Kleepuvad kuklid on maitsva magusa siirupi, kaneeli ja krõmpsuvate pekanipähklitega maiuspalad, mis sobivad nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Kui aga tavaline taigna algusest peale valmistamine, selle kerkimise ootamine ja siis kuklite küpsetamine tundub teile liiga palju vaeva nägevat, võiksite järgmise partii jaoks kasutada aeglase pliidi. Jahutatud biskviittainast kasutades saate kleepuvatest kuklitest taldriku vahustada vaid mõne koostisosaga ja panna need aeglases pliidis küpsema.
1
Määri aeglase pliidi sisemus. Tagamaks, et kuklid ei jääks pärast valmimist aeglase pliidi külge kinni, on oluline vahetükk määrida. Pihustage sisemusse kergelt mittekleepuva küpsetusspreiga. Soovi korral asendage keedupihusti pehme võiga.
2
Sega osa sulatatud võist ja fariinsuhkrust. Lisage ½ tassi (113 ½ g) sulatatud võid ja ½ tassi (100 g) pakitud pruuni suhkrut keskmise suurusega kaussi. Segage neid kahte koostisosa, kuni segu on ühtlane. Kleepuvate kuklite jaoks võite kasutada kas heledat või tumepruuni suhkrut.
3
Laota pool või ja suhkru segust aeglasesse pliidisse. Kui või ja pruun suhkur on täielikult segunenud, kandke lusikaga pool segust aeglase pliidi põhja. Jälgi, et segu oleks ühtlase kihina laiali. Võid ülejäänud või ja fariinsuhkru seguga kausi kõrvale panna. Teil läheb seda vaja alles pärast seda, kui olete küpsised aeglasesse pliidisse lisanud.
4
Lisa pool pekanipähklitest. Pärast seda, kui olete aeglase pliidi põhjale määrinud osa või ja pruuni suhkru segust, puistake sellele pool tassi (63 ½ g) pekanipähklipoolikuid. Jaotage pähklid võimalikult ühtlaselt kogu aeglases pliidis. Pekanipähklit kasutatakse traditsiooniliselt kleepuvate kuklite jaoks, kuid võite soovi korral asendada kreeka pähklitega. Soovi korral võite puistata ½ tassi (75 g) rosinaid aeglasesse pliiti koos pekanipähklitega. .
5
Lisa ülejäänud või ja kaneelisuhkur eraldi kaussidesse. Valage ülejäänud ½ tassi (113 ½ g) sulatatud võid madalasse nõusse. Lisage ½ tassi (100 g) kaneelisuhkrut eraldi madalasse tassi ja asetage see koos võiga tassi kõrvale. Võite kasutada poest ostetud kaneelisuhkrut või valmistada ise. Sega ½ tassi (100 g) granuleeritud suhkrut 2 supilusikatäie (16 g) jahvatatud kaneeliga.
6
Kasta iga biskviit võisse. Avage 1 16-untsi (454 g) purk jahutatud biskviiditainast ja eraldage küpsised vahapaberi või küpsetuspaberi tükile. Kastke küpsis puhaste sõrmedega sulavõisse, et see täielikult kataks. Parim on töötada ühe biskviidiga korraga, nii et kastke üks biskviit võisse ja liikuge kohe järgmise sammu juurde, enne kui jätkate protsessi ülejäänud küpsistega. Kui soovite kõik küpsised võisse kasta, enne kui asute järgmisele sammule, asetage need vaha- või küpsetuspaberile, kuni olete valmis neid kaneelisuhkruga katma.
7
Veereta iga biskviit kaneelisuhkrus. Kui olete biskviidi sulavõisse kastnud, asetage see nõusse koos kaneelisuhkruga. Viska see läbi kaneelisuhkru, et see oleks täielikult kaetud. Kui olete iga küpsise kaneelisuhkruga katnud, asetage need vaha- või küpsetuspaberile, et te ei segaks.
8
Asetage kaetud küpsised aeglasesse pliiti. Kui kõik küpsised on kaneelisuhkruga kaetud, asetage need aeglasele pliidile. Asetage need kõrvuti pruuni suhkru, või ja pekanipähkli segu peale. Ärge muretsege, kui küpsised pressitakse aeglases pliidis kokku. Saate need hiljem eraldada.
9
Vala ülejäänud või ja fariinsuhkru segu ning pekanipähklid küpsistele. Kui küpsised on aeglases pliidis, nirista neile ülejäänud või ja fariinsuhkru segu, kattes kindlasti kõik küpsised. Järgmisena puista neile peale ülejäänud ½ tassi (63 ½ g) pekanipähklipoolikuid. Kui lisasite rosinaid varem, võite küpsistele puistata ka teise ½ tassi (75 g).
10
Küpseta küpsiseid paar tundi. Katke aeglane pliit kaanega ja seadke see kõrgele. Laske kleepuvatel kuklitel küpseda 1,5 kuni 2 tundi või kuni tainas on täielikult küpsenud.
11
Eemaldage aeglase pliidi sisestus. Kui kleepuvad kuklid on küpsetamise lõpetanud, tõstke pottide abil ettevaatlikult vahetükk aeglasest pliidist välja. Asetage see kuumakindlale pinnale ja laske sellel umbes 5 minutit jahtuda. Ärge laske kuklitel liiga kaua jahtuda. Siirup võib hakata tahenema, nii et teil on kuklite eemaldamine keerulisem.
12
Käivitage noaga seestpoolt, et kuklid lahti saada. Kui aeglase pliidi sisetükk on veidi jahtunud, vabasta kuklite servad võinoaga. Liigutage nuga kindlasti ümber vahetüki külgede, et kuklid ei jääks kuhugi kinni. Kasutage võinuga ümber servade hoidmiseks kindlasti pottihoidjat. See võib siiski olla piisavalt kuum, et teid põletada.
13
Kuklite vabastamiseks keerake vahetükk  üle taldriku. Pärast kleepuvate kuklite lahti võtmist keerake vahetükk ettevaatlikult taldrikule, serveerimisvaagnale või traatjahutusrestile. Kui mõni kuklid on kokku jäänud, lõigake need noaga ettevaatlikult lahti. Serveerige kleepuvaid kukleid, kuni need on veel soojad. Asetage kõik allesjäänud kleepuvad kuklid õhukindlasse anumasse ja hoidke toatemperatuuril. Neid tuleks säilitada 3-4 päeva.
14
Valmis.