Luuletajad on oma elu veetnud unistades roosi eeterlikust ilust. Roosidel võib aga olla ka praktilist kasutust – eriti kuivatatud roosi kroonlehtedest saab palju imelisi asju. Need annavad popurriile ja satiinist kotikestele joovastava aroomi, lisavad värvi siseruumide kaunistustele ja loovad romantilisi pulmakonfettisid. Lisaks kõigele on rooside kuivatamise protsess tegelikult üsna lihtne. Alustamiseks vaadake 1. sammu.
1
Valige värsked roosid täies õitsengus. Lilled, mida soovite kuivatada, võite koristada igal ajal kasvuperioodi jooksul, kuid pidage meeles, et kui need on kõige suuremad ja säravamad, lõhnavad nad ka kõige paremini. Vältige pruunistuvate kroonlehtedega rooside korjamist – need muutuvad kuivades täiesti pruuniks.
2
Oodake rooside korjamiseks sobivat kellaaega. See ajavahemik on pärast kaste kuivamist, kuid enne, kui keskpäevane päike on jõudnud oma tugevaimate kiirteni. Igasuguse niiskusega roosi kroonlehed võivad kuivatamisel muutuda pruuniks, kuna need hakkavad mädanema. Tunnid enne keskpäevast päikest annavad enamik roose oma tugevaima lõhna.
3
Vabastage kroonlehed varredest, kasutades kääridega roosi kroonlehtede põhja ümbert lõikamist. Lõika kindlasti ümber kogu lill. Võite ka kroonlehti kitkuda, tõmmates neid õrnalt varre aluselt.
4
Asetage kroonlehed kuivatusplaadile. Võrgustik, näiteks vana aken või köögis olev lame metallsõel, sobib hästi. Veenduge, et kroonlehed oleksid ühes kihis ja ükski neist ei kattuks. Kui need kuivamise ajal kattuvad, kleepuvad need kokku ja hiljem tuleb need lahti murda.
5
Asetage kroonlehed kohta, kus nad saavad palju õhku. Parim koht kroonlehtede asetamiseks on tasasel pinnal otsese päikesevalguse eest, kus on hea õhuringlus. Kroonlehtede otse päikese kätte asetamine põhjustab nende tuhmumist, seega vältige seda. Vältige kroonlehtede asetamist niiskesse kohta, kuna õhuniiskus võib põhjustada nende mädanemist.
6
Pöörake oma kroonlehti mitu korda ümber. Kroonlehtede õhu käes kuivatamine võtab tavaliselt paar päeva. Selle aja jooksul peaksite oma kroonlehed vähemalt kord päevas ümber pöörama. Kroonlehtede pööramine tagab, et iga kroonlehe mõlemad pooled saavad piisavalt õhku.
7
Eemaldage need kuivatusplaadilt. Eemaldage kroonlehed alles pärast seda, kui need on muutunud krõbedaks (peaaegu maisihelveste tekstuur). Kui need ei ole ladustamise ajal täielikult kuivanud, hakkavad need hallitama.
8
Vooderdage mikrolaineahjus sobiv taldrik kahekordse paberrätikuga. Kui olete seda teinud, asetage paberrätikutele kroonlehed, mida soovite kuivatada. Veenduge, et need oleksid ühes kihis ilma kroonlehtede kattumiseta. Kroonlehed kuivavad kokku, kui need kattuvad, ja rebenevad, kui proovite neid lahti tõmmata.
9
Katke kroonlehed. Kui olete kroonlehed ühe kihina asetanud, katke need teise kihi paberrätikutega. Aseta kõige selle peale veel üks taldrik, et see toimiks põhjaplaadi kaanena.
10
Asetage see plaatide virn mikrolaineahju. Kuumutage tugevalt, kuni kroonlehed pole puudutamisel enam niisked, umbes 40 sekundit. Mikrolaineahjud kipuvad varieeruma, nii et peate võib-olla katsetama, et leida roosi kroonlehtede õige kuivatamisaeg.
11
Kontrollige kroonlehtede kuivust. Pärast määratud mikrolaineaega tõstke pealmine plaat ja paberrätikute kiht. Kroonlehed peaksid tunduma kuivad, kuid mitte krõbedad. Kui kroonlehed tunduvad endiselt niisked, asetage need tagasi mikrolaineahju ja jätkake nende “küpsetamist”.
12
Eemaldage kroonlehed mikrolaineahjust. Kui soovid neid krõbedamaks muuta, laota kroonlehed tasasele pinnale asetatud paberrätikutele. Valige kuivatuskoht tuulest, niiskusest, valgusest ja tolmust eemal.
13
Asetage roosi kroonlehed oma dehüdraatorisse. Veenduge, et need ei kattuks. Olenevalt kasutatavast dehüdraatori tüübist võib kuivatusprotsess kesta paar tundi (näiteks kui kasutate Excaliburit) või terve päeva (kui kasutate Nesco 600-vatist masinat). Kui kaua see ka ei võta, paned majja. täitub imelise rooside lõhnaga.
14
Seadke oma dehüdraator madalaimale võimalikule seadistusele. Oluline on see madalaks seada, sest vastasel juhul võivad teie roosid põleda.
15
Jätke roosi kroonlehed kuivaks. Nagu eespool öeldud, võib selleks kuluda paar tundi või terve päev. Kui need on valmis, peaks nende tekstuur olema sarnane maisihelvestele või väga õhukestele kartulikrõpsudele.
16
Avage raamat.
17
Asetage kroonlehed selle sisse (veenduge, et need oleksid ühes kihis).
18
Sulgege raamat (püüdke kroonlehti mitte kokku voltida.)
19
Oodake umbes nädal või kaks ja teie kroonlehed peaksid olema kuivad.
20
Hoidke kuivatatud roosi kroonlehti kohvipurkides, purkides või klaaspurkides. Kuivatatud kroonlehti saab sel viisil säilitada pikka aega. Veenduge, et säilitusmahutid on tihedalt suletud, et vältida putukate sisenemist kroonlehtedesse ja nende söömist. Ärge hoidke neid otsese päikesevalguse käes.
21
Otsustage, kuidas soovite oma roosi kroonlehti kasutada. Valikud on lõputud. Kasutage neid oma pulmas, looge sensuaalne kogemus või lisage need popurriidesse või proovige ühte järgmistest.
22
Lisage oma lemmikjoogile roosi kroonlehed. Täiustage roosikokteili, looge pidulik roosikroonlehtede punt või nautige värskendavat roosivett.
23
Muutke kunstipäraseks ja lisage oma käsitööle roosi kroonlehti. Looge roosi kroonlehtede helmestest kaelakee või looge roosi kroonlehtede parfüümi abil oma ainulaadne lõhn.
24
Lisage oma toidule mõned kroonlehed. Proovige roosi kroonlehtedega võileibu. Muutke rustikaalseks, valmistades ise roosikroonlehtede moosi või valmistage koogile lisamiseks härmatise roosi kroonlehti.