Toidu kaudu leviv haigus, tuntud ka toidumürgitus, tekib siis, kui keegi haigestub pärast saastunud toidu söömist. Toidumürgituse kahtlusest teatamine on oluline juhul, kui samast ettevõttest on haigestunud mitu inimest. Kui kahtlustate, et teid on tabanud toidumürgitus, järgige sellest teatamiseks õigeid juhiseid.
1
Võtke ühendust kohaliku tervishoiuosakonnaga. Kui arvate, et olete saanud toidumürgituse oma kogukonna restoranist või muust toiduallikast, peate võtma ühendust kohaliku tervishoiuosakonnaga. Tervishoiuosakonnaga ühenduse võtmine aitab neil jälgida kohti, kus esineb saastumist või toidust põhjustatud puhanguid, et nad saaksid edasi uurida. Mõnes osariigis peavad arstid teatama valitsusasutustele nakkushaigustest, näiteks toidu kaudu levivatest haiguspuhangutest.
2
Otsustage oma kaebuse esitamise meetod. Enamik piirkondi pakub toidu kaudu levivatest haigustest teatamiseks kahte võimalust. Võite helistada tervishoiuosakonda või minna tervishoiuosakonna veebisaidile. Kui helistate terviseosakonda, on teil tõenäoliselt 10–15-minutiline intervjuu. Nad esitavad teile hulga küsimusi. Enne helistamist veenduge, et teil on kogu teave valmis. Olge võimalikult täpne. Kui eelistate täita veebivormi, minge kogukonna tervishoiuosakonna veebisaidile. Nad võivad pakkuda prinditavat vormi või vormi, mille saate veebis esitada.
3
Selgitage oma sümptomeid. Kui teatate toidumürgitusest, peate sageli märkima, millised on teie sümptomid. See aitab rahvatervise ametnikel nende uurimisel, kui nad suudavad leida levinud sümptomeid või vaevusi. See aitab neil ka kindlaks teha, millised toidust levivad haigused võivad inimesi vaevata. Lisage, kui kaua sümptomid kestsid ja millal need algasid. Toidumürgituse tavalised sümptomid on kõhulahtisus ja oksendamine. Sümptomiteks võivad olla ka kõhukrambid, iiveldus, palavik ja väsimus. Need sümptomid võivad kesta üks kuni seitse päeva.
4
Andke teavet selle kohta, kus olete söönud. Toidumürgitusest teatamisel peate andma teabe selle kohta, kus te toitu sõite. See sisaldab restorani või toidupoe nime ja aadressi. Peaksite lisama ka toidu söömise kuupäeva ja kellaaja. See võib aidata rahvatervise ametniku uurimisel.
5
Täpsustage söödud toite. Üks tähtsamaid asju, mida saate toidumürgitusest teatades teha, on anda üksikasjad selle kohta, mida sõite. Kõik, mida sõid, on oluline, alates eelroogadest, lisanditest, pearoogadest ja magustoitudest. Peaksite lisama ka kõik kastmed, maitseained või kastmed. Kaasake ka see, mida jõite. Näiteks võite öelda, et võtsite kell 19.30 kaks tükki küpsetatud kana friikartulite küljega ja lisandiks salat koos rantšo kastmega.
6
Kaasake teavet teiste oma seltskonnas olevate inimeste kohta. Kui sõite restoranis koos teiste inimestega, võidakse teilt nõuda nende kohta teavet. Võimalik, et peate märkima, kui palju inimesi teie peol oli või kui palju teisi inimesi söögi tõttu haigeks jäi. Võimalik, et peate rääkima ka sellest, kui palju neist inimestest elab samas leibkonnas.
7
Lisage kõik meditsiinilised üksikasjad. Kui läksite arsti juurde, võis arst võtta väljaheiteproove või teha analüüsid, et teha kindlaks, milline haigus teil oli. Kui teate, millise toidu kaudu leviva haiguse teil tekkis, võite selle teabe esitada. Lisage oma arsti kontaktandmed juhuks, kui tervishoiuametnikul on vaja arstiga ühendust võtta.
8
Kirjutage FDA-le. Kui arvate, et teil on toidumürgitus seoses toidupoest ostetud toiduga, mida FDA reguleerib, võtke ühendust FDA-ga. Kui teatate tootest FDA-le, peate esitama mõjutatud inimeste nimed ja oma andmed. Kui teid ravis arst, esitage ka see teave. Kaasake toote kirjeldus, sealhulgas koodid või identifitseerimismärgid etiketile või konteinerile. Kirjeldage tootega seotud probleemi üksikasjalikult. Esitage kontaktteave selle kohta, kust toode osteti, nt poe aadress ja ostukuupäev. Samuti peaksite toidumürgitusest teatama tootjale.Ärge teatage restorani toidumürgistustest FDA.
9
Hoidke kõ