Ingverivesi võib olla tervislik ja maitsev jook hommikul või kogu päeva jooksul. Ingverivett on lihtne valmistada ingveritüki ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Kui ettevalmistustöö võtab veidi aega, siis kui koostisosad on valmis, kulub vee segamiseks vaid mõni minut. Kui olete lõpetanud, võite nautida värskendavat klaasi ingverivett.
1
Lõika ingveri ots ära. Ingveri nupul on üks ümar serv, mida pole varem lõigatud. Lõika see serv ära, kasutades oma köögis olevat teravat noa, näiteks lihuniku või paaritusnuga. Ingveri mõlemad otsad peaksid olema tasased.
2
Eemaldage nahk. Asetage ingver püsti ühele lamedale küljele. Naha eemaldamiseks libistage oma nuga mööda ingveri kõiki külgi. Soovi korral võite kasutada kartulikoorijat. Küljed on aga kiirem lihtsalt ära lõigata.
3
Kaabi ingver mööda juusturiivi. Hoidke juusturiivi kausi kohal nurga all. Suru ingver vastu riivi. Pühkige seda pikkade ja ühtlaste liigutustega üle riivi. Jätkake ingveri riivimist, kuni see on täielikult riivitud peeneks viljalihaks.
4
Lõika sidrun pooleks. Võtke köögist terav nuga. Asetage sidrun lõikelauale või sarnasele pinnale. Lõika see keskelt pooleks.
5
Peske käsi. Tehke käed puhta voolava veega märjaks ja seejärel vahutage need käteseebiga. Hõõruge käsi umbes 20 sekundit, sihtige kindlasti selliseid piirkondi nagu sõrmede vahel, käte tagakülg ja küünte all. Seejärel loputage käed põhjalikult. Aja jälgimiseks ümisege kaks korda laulu “Palju õnne sünnipäevaks”.
6
Hoidke sidrunit anuma kohal, lõikepool üleval. Võtke anum, näiteks kauss või klaas. Ühes käes hoidke sidrunit peopesas. Lõikekülg peaks olema suunatud ülespoole.
7
Pigista sidrunist. Pigista sidrunist käega nii kõvasti kui võimalik. Mahl peaks jooksma üle käte ja mööda sidruni külgi alla. Jätkake sidruni pigistamist, kuni mahl enam pidevalt välja ei tule.
8
Eemaldage kõik seemned. Sidruni pigistamine lõikega ülespoole peaks takistama enamiku seemnete sattumist sidrunimahla. Siiski võivad mõned seemned sidrunimahla sisse tilkuda. Kui märkate seemneid, eemaldage need kahvli või lusikaga.
9
Valage 12 untsi klaasi toatemperatuuril vett. Laske sellel seista, kuni vee temperatuur on ligikaudu sama, mis ruumi temperatuur. Vee temperatuuri saate mõõta sõrmega. Vee jahtumiseks kuluv aeg sõltub sellest, kui kuum või külm see selle valamisel oli. Toasoe vesi seguneb paremini ingveri ja sidruniga.
10
Lisage oma klaasi sidrunimahla. Valage varasemalt saadud sidrunimahl oma klaasi vette. Segage segu lusikaga, kuni sidrunimahl on põhjalikult segunenud.
11
Sega hulka ingver. Valage riivitud ingver oma vette. Kasutage lusikaga ingveri segamiseks, kuni saate ühtlase segu. Nüüd saate juua oma ingverivett. Kui soovite jooki jahutada, võite lisada jääd.
12
Hoidke vett külmkapis. Ingverivesi säilib üldiselt pärast segamist umbes päeva. Kui te ei joo vett kohe valmis, hoidke seda üleöö külmikus.
13
Valmis.