Roosi kroonlehti saab lisada erinevatele roogadele, et lisada maheda lilleline maitse. Roosidega saate teha määrdeid, näiteks siirupit ja moosi. Saate neid kasutada ka roogade, näiteks jäätise kaunistamiseks. Saate lisada roose jookidele, näiteks kokteilidele, või valmistada vedelikke, näiteks roosivett. Roosid võivad teie armastatud toitudele lisada suurepärase maitse ja visuaalse atraktiivsuse.
1
Sööge ainult mahepõllumajanduslikult kasvatatud roose. Pestitsiidid ja insektitsiidid võivad teie tervist kahjustada. Roosid imavad selliseid tooteid kergesti endasse ja neid keemilisi lisandeid ei ole lihtne roosidelt maha pesta. Sööge mahepõllumajanduslikult kasvatatud roose ja veenduge, et kasvataja ei kasutanud keemilisi väetisi ega lisaaineid. Võimalusel korjake ise söömiseks metsikuid roose.
2
Ärge sööge lillepoest pärit roose. Lillepoest roose osta ei ole ohutu. Kui mõnes kasvuhoones võib olla roose, mida pole keemiliselt töödeldud, siis lillemüüjad kasutavad rooside välimuse säilitamiseks tavaliselt kemikaale või väetisi.
3
Maitse hindamiseks kasutage lõhna. Maitsvamatel roosidel on kõige tugevam lõhn. Roosad ja kollased roosid on tavaliselt tugevama lõhnaga kui punased. Üldiselt näitab roosi lõhn selle karmi maitset. Kasutage seda, et hinnata, kas roos pakub teile soovitud maitset.
4
Eemaldage kroonlehtede valged kontsad. Kõigi roosi kroonlehtede valge alumine osa on mõru maitsega. Olenemata kasutatavast roositüübist tuleks need eemaldada. Enne rooside küpsetamist või serveerimist lõigake igalt roosilt valge kand ära.
5
Keeda roosi kroonlehtedega moosi. Roosidega moosi valmistamiseks vajate 600 grammi riitsinusuhkrut, 200 grammi roosi kroonlehti, 600 milligrammi vett ja ühe sidruni mahla. Asetage roosid sidruni ja 200 grammi suhkruga kaussi. Masseerige kroonlehed pasta saamiseks suhkru ja sidruniga. Siirupi valmistamiseks sulatage kastrulis ülejäänud suhkur ja vesi. Seejärel lisage oma roosisegu ja keetke siirupit umbes 30 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel aseta segud masnipurkidesse ja jahuta külmkapis. Teile peaks jääma mõnus moos. Saate oma moosi kasutada näiteks leivale, et lisada magusat maitset. Proovige moosiga katta küpsetisi, näiteks küpsiseid.
6
Valmista roosi kroonlehtedega siirup. Roosi kroonlehtedega siirupi valmistamiseks keetke neli tassi roosi kroonlehti kahe tassi vee ja kahe tassi suhkruga. Hauta umbes tund aega. Seejärel kurna kroonlehed sõela või muu sarnase seadmega välja ja säilita siirupivedeliku jäägid. Säilitage siirupit pudelites. Roosisiirupit saate kasutada roogade, näiteks pannkookide jaoks.
7
Infundeerige mett roosidega. Meele roosilise maitse lisamiseks asetage kuivatatud roosi kroonlehed purgi põhja. Täida purk meega kuni tipuni. Laske purgil seista, kuni kroonlehed ujuvad üles. See peaks kestma umbes viis päeva. Kurna mesi kroonlehtede eemaldamiseks. Teile jääb roosimaitseline mesi.
8
Proovige omatehtud roosiõli. Roosiõli saab kasutada mitmesugustes jookides ja retseptides. Oma roosiõli valmistamiseks täitke terve valitud suurusega purk roosidega. Pakkige purk võimalikult täis ja täitke see oliiviõliga. Segage purki veidi ja asetage sellele kork. Laske õlil kaks nädalat tõmmata, enne kui kurnate roosid segust välja, et õli kätte saada. Kui olete lõpetanud, võite toitumise lisamiseks lisada tilgakese E-vitamiini õli.
