Ükskõik, kas korraldate keeruka õhtusöögipeo või kutsute lihtsalt mõne sõbra juhuslikule einele, võib laua katmine olla keeruline ettevõtmine. Laua õigeks katmiseks peate lihtsalt teadma, kuhu asetada taldrikud, lauahõbe ja klaasid, ning olete kohe valmis ütlema “head appétit”. Kui soovite teada, kuidas tabelit katta, järgige neid samme.
1
Pange lauamatt maha. Asetage lauamatt iga tooli ette, mille olete oma külaliste jaoks üles seadnud. Tõelise piduliku õhtusöögi seadistuse jaoks peaks teil olema piisavalt sobivaid alusaluseid kõigile külalistele ja alusmatid peaksid sobima ka laudlinaga.
2
Asetage salvrätik alusaluse vasakule küljele. Voldi salvrätik olenevalt salvrätikust pooleks või neljaks. Salvrätik peaks ideaaljuhul olema riidest. Pärast kahvlite mahapanemist võite salvrätiku kahvlitest vasakule voltida.
3
Asetage plaat aluse keskele. See peaks katma ainult salvrätiku paremat külge. Kui soovite väljamõeldud seadet, kasutage keraamilisi plaate.
4
Asetage õhtusöögi kahvel ja salatikahvel salvrätikule. Õhtusöögikahvel peaks olema taldrikule väga lähedal, ilma seda puudutamata, ja salatikahvel peaks olema õhtusöögikahvlist umbes sentimeetri võrra vasakul. Kahvlite piid peaksid olema suunatud söögikohast eemale. Kui unustate, kuhu iga kahvel peaks minema, mõelge lihtsalt, millises järjekorras te oma eineid sööksite. Sa sööd salatit enne õhtusööki ja sa peaksid sööma väljastpoolt sissepoole, kasutades riistu vasakult paremale, nii et salati kahvel läheks õhtusöögikahvlist vasakule. Pidage meeles, et peaksite sööma koos nõudega alates väljastpoolt, alustades taldriku välisküljel olevatest ja liikudes taldrikule lähemale kuni söögikorra lõpuni.
5
Asetage nuga plaadist paremale. Nuga peaks olema suunatud söögikohast eemale ja lõikeserv taldriku poole. Kui ajad segi, kuhu kahvlid ja nuga peaksid minema, siis mõelge, kuidas paremakäeline inimene kasutaks kahvlit ja nuga millegi lõikamiseks. Kui istute maha ja jäljendate žesti, näete, et võtaksite vasaku käega kahvli ja parema käega noa, nii et iga tööriist peaks sinna minema.
6
Asetage teelusikatäis noast paremale. Teelusikat kasutatakse söögi lõpus kohvi või tee segamiseks.
7
Asetage supilusikas teelusikast paremale. Tehke seda siis, kui esimene roog on supp, nii et see oleks esimene roog, mille te supi joomise ajal kätte võtate. Pange tähele, et mõnes traditsioonilises seades on supilusikas tegelikult suurem kui teelusikas.
8
Asetage veiniklaas alusaluse paremasse ülanurka. Täiendava veeklaasi asetamiseks asetage see lihtsalt joogiklaasi kohale ja sellest vasakule. Noa ots peaks olema suunatud veeklaasile.
9
Lisage kõik täiendavad taldrikud ja nõud, mida vajate. Kui teie eine sisaldab rohkem roogasid või esemeid, peate võib-olla lisama järgmised lisataldrikud ja -nõud: leiva-võitaldrik ja nuga. Asetage see väike ümmargune plaat umbes viis tolli kahvlite kohale. Asetage väike nuga horisontaalselt taldriku kohale, teraga vasakule. Magustoidukahvel ja -lusikas. Asetage väike magustoidukahvel ja lusikas horisontaalselt taldrikust paar tolli kõrgemale, nii et kahvli peal olev lusikas jääks vasakule ja kahvel paremale. Kohvitass. Asetage kohvitass väikese taldriku peale, mõni tolli vasakpoolsest äärepoolseimast riistast kõrgemale ja sellest paar tolli vasakule. Punase ja valge veini klaas. Kui teil on kaks erinevat klaasi, siis valge veini klaas on külalisele lähemal ja punane veini klaas valge veini klaasist veidi üleval ja vasakul. Võite seda meeles pidada, sest külalised peaksid valgest veinist punasele veinile üle minema.
10
Asetage alusmatt laua keskele. Alusalus võib olla vabam kui ametlikul laual. Ühevärvilisest riidest alusmatt sobib.
11
Asetage salvrätik aluspinnast vasakule. Riide või pabersalvrätiku võid voltida pooleks või neljaks.
12
Asetage taldrik alusaluse keskele. Taldrik ei pea olema ehitud ega viimistletud. Proovige kõigi seadistuste jaoks kasutada sobivaid plaate.
13
Asetage õhtusöögikahvel taldrikust vasakule. Juhusliku söögikorra jaoks peate kasutama ainult ühte kahvlit.
14
Asetage nuga plaadist paremale. Noa tera peaks olema suunatud plaadi poole, nagu see oleks ametlikus keskkonnas.
15
Asetage supilusikas noast paremale. Kui söögi kõrvale suppi ei pakuta, eemaldage see tööriist.
16
Asetage magustoidulusikas horisontaalselt taldriku kohale, näoga vasakule. Magustoidulusikas peaks olema oluliselt vä