Värskete köögiviljade saamine aiast ei ole mitte ainult rahuldust pakkuv protsess, vaid ka suur kasu teie tervisele. Maisi kasvatamine võib täiendada nii teie füüsilist tervist kui ka vaimset heaolu. Võite hakata oma maisiaeda kasvatama ja hakata kasu lõikama vähese oskusteabe ja küünarnukimäärdega.
1
Uurige piirkonda, mida kavatsete istutada. Oluline on teada kliimat ja mullatüüpi, et teha ettevalmistusi iga erineva maisi jaoks. Mõned maisitüübid eelistavad soojemat/jahedamat mulda ja erinevat mulla pH taset.
2
Tea, kuidas istutada suhkrumaisi. Suhkrusmais on klassikaline sort, mida tavaliselt süüakse maisitõlvikul või purgist. See on tuntud kuldkollase tuuma ja kerge magusa maitse poolest. Suhkrumaisi kasutatakse kõige sagedamini koduaedades. Tavaline suhkrumais (seemnepakkidel märgistatud kui “su”) on suhkrumaisidest kõige mahedamad. Üle 50% tavalises suhkrumaisis sisalduvast suhkrust muundatakse tärkliseks 24 tunni jooksul pärast korjamist, seega tuleb see kohe pärast koristamist ära tarbida või konserveerida. Suhkrusisaldusega suhkrumais (seemnepakkidel märgistatud kui “se”) on geneetiliselt tingitud modifitseeritud, et aeglustada suhkru muundumist tärkliseks, suurendades tuumade magusust ja õrnust.Super suhkrumais (seemnepakkidel märgistatud kui “sh2”) on magusaim saadaolev sort. Selle tuumad on veidi väiksemad kui teiste suhkrumaisi sortide puhul ja kuivamisel tõmbuvad kokku.
3
Lugege mõlgitud maisi kohta. Mõlk- või põldmaisi ei kasvatata tavaliselt toorelt söömiseks. Seda kasutatakse peamiselt loomasöödana või paljude töödeldud toitude valmistamiseks. Mõlgimaisi kasvatamine on kasulik kasutamiseks talus või müümiseks teistele farmidele.
4
Mõistke tulekivimaisi põhitüüpi. Tulekivimaisi, mida nimetatakse ka India maisiks, iseloomustavad kõvad mitmevärvilised tuumad. Seda kasutatakse sarnaselt mõlkmaisiga, kuid seda ei kasvatata Ameerika Ühendriikides nii laialdaselt kui selle eelistatud elupaik Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Seda kasutatakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel.
5
Tea, millal istutada. Sõltuvalt teie piirkonnast peate seemned istutama erineval ajal. Tavaliselt on parim aeg istutamiseks maist juunini. Olge liiga vara istutamise eest ettevaatlik, kuna seemned mädanevad, kui muld on liiga külm. Kui teil on mullatermomeeter, kontrollige temperatuuri regulaarselt ja oodake istutamist, kuni mulla temperatuur jõuab 18 °C (65 °F).
6
Valige asukoht. Maisile meeldib kasvada lauspäikeselistes piirkondades, seega valige aiamaa, mis asub avamaal. Proovige valida suhteliselt umbrohuvaba ala, sest maisil on peenras nendega raske konkureerida.
7
Valmistage muld ette. Mais eelistab lämmastikurikast ja hästi sõnnikut sisaldavat mulda. Võimalusel istutage mulda, milles olete juba oad või herned kasvatanud, sest need aitavad mulda rohkem lämmastikuga rikastada. Eemaldage piirkonnast kõik umbrohud. Kui muld on allpool {{convert|60|F}, tõstke temperatuuri, kattes maapinna musta plastikuga ja lõigates augud maisi istutamiseks. Lisage mulda komposti või sõnnikut kaks kuni neli nädalat enne istutamist, et see jõuaks maapinnaga seguneda. mulda.
8
Istuta oma mais. Iga inimese kohta, kes kavatseb maisi tarbida, istutage kümme kuni viisteist taime. Kui iga taim on 100% edukas, peaksid nad tootma kaks maisikõrvad.Maisi tolmeldab tuul, seega on parem istutada see plokkide, mitte üksikute ridadena, et õietolmul oleks parem idanemisvõimalus.Istutage seemned. iga 3 tolli (7,5 cm) järel ridade vahel, jättes ridade vahele 24–36 tolli (61,0–91,4 cm) ruumi. Istutage vähemalt neli rida, et tuul saaks õietolmu nende vahele levitada. Istutage seemned 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) mullapinnast allapoole iga taimega. Seemnete idanemise tõenäosuse suurendamiseks istutage 2-3 seemet koos igas paigutuses. Kui kasvatate mitut sorti maisi, kasvatage neid kindlasti eraldi proovitükkides, et vähendada risttolmlemise ohtu. Risttolmlemise korral tekiks sitked tärkliserikkad tuumad.
9
Kastke maisi. Mais vajab umbes ühe tolli vett nädalas ja lõtv kastmine võib tekitada kõrvad, millel on palju puuduvaid tuumasid. Kandke taimede alusele vett, et vältida õietolmu mahapesemist taime tipus.
10
Rohige noorte taimede ümbert. Hoidke maisi umbrohuvaba, kuni see on umbes põlvekõrgune. Pärast seda peaks teie mais umbrohust üksi välja konkureerima.
11
Oota. Nagu öeldakse “neljandaks juuliks põlvekõrguseks”, peaks teie mais olema juuli alguseks 12–18 tolli (30,5–45,7 cm) pikk. Maisi on kasvamise lõpetanud umbes kolm nädalat pärast sellele tekivad “tutid” – kuiv, pruun siidist saba kõrva ülaosas.
12
Valige mais ja nautige. Mais on koristamiseks valmis, kui tuumad on tihedalt pakitud ja toodavad läbitorkamisel piimjat vedelikku. Parima maitse ja optimaalse värskuse saavutamiseks sööge kohe pärast korjamist.