Köögistaadionil publiku surve all parimate kokkade vastu astumine pole lihtne. Kui soovite suurendada oma šansse pääseda Iron Chefile ja võistelda parimatega, peate esmalt omama karismat ja saama kulinaarses maailmas tuntuks. Kui teil on kogemusi ja tuntust, võite võtta ühendust saate produtsentidega ja kandideerida saatesse võistlema. Aja, pühendumuse ja oskustega võib teist saada legendaarne Iron Chef!
1
Jälgige kõnede edastamist. Vaadatavad kokandusvõistlussaated võivad korraldada regulaarseid castingkõnesid uuteks hooaegadeks. Teavet casting-kutse kohta leiate saate veebisaidilt või nad võivad selle kohta teada anda sotsiaalmeedias. Paljud Food Networkis kuvatavad saated postitavad regulaarselt üleskutseid aadressil http://www.foodnetwork.com/shows/get -cast-how-to-be-on-food-network.
2
Kandideeri erinevatele kokandussaadetele pääsemiseks. Iron Chefi võistlejad on enamasti tuntud kokad, kes on võistelnud teistel saadetel või omavad mitut edukat restorani. Kui leiate avatud casting-kõne, täitke avaldus või saatke casting direktorile e-kiri. Peate täitma avalduse ja esitama saate produtsentidele oma isiklikud andmed, kogemused ja kõik asjakohased sotsiaalmeedia lingid või veebisaidid.Televisoonis toimuvate kokandusvõistluste hulka kuuluvad tippkokk, meisterkokk, tükeldatud, Beat Bobby Flay ja koogisõjad. Tõenäoliselt pean koos taotlusega saatma peapildid ja video.
3
Süstige oma võistlusel esinemisse draamat. Rääkige ja tekitage vastaste vahel pingeid ja rivaalitsemist. Mida rohkem konflikte ja draamat loote, seda huvitavam ja meeldejäävam olete. See võib pälvida Iron Chefi produtsendi või näitlejate tähelepanu. Bobby Flay seisis neli korda silmitsi Iron Chef Masaharu Morimotoga, enne kui teda kutsuti ise Iron Chef’iks. Nende esimeses lahingus hüppas Flay lauale, et oma põnevust välja hüüda, kuid Morimoto arvates oli see lugupidamatu. See tekitas rohkem draamat. Lisaks oma näoilmele on Flayl mitmeid edukaid restorane üle USA ja ta võitis 2008. aastal Michelini tärni.
4
Paluge teiste saadete produtsentidel ühendada teid Iron Chefi produtsentidega. Kui olete võistelnud ja võitnud teisi võrgusaateid, salvestage kindlasti nende inimeste kontaktandmed, kellega koos töötate. Nad võivad tunda kedagi, kes töötab Iron Chefis, või teada õiget inimest, kellele teave edastada. Tavaliselt pole Iron Chefis võistlemiseks avatud prooviesinemisi ega kandideerimisavaldusi. Võimalik, et peate võitma mitu televisioonis ülekantud kokandusvõistlust, et osaleda Iron Chefi saates.
5
Vaadake võistluskutse. Kui olete produtsentidega aru pidanud, võivad nad teiega saates võistlemiseks ühendust võtta. See juhtub ainult siis, kui teil on teadmised ja kogemused, mida arvesse võtta. See võib tuleneda tegelikust kulinaariatööstuse kogemusest või sageli kokandussaadetest. Võrgustiku loomine tööstuse suurte nimedega võib luua suhte, mida vajate konkurentsis võistlemiseks. Kuigi raudse peakoka löömine võib suurendada teie võimalusi saada kutseks, ei garanteeri see, et teist saab Raudkokk.
6
Harjutage erinevate koostisosade valmistamist erinevate tehnikatega. Nii “Iron Chef Gauntlet” kui ka “The Next Iron Chef” panevad konkurentide ees väljakutseid ja takistusi. Töötage erinevate ja ebatavaliste valkudega, nagu siilik või kõõlus, juhuks, kui tekib mõni väljakutse, mis nõuab selle kasutamist. Erinevad toiduvalmistamistehnikad avaldavad kohtunikele muljet ja võivad anda teile konkurentsis edumaa. Mõned põhilised toiduvalmistamistehnikad hõlmavad keetmist, pošeerimist ja hautamist. Kui valmistate valku mittetraditsioonilisel viisil, hakkab see silma. kohtunikest.
