Draakoni puuviljamoos sobib kõigeks. Seda saab kasutada katteks, määrdeteks või sobib isegi enda kõrvale! Sellest juhendist saate teada, kuidas draakoniviljadest moosi nullist valmistada!
1
Pange kõik koostisosad kokku. Lõika draakonivili pooleks ja eemalda viljaliha, pigista sidrunist mahl välja, mõõda suhkrut ja võid jne.
2
Vala juurde mahl, purusta munad, lisa segamisnõusse suhkur, või ja draakoni viljaliha ning vahusta, kuni kõik koostisosad on omavahel segunenud.
3
Kalla vahustatud segu topeltkatlasse.
4
Küpseta tasasel ja ühtlasel kuumusel. Sega sageli. Segu hakkab segamisel umbes poole tunni jooksul paksenema. Lisage veidi suhkrut, kui see pole piisavalt magus, või vett, kui see on liiga magus. Kontrollige, kas see on piisavalt paks.
5
Vala moos anumasse või purki ja sule. Valmis – määri oma moos leivale vms.
6
Valage kogu sisu, välja arvatud suhkur, topeltkatlasse.
7
Keeda tasasel ja tasasel tulel ning sega pidevalt, kuni segu on pehme.
8
Lisa suhkur ja tõsta kuumust.
9
Jätkake ettevaatlikku segamist, kuni segu tundub paksenenud.
10
Maitske segu, kui see on mõnus. Kui liiga magus, lisage rohkem vett; kui see pole magus, lisage rohkem suhkrut.
11
Vala moos anumasse või purki ja sule. Valmis – määri oma moos leivale vms.