Estrite valmistamine on suhteliselt lihtne keemiakatse, mida saate teha klassiruumis või laboris õigete keemiatarvikutega. Segage erinevad happed ja alkoholid, seejärel soojendage neid vees, et moodustada ester. Proovige erinevaid hapete ja alkoholide kombinatsioone, et luua erinevaid estreid, mis tekitavad puuviljalõhna.
1
Katse ajal silmade kaitsmiseks pange ette kaitseprillid. Kandke kemikaalipritsmekaitseprille, mis katavad teie silmad täielikult, et kaitsta neid keemiliste õnnetuste eest. Hoidke neid katse ajal kogu aeg peal. Kui kannate kontakte või prille, võite hoida neid kaitseprillide all.
2
Lisage prooviklaasi 1 tilk kontsentreeritud väävelhapet. Kasutage puhast plastpipetti, et asetada 1 tilk kontsentreeritud väävelhapet tühja katseklaasi. Kasutage lamedapõhjalist proovitoru, et see saaks iseseisvalt püsti tõusta. Proovitoru peab olema valmistatud neutraalsest boorsilikaatklaasist, mis on kuumusele ja kemikaalidele vastupidav.
3
Tilgutage prooviklaasi 10 tilka etaan- või propaanhapet. Kasutage teist plastpipetti, et lisada kontsentreeritud väävelhappele 10 tilka etaan- või propaanhapet. Lisage tilgad ettevaatlikult 1 tilk korraga. Katses saate kasutada palju muud tüüpi happeid, sealhulgas bensoe-, või-, sipelg- ja äädikhapet. Erinevad hapete ja alkoholide kombinatsioonid loovad erinevate lõhnadega estreid.
4
Lisage segule 10 tilka etanooli või muud alkoholi. Kasutage teist puhast pipetti, et lisada hapetega proovituubi 1 tilk korraga etanooli või muud alkoholi. Lõpetage pärast 10 tilka. Teiste alkoholide hulka, mida saate erinevate estrite loomiseks kasutada, on metanool, propanool, pentanool ja butanool.
5
Valage 100 cm3 (100 ml) keeduklaasi 10 cm3 (10 ml) vett. Kasutage kuumakindlat boorsilikaatklaasist keeduklaasi. Soojendate kemikaalide proovitoru ümber olevat vett, et tekitada ester. Veenduge, et proovitoru mahuks keeduklaasi püsti seistes, ülaosa vee kohal, nii et toru kuumutamisel ei satuks vett sisse. .
6
Asetage proovitoru keeduklaasi nii, et see seisaks püsti. Langetage kemikaalide seguga katseklaas ettevaatlikult veega keeduklaasi. Enne lahti laskmist veenduge, et see seisaks iseseisvalt. Mida laiem on proovituubi alus, seda lihtsam see osa on.
7
Kuumutage keeduklaasi statiivil ja marli bunseni põleti kohal, kuni see keeb. Asetage keeduklaas statiivile ja marlile, mis seisavad bunseni põleti kohal. Lülitage põleti sisse nii, et leek jõuaks keeduklaasi põhja, ja soojendage seda kuni vee keemiseni, seejärel lülitage põleti välja. Statiiv ja marli on väike metallist statiiv, mille kohal on metallist marli ekraan, mis hoiab keeduklaase hõlpsaks. kuumutamine keemiakatsetes.
8
1 minuti pärast eemaldage proovitoru tangidega keeduklaasist. Laske proovitorul 1 minut kuumas vees seista. Eemaldage see 1 minuti pärast tiiglitangidega ja asetage kuumakindlale pinnale. Kui proovitorus olev segu hakkab suvalises kohas keema, tõstke see kohe tangidega veest välja ja keetmisel asetage vette tagasi. peatub.
9
Laske proovitorul kuumakindlal pinnal jahtuda. Oodake mõni minut, kuni toru on puudutamisel jahe. Peate sellega hakkama saama, et see järgmises etapis välja valada. Võite kasutada jahutamiseks kuumakindlat matti või muud kuumakindlat pinda, kui teil seda pole.
10
Valage segu poolenisti 0,5 M naatriumkarbonaadi lahust täis katseklaasi. Kahe aine segunemisel tekib veidi kihisemist. Naatriumkarbonaadi lahus aitab moodustada estrikihi. Valmistage enne katset ette piisavalt naatriumkarbonaadi lahust, et see oleks valmis kasutama ükskõik kui palju estreid, mida kavatsete valmistada.
11
Valage segu tagasi prooviklaasi, et see hästi seguneks. Valage seda mitu korda edasi-tagasi torude vahele, kuni näete segust eraldunud estrikihti. Ester hõljub segu ülaosas. Ülaosas hõljuv ester tekitab ainulaadse lõhna.
12
Viige lõhn käega nina poole, et seda nuusutada. Ärge pange oma nina otse toru ülaossa. Soovite lõhna õrnalt oma ninasõõrmetesse suunata, et vältida selle otsest sissehingamist. Lõhnade võrdlemiseks korrake kogu katset erinevate hapete ja alkoholide kombinatsioonidega. Nii hästi kui ka lõhnad, ärge kunagi sööge laboris loodud estreid.