Hiina uusaasta, mida nimetatakse ka Kuu-uusaastaks või Hiina kevadfestivaliks, on kõigi Hiina festivalide ja pühade seas kõige olulisemal kohal. See kestab Hiina kuukalendri esimesed viisteist päeva, mis lääne kalendri järgi algab millalgi 21. jaanuarist 21. veebruarini, varieerudes igal aastal. Pidu hõlmab kaunistusi, paraade, rahvatraditsioone ja imelist pidu. Kui soovite pidustustel osaleda, saate pidustustega liitumiseks ja Hiina traditsioonidele au andmiseks teha palju asju.
1
Puhastage oma kodu. See traditsioon on rajatud usule, et maja puhastamine praegusel aastaajal “pühib minema halva õnne”, mis on viimase aasta jooksul kogunenud. Koristamine teeb maja valmis ka selleks, et õnn uuesti siseneda. Värske ja hügieenilisena hoidmine on ka tähistamise oluline osa; isegi uus soeng sobib.Ärge koristage oma kodu pärast aastavahetuse algust. See tähendab äsja osaks saanud õnne “ära pühkima”. Järgmise viieteistkümne päeva jooksul või vähemalt esimese paari jooksul, kui te ei saa nii kaua oodata, vabastate teid koristuskohustustest.
2
Pange üles punased kaunistused. Punane on Hiina kultuuris õnne värv või sümbol ja seda kasutatakse sageli uusaasta kaunistustes. Arv “8” sümboliseerib ka õnne ja jõukust, sest kaheksa hiina tähemärk riimub varanduse või rikkuse sõnadega. Kleepige aknale paberist väljalõiked. Need viimistletud väljalõiked kujutavad tavaliselt stseene maaelust või Hiina mütoloogiast ning need asetatakse traditsiooniliselt lõuna- ja põhjapoolsetele akendele. Kuvage Hiina uusaasta maalid ja kunstiteosed. Traditsiooniliselt sisaldavad need kujutisi tervisest ja heldusest, sealhulgas loomadest ja puuviljadest. Võite lisada oma uksele “uksejumala” kujutise, et traditsiooniliselt võidelda kurjade vaimude vastu ja õnnistada oma maja. Riputage kaunistuseks üles kupleed. Võid ise kirjutada kevadteemalisi kupleid või osta punasele paberile trükitud hiina kalligraafiat. Kaunista paberlaternatega. Need on valmistatud punasest paberist ja on Hiina uusaasta üks levinumaid kaunistusi. Värvige oma uks, ukseraam või aknaklaasid punaseks, et muuta tempot tõeliseks!
3
Korraldage täiendavad kaunistused. Täiendage käsitööd ja kunstiteoseid toidukausside, lillede ja muude maiustega. Asetage lilled läbi maja, näiteks lootosed. Lootoseõied sümboliseerivad taassündi ja uut kasvu. Asetage mandariiniapelsinid kogu maja kaussidesse. Veel tervete lehtedega mandariinid on aastavahetuse õnne viljad. Kasutage paarisarvu ja sööge õnne nimel paarikaupa. Pange välja kaheksa kommi kandik. Kaheksa on õnnenumber. Kandikul võite kasutada mis tahes maiustusi või traditsioonilisi hiina komme, mis on valmistatud lootoseseemnetest, longanist, maapähklitest, kookospähklist, punase meloni seemnest või suhkrustatud melonist.
4
Rahusta köögijumal. Seitse päeva enne aastavahetust teatab köögijumal Jade keisrile majapidamisest. Jätkake oma parimat käitumist ja ohverdage talle puuvilju, kommi, vett või muud toitu. Mõned inimesed põletavad köögijumala pilti, et saata ta suitsuna taevasse. Mõnes piirkonnas valmistavad inimesed traditsiooniliselt oakohupiima või tofut kaks päeva pärast köögijumala austamist ja söövad ebameeldivaid jääke, et näidata säästlikkust, kui nefriitkeiser tuleb. kontrollige köögijumala aruannet. Soovi korral võite selle traditsiooni asendada maitsvamate tofuportsjonitega!