9
Valmistage suhkrustatud roosi kroonlehti. Suhkrustatud roosi kroonlehti saab kasutada garneeringuna, et lisada erinevatele toitudele magusust. Suhkrustatud roosi kroonlehtede valmistamiseks vooderda küpsetusplaat vahapaberiga. Klopi lahti üks muna ja tõsta kõrvale kauss suhkruga. Eemaldage kahelt roosilt kroonlehed. Kasta iga kroonleht ükshaaval muna sisse ja määri seejärel suhkruga. Asetage roosid vahapaberile, kuni need kuivavad.
10
Lisa küpsistele roose. Roosi kroonlehtedega küpsiste katmine lisab roosilist maitset ja loob meeldiva kaunistuse. Pärast küpsiste glasuurimist lisage glasuurile roosi kroonlehed. Soovitud kaunistuste loomiseks võite need asetada ringi või muu kujuga. Kui soovite eriti roosilist maitset, lisage küpsised roosimaitselise moosiga ja seejärel lisage roosi kroonlehed. Kui soovite lisada magusust, kasutage suhkrustatud roosi kroonlehti. garneering.
11
Kaunista jäätis roosidega. Mõne roosi segamine jäätise kaussi võib lisada roale maheda lillelise maitse. Roa kaunistamiseks ja maitse lisamiseks võite ka jäätise pealmist osa kaunistada roosi kroonlehtedega. Tehke seda kindlasti jäätisega, mis sobiks hästi roosi maitsega, nagu vanilje või pistaatsia. Tugevad maitsed, nagu puuviljamaitsed, ei pruugi roosidega hästi maitseda.
12
Lisa salatitele roosi kroonlehti. Puista mõned roosi kroonlehed salatisse ja sega siis sisse. See võib muidu soolase salati magusaks teha ja värvi lisada. See sobib suurepäraselt magusa, mee maitsega jogurtipõhise kastmega. Tavaliselt piisab 10–15 värskest kroonlehest. et anda teie salatile roosiline maitse.
13
Tee roosivett. Roosivett kasutatakse mitmesugustes roogades ja jookides ning saate seda ise valmistada, kasutades roosi kroonlehti. Eemaldage umbes seitsmelt roosilt kroonlehed ja asetage need potti. Valage sisse täpselt nii palju destilleeritud vett, et teie roosid kataks. Hauta vett keskmisel kuumusel 20–30 minutit. Kurna segu vee saamiseks ja visake kroonlehed ära. Hoidke oma roosivett klaaspurgis.
14
Külmutage roosid jääkuubikutes. Asetage paar roosi kroonlehte jääkuubikualuse igasse kambrisse. Seejärel täitke kambrid veega ja laske kroonlehtedel jääkuubikuteks külmuda. Roosise maitse lisamiseks võite lisada roosijääkuubikuid erinevatele jookidele. Ka roosi kroonlehtede jääkuubikud näevad ilusad välja. Peol pange tavaliste jääkuubikute peale roosidega infundeeritud jääkuubikuid, et neid kaunistustele lisada.
15
Keeda teed roosidega. Roosidega tee valmistamiseks keetke lihtsalt potti vett koos peotäie või roosi kroonlehtedega. Kui vesi keeb, katke kastrul kaanega ja laske roosidel viis minutit keeda. Seejärel kurna vesi teetassidesse ja maitsesta meega.
16
Viska roosi kroonlehed kokteilidesse. Kui valmistasite roosisiirupit või roosivett, lisage see kokteilile. Roosisiirupit ja vett saab segada magusamate jookidega, näiteks proseccoga, et saada roosiline mullitav jook, mida saate pidudel serveerida.
17
Valmistage värskendav roosimaitseline jook. Keeda veidi vett ja viska seejärel kolme roosi kroonlehed sisse. Lülitage kuumus välja ja laske segul umbes kuus tundi tõmmata. Seejärel eemaldage kroonlehed ja segage kolm supilusikatäit suhkrut ja teelusikatäis sidrunimahla. Jahutage külmkapis ja serveerige jooki, kui see on jahtunud.