Külmutatud viinamarjad on maitsev, madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega maius, mis võib isegi paadunud jäätisesõbra suu vett jooksma panna. Need on värskendavad suupisted kuumadel suvepäevadel ja neid on lihtne valmistada. Väljast on nende nahk kõva, aga seest nagu sorbett.
1
Loputage viinamarjad. Alati on hea mõte kõik puuviljad enne söömist loputada. Puuviljade pesemine aitab eemaldada tervisele ohtlikke pestitsiide. Asetage viinamarjad kurni või kaussi või taldrikule ja kuivatage paberrätikuga. Andke neile vähemalt 15 minutit kuivada nii palju kui võimalik.
2
Asetage viinamarjad vahapaberitükile, küpsiseplaadile või taldrikule. Võite kasutada ka Tupperware’i või mõnda muud taassuletavat konteinerit. Laotage viinamarjad nii palju kui võimalik, et nad üksteist ei puudutaks. Seda tehakse selleks, et viinamarjad ei jääks külmumisel kokku. Isegi pärast nende kurnamist ja kuivatamist võib liigne niiskus muuta puuviljad hiiglaslikuks puuviljaplokiks. Kui soovite, et teie viinamarjad oleksid eriti magusad, võite neile enne nende sisse panemist puistata veidi suhkrut, steviat või kunstlikku magusainet. sügavkülma. Kui soovite olla loominguline, võite teha “külmutatud viinamarjavardaid”, asetades viinamarjad enne külmikusse panemist vardasse või mõne vardasse.
3
Külmutage viinamarjad vähemalt 4–5 tundi. Mida rohkem viinamarju teil on, seda kauem kulub nende täielik külmutamine. Võite neid ka üleöö külmutada, kuid te ei soovi neid liiga kaua külmutada, vastasel juhul võivad nad kaotada osa oma maitsvast maitsest ja tekstuurist.
4
Eemaldage viinamarjad sügavkülmast. Võtke need välja ja asetage kaussi ning valmistuge suupisteteks.
5
Nautige oma viinamarju. Kui soovite olla leidlikum kui lihtsalt viinamarjade söömine sellistena, nagu need on, on tavaliste külmutatud viinamarjade kaunistamiseks mitmeid viise: kasutage neid jääkuubikutena värskendava veeklaasi või mimoosi või mõne muu alkohoolse joogi jaoks. Asetage need jogurti ja riisipudingi sisse, et anda oma suupistele ekstra pop. Puista neid suhkruga, et saada eriti magusat maiust.