7
Tee toit, mis kohtunikele meeldib, et konkurente võita. Ainus viis võistluse võitmiseks on võita iga individuaalne väljakutse, kuni kõik teised võistlejad on välja langenud. Selleks, et võita, peate tegema rohkem ja rohkem ning küpsetama kire ja energiaga. Teie toodetav toit peab olema üks parimaid toite, mida olete kunagi teinud.
8
Võida “Iron Chef Gauntlet” või “The Next Iron Chef” võistlussaade. Mõlemad saated “Iron Chef Gauntlet” ja “The Next Iron Chef” annavad võistlejatele võimaluse nõuda raudse peakoka tiitlit. Võrgustik valib need võistlejad välja andekate ja tähelepanuväärsete kokkade hulgast, kes on varem saates esinenud või omavad oma restorane ja kellel on palju kogemusi. Näitlejate direktor pöördub võistlejate poole. Avatud kandideerimisprotsessi ei ole.
9
Alistage kõik olemasolevad Iron Chefs, kui olete Iron Chef Gauntletis. Kui teil õnnestub kõik teised konkurendid kõrvaldada, on teil viimane väljakutse alistada kõik kolm olemasolevat raudkokka. Kui mõni neist kõrvaldab teid väljakutses, ei teeni te raudse peakoka tiitlit. Kui võidate kõik 3 Iron Chefi, saate võrgustikult lepingu ja raudse peakoka ametikoha.
10
Minge kulinaariakooli. Koolis õpid toitu valmistama, kastmeid valmistama ja tooraineid hankima. Enamikus kulinaariakoolides õpetatakse ka traditsioonilisi prantsuse tehnikaid. See loob aluse, mida vajate toidualase karjääri jaoks. Parimad kulinaariakoolid on Ameerika Kulinaariainstituut USAs, Two Bordelais Prantsusmaal ja Castello di Vicarello Itaalias.
11
Töötage kokana. Enne kui võite isegi kaaluda Iron Chefiks hakkamist, on teil vaja reaalset kogemust toidu valmistamisel restoranis. Tavaliselt tähendab see enne köögis kõrgemale ametikohale edutamist kandideerimist ja tööle saamist liinikokana. Otsige oma piirkonnas töökohti populaarsetelt töölehtedelt või külastage kohalikke restorane ja küsige juhatajalt, kas neil on köögis abi vaja. Mitu korda tehakse teie ülesandeks ka köögi ettevalmistamine ja puhastamine.
12
Edutage sous-kokaks. Enne tegevkokaks saamist on teil vaja aastatepikkust sous-koka kogemust, mida tuntakse ka teise peakokana. Sous-kokana on teie ülesandeks roogade valmistamine, personali juhtimine ja tarvikute tellimine. Sous-kokal on palju kohustusi ja kõik peale peakoka peavad sind köögis oma ülemaks.
13
Hakka restorani tegevkokaks. Kui olete omandanud paariaastase köögis töötamise kogemuse sous-kokana ja oskate ise retsepte koostada, saate kandideerida tegevkokaks. Peakokk tähendab, et koostate menüü, hankite koostisosad, haldate kokkasid ja koostate toiduretsepte. Peate juhtima ja olema köögis teistele inimestele eeskujuks. See on uskumatult intensiivne ja stressirohke töö, mis nõuab palju tööd, pühendumist ja pikki tunde.
14
Omage oma restorani. Kõik saates osalevad Iron Chefs omavad mitut restorani üle maailma. Et olla nende kaliibriga, peab teil olema ka vähemalt üks tuntud restoran.
15
Võida kokandusauhindu. Auhinnad, nagu Michelini täht ja James Beardi auhind, tähistavad maailma kõige andekamaid kokkasid ja parimaid restorane. Kummagi neist auhindadest võitmine suurendab teie tuntust kokana ja annab teile volitused, mida vajate parimates kokandussaadetes osalemiseks. On ka muid auhindu, mida võite võita veebisaitidelt, nagu Eater ja muud kohalikud ja piirkondlikud kokandusauhinnad. Michelin Stari auhinna nominendid valitakse välja anonüümse inspektori külastuste põhjal. James Beardi auhinna teenimiseks peate teie või teie restoran olema selle auhinna kandidaadiks. Kandidaadiks saate end esitada.