Toidupoe juhiks saamiseks on palju võimalusi, kuid see erinevus võtab tavaliselt arvesse, et inimesed on kas formaalselt või mitteametlikult omandanud spetsiifilised oskused. Lihtne on välja mõelda kõik asjad, mida poe juhataja võib teha. Ta võib vastutada poe personali, raamatupidamise, ostude, palgaarvestuse, kaubavahetuse ja paljude muude asjade eest. Seda, mida toidupoe juhataja otseselt ei tee, võiks delegeerida töötajatele, aga kui juht ei oska asju õigesti teha, siis pole tõenäoline, et pood tõrgeteta toimib.
Üks võimalus toidupoe juhatajaks saada on tööle asuda. Mõned juhid võivad jutustada, kuidas nad alustasid elu väljapanekuid tehes, toiduaineid kottides või kabe- või kassapidajana töötades. Pideva pingutuse ja iga järkjärgulise äritegevuse õppimise kaudu õppisid need juhid lõpuks, kuidas kauplust edukalt juhtida. Nende professionaalsus avaldas teistele muljet, et nad tegid neile edutamist ja lõpuks teenisid nad poe pidamiseks tööd või kasutasid oma kogemusi mujal, et saada poe juhatajaks.
Üles liikumine võib olla keeruline ja selle saavutamiseks kulub aastaid. Teine võimalus on omandada ametlik äriharidus, et õppida kõike, mida peate toidupoe pidamise kohta teadma. Võite omandada bakalaureusekraadi ärijuhtimises, keskendudes jaemüügi juhtimisele. Isegi mõne muu valdkonna ärikraadi võib mõneaastase kogemusega poehalduseks kaasata. Mõned inimesed töötavad koolis käimise ajal toidupoodides osalise tööajaga madalamatel ametikohtadel, nii et nad saavad taotleda nii toidukaupade ostmise kogemust kui ka edukaks toimetulekuks vajalikku haridust.
Kõige kallim viis toidupoe juhatajaks saada on osta toidupood ja seda hallata. See võib töötada, kuid ei pruugi ja sõltub sellest, kui hästi te selle ettevõtmisega seotud tööd mõistate. Mõned omanikud/juhid on väga edukad ja neil on hea meel ümbritseda end teadlike töötajatega, kes suudavad neile õpetada kõiki ettevõtte aspekte, millest nad aru ei saa. Teised võivad alahinnata töö taset ja ei pruugi leida edu, mida nad loodavad.
Alternatiivne plaan on liikuda ühest ärijuhtimise valdkonnast teise. Toidupoe ja muude jaemüügiettevõtete, näiteks rõivaste, vahel on sageli lihtne abielu. Inimesed, kes on juhtinud rõivapoode ja kellel on haridus või kogemus, võivad toidupoe juhatajana hõlpsasti kohaneda. Teisest küljest ei ole seda hüpet alati lihtne teha, kuna poe juhtpositsioonid võivad määrata teatud toidukaupade kogemuse.