Röstitud pekanipähklid toovad peol või pühadelaadal esile pidulikku meeleolu. Siiski on neid lihtne suupiste aastaringselt majas hoida. See on suur boonus, et nende röstimine täidab maja rikkaliku võise lõhnaga.
1
Murdke pekanipähklid, kui need on veel kestades. Eemaldage need ja eraldage pekanipähklipoolikud kaussi. Toidupoest saate osta ka kooritud pekanipähklipoolikuid.
2
Valige, kas soovite pekanipähklit röstimise ajal suhkrustada. Kui soovite, et need oleksid nii magusad kui ka soolased, on teil vaja mõnda lisaainet.
3
Kui valmistate suhkruga röstitud pekanipähklit, segage vesi ja munavalged. Vahusta segu kohevaks. Murra pekanipähklid nende katmiseks.
4
Laota pekanipähklipoolikud suurele äärega ahjuplaadile.
5
Kuumuta ahi temperatuurini 300 kraadi Fahrenheiti (149 kraadi Celsiuse järgi).
6
Sega oma kuivmaitseained omavahel. Kui teete lihtsaid soolaseid pekanipähkliid, koosneb see ainult soolast. Kui teete magusat pekanipähklit, segage suhkur, sool ja kaneel.
7
Kalla kuivained šeikerisse või raputa maitseained lihtsalt ettevaatlikult käsitsi ahjuplaadile.
8
Lõika või väikesteks tükkideks. Aseta need ühtlaste vahedega pekanipähklite peale.
9
Asetage pann eelsoojendatud ahju. Küpseta 10 minutit.
10
Sega pekanipähklid suure lusika või spaatliga. Pange need veel 10 minutiks ahju tagasi.
11
Jälgige ahju, kuni need on täiesti pruunid. Kui olete valmis, võtke need ahjust välja.
12
Asetage need jahutusrestile. Kui need on veidi jahtunud, asetage need säilitamiseks õhukindlatesse anumatesse.