5
Riietu selleks puhuks. Kui teil on traditsioonilised Hiina riided, on see ideaalne aeg selle kandmiseks. Hiinalinnast saab osta rõivaid, sealhulgas kauneid siidirõivaid. Rõõmu, õnne, õnne, rikkuse ja õnnega seostatud punased riided tagavad, et osalete täielikult pidustuste vaimus. Kuld on teine sobiv värv; proovige kombineerida kahte värvi, et saada pidulik välimus. Vältige tähistamise ajal liiga palju musta kandmist. Must sümboliseerib halba õnne ja isegi surma. See on õnne ja elu aeg!
6
Külastage Hiina templit. Hiina tähistajad suunduvad uue aasta tähistamise ajal templitesse õnne palvetama. Seal põletavad nad viirukipulki ja räägivad oma varandusest. Enamik templeid tervitab osalejaid, kes ei ole Hiina päritolu. Õnnepulkade toru leiate templi sissepääsu lähedalt. Esitage küsimus ja raputage toru, kuni nummerdatud pulk kukub välja. Üks ennustajatest oskab seda teile tõlgendada.
7
Laske tuleristsed lahti. Laske ilutulestikku keskööl, kui algab uusaasta. Hiinas ja Hongkongis kasutatavad ilutulestikud on valjud, paugutavad ilutulestikud, mis süüdatakse enamasti maas. Arvatakse, et valjud helid peletavad kurjad vaimud minema ja takistavad neil halba õnne toomast. Paljud inimesed jätkavad ilutulestiku laskmist kogu viisteist päeva või vähemalt esimesed neli kuni kaheksa päeva enne tööle naasmist. Kui elate Hiina kogukonnas, võite oodata palju müra ja põnevust! Isiklikud ilutulestikud on mõnes riigis ja piirkonnas keelatud, kuid võite vaadata ametlikku ilutulestikku.
8
Kingi raha punastes ümbrikutes. Täiskasvanud kingivad selle puhkuse ajal lastele õnnelikke rahaümbrikke. Mõnikord antakse neid ka töötajatele või sõpradele.
9
Austa oma esivanemaid. Näidake üles tänu ja austust selle eest, mida teie esivanemad on teie heaks teinud. Sellega on seotud palju traditsioonilisi kombeid, kui otsustate neid järgida, näiteks kummardada neile pühendatud pühamu või pakkuda neile ohvriks süüa ja jooki.
10
Suhelge teistega positiivselt. Hiina uusaasta on õnne ja õnne aeg ning oluline on levitada head tahet. Vältige uuel aastal tülisid, tülisid või negatiivseid hoiakuid. Need toovad teile halba õnne. Külastage sageli oma perekonda ja sõpru, et nendega uut aastat jagada. Arutage eelmisel aastal juhtunut, oma plaane järgmiseks aastaks ja nautige lihtsalt koos veedetud aega. Tervitage teisi pidulisi lauluga “Gong Xi”, hääldatakse “gong zee”. See tähendab “Palju õnne!” Pikemad tervitused hõlmavad kantoni keeles Gong Hei Fat Choi või Gong Xi Fa Chai ja mandariini hiina keeles.
11
Õppige tundma Hiina toiduvalmistamist ja toidutraditsioone. Peamine pidu peetakse tavaliselt aastavahetusel, enne kui puhkus ametlikult algab südaööl. Traditsioonilisi roogasid on lugematul arvul, kuid mõnel toidul on eriline sümboolika: Traditsiooniline kange liköör Jiu ja hiina redis daikon sümboliseerivad pikaealisust.Punane tšilli tähendab õnne. Riis tagab harmoonia.Tihti on kala, kana või muud väikesed loomad. serveeritakse tervena ja tükeldatuna lauas. See tuletab meile meelde meie ühtsust ja õitsengut.
12
Valmistage laternafestivali jaoks nian gao (kleepuv riisikook). Need on täidetud mitmesuguste magusate täidistega ja süüakse Hiina uusaasta viieteistkümnendal päeval. Hiina uusaasta ajal võivad kõik pelmeenid mängida erilist rolli oma kuju tõttu, mis meenutab iidseid Hiina kulla- või hõbekanaleid.
