseid popkorni retsepte. Alates kuumadest kastmetest kuni jahvatatud porcini seenteni on vähe maitseid, mis popkorni kerge maitsega hästi kokku ei lähe. Mõned ideed, mida proovida, on järgmised: küüslaugupulber, kuivatatud rosmariin ja riivitud parmesani juust. 4 spl sulatatud võid, 2 spl Dijoni sinepit ja soola. Sega peotäie kringliga.1/2 tassi Srirachat, 1/2 laimi mahla, sool, segatakse kokku ja valatakse kuumale popkornile.1 pakk rantšo kastme maitseainet, ramen maitseainet või taco maitseainet.
8
Katsetage magusate popkorni retseptidega. Kui soovite proovida kõrbe popkorni, puistake oma popkornile soola asemel 2–3 teelusikatäit suhkrut või proovige järgmisi kombinatsioone: 1/2 tassi šokolaaditükke, mis lisatakse siis, kui popkorn on veel kuum. Sega šokolaadiga katteks.1 tl kaneeli ja muskaatpähklit ning 3 tl fariinsuhkrut. Sulata pliidil võrdsetes osades mesi ja maapähklivõi ning nirista popkornile.
9
Tehke popkorni peo segud. Popkorn sobib hästi chexi, kringli, röstitud pähklite ja juustudega peokausis, nii et proovige seda järgmisel korral, kui külalisi külastate. Soolaste popkornisegude jaoks sobivad hästi Chex segu, wasabi herned, kuivatatud köögiviljad, riivitud juust, ja purustatud peekon. Magusate popkornisegude head lisandid on röstitud pähklid, šokolaad ja kringlid.
10
Kuumuta suures kastmepotis 3 spl toiduõli. Küpsetamiseks võite kasutada köögivilja-, rapsi-, kookos- või oliiviõli. Seadke oma pliit keskmisel kuumusel kookosõlil on kergelt magus maitse, samas kui oliiviõli on maalähedasem ja soolasem. Nii taimne kui ka rapsiõli on enamasti maitsetud, kuid küpseta popkorni hästi.
11
Rebi kott lahti ja vala tuumad kuuma õli sisse. Valage tuumad aeglaselt sisse ja olge ettevaatlik kuuma õli pritsimise eest.
12
Katke pott kaanega, jättes õhu väljumiseks ruumi. Popkorni krõbedaks küpsetamiseks peate laskma aurul väljuda. Kui kasutate kaant, jätke see ülaosast veidi eemale või kasutage ülaosa katmiseks alumiiniumfooliumi, torkades fooliumisse noaga mitu auku.
13
Raputage potti iga 30 sekundi järel. Võtke pott käepidemetest üles ja raputage seda üles-alla – nii jõuavad avamata tuumad kuuma õlini.
14
Lülitage kuumus välja, kui hüppamiste vahe on ligikaudu 2–3 sekundit. See tähendab, et teie popkorn on peaaegu valmis. Loksutage seda veel üks kord ja lisage soovitud maitseained.
15
Enne kuumtöötlemata tuumade kuumutamist eemaldage kogu popkorn. Mikrolaineahjudel on raskusi väikeste, kuumtöötlemata tuumade soojendamisega, kui popkorn on teel, mis põhjustab popkorni kõrbemist ja tuumade eraldumist. Eemaldage popkorn ja pange tuumad veel minutiks mikrolaineahju tagasi.
16
Mikrolaineahjus lahtine popkorn paberkotis. Saate mikrolaineahjus küpsetada mis tahes tuuma, asetades 1/4 tassi tavalisi popkorni tuumasid paberkotti. Lisa maitse järgi veidi soola ja 2 tl oliiviõli. Voldi kott 2–3 korda kokku ja klammerda kinni, seejärel küpseta 2:30 minutit. Jäta popkornile ruumi – see paisub küpsedes.
17
Ärge proovige “lahtinenud” tuumasid liiga kaua küpsetada. Popkorni tuumades on väike kogus niiskust, mis sõna otseses mõttes plahvatab, kui see piisavalt kuumaks läheb, tekitades popkorni. Kui aga popkorni kuumutatakse aeglaselt, pääseb niiskus lihtsalt läbi tuuma välja, muutes popkorni võimatuks. Kui olete tuumasid 3–4 minutit küpsetanud ja need ikka ei paisku, peatuge ja visake need minema.
18
Ärge toetuge oma mikrolaineahju sättele “Popcorn”. Enamasti eeldab see seade popkorni küpsetamist. Peaksite alati kuulama popkorni, kui see küpseb – kui hüppamise või suitsulõhna vahel on pikki pause, lülitage mikrolaineahi kohe välja.