13
Valmistage endale pidu. Kui soovite teha rohkem kui lihtsalt kohalikus Hiina restoranis tellida, proovige neid maitsvaid retsepte, mis sobivad Hiina uusaastaks: küpseta Hiina pelmeene. Kasutage õitsengu tähistamiseks rikkalikke portsjoneid kapsast või redisest. Kui soovite, võite pelmeeni sisse peita mündi või muu eseme, et keegi õnnelik selle leiaks. Tehke ise kevadrulle. Kevadrullid on saanud nime kevadfestivali järgi, seega on praegu suurepärane aeg neid süüa! Serveeri rohkelt kala. Kala on heaolu märk. Serveerige kala tervena ja tehke nii palju, et teil oleks ülejääke – see on palju õnne! Praadige ise potikleebised. Potikleebised on pelmeenide tüüp ja kõik pelmeenid on Hiina uusaasta pidusöögi ajal teretulnud. Serveerige Hiina nuudleid maapähklikastmes. Pikad, lõikamata nuudlid on veel üks pikaealisuse sümbol ja neid saab serveerida mis tahes kastmega. Küpseta krevette Hiina homaarikastmega. See on üks näide Hiina roogadest, kuid võite kasutada palju retsepte, alates traditsioonilisest Hiina toidust kuni Hiina-Ameerika leiutisteni. Looge kaunistatud “teemune”. Neil ei ole uusaastaga erilist seost, kuid tegemist on ainulaadse Hiina maiuspalaga, mis toimib nii kaunistuse kui ka eelroana.
14
Leidke oma piirkonnas paraad. Otsige Internetist või kohalikust ajalehest teavet Hiina uusaasta paraadi kohta. Mõnikord peetakse neid mõnel lähedal asuval nädalavahetusel uusaasta asemel või isegi veidi väljaspool uusaastaperioodi. Pidage meeles oma kaamerat ja riietuge soojalt, kui elate piirkonnas, kus tuleb talvel kevadfestivali tähistada! Kui elate San Francisco lähedal, on teil õnne: selle iga-aastane Hiina uusaasta paraad on väidetavalt suurim ja vanim väljaspool Aasiat.
15
Vaadake paraadi televisioonis või veebis. Ameerika Ühendriikides edastatakse suuri paraade sageli kohalikus või piirkondlikus televisioonis. Hiinas meelitab riiklik Hiina kesktelevisiooni ringhääling (CCTV) oma iga-aastase kesköise kevadfestivali galaga sadu miljoneid vaatajaid.
16
Hoidke silma peal erilistel tantsudel. Lisaks paugutitele, toidule, tegevustele ja muusikale on Hiina uusaasta paraadid haruldaseks võimaluseks vaadata kostümeeritud draakonitantsijaid ja lõvitantsijaid. Draakonitantsijad sünkroniseerivad oma tantsu oskuslikult ühes reas, hoides käes pika ja elava draakonit toetavaid vardasid. Draakonid on levinud Hiina mütoloogias, kus nad on rahvuse ja inimeste austatud sümbolid.Kaks lõvitantsijat jagavad ühte kostüümi, millel on kujutatud suurt, stiliseeritud lõvi. Lõvi on hiina mütoloogias võimas ja majesteetlik tegelane, kuid tants sisaldab sageli koomilisi elemente, nagu rumal munk, kes aitab lõvil salatile jälile saada. Mõlemat tantsu saadab traditsiooniline hiina trummimäng.
17
Tähistage laternafestivali. Hiina uusaasta viimasel, viieteistkümnendal päeval tähistavad pidutsejad paljude dekoratiivsete paberlaternate keskel. Mõned linnad loovad laternatest tohutuid kunstiteoseid.Paljud inimesed kirjutavad laternale mõistatusi, et lapsed saaksid neid lahendada. Nüüd on aeg süüa traditsioonilisi magusaid pelmeene, mis on täidetud igasuguste koostisosadega. Neid nimetatakse tangyuaniks. Pane sel päeval küünlad üles, et hea tuju koju viia.