Rooside kroonlehti saab koristada ja seejärel kasutada sellistes toiduainetes nagu moosid, salatid ja siirupid. Rooside koristamiseks leidke piirkonnad, kus kasvavad terved roosid, ja koristage need varakevadel või suvel. Lõika roosid hoolikalt ja seejärel kuivata kroonlehed, et neid hiljem kasutada.
1
Otsige üles alad, kus roosid kasvavad. Kui te ei soovi roose istutada, leidke need õues. Roosid kipuvad kasvama madalal kuni keskmisel kõrgusel. Roose leidub tavaliselt kobarates avatud päikesepaistelistel aladel. Roose on lihtne leida, kuna need kipuvad moodustama õigetes kohtades tihedaid tihnikuid. Avastage enda ümber olevaid metsaalasid, et leida roosid, mida koristada.
2
Tuvastage roosid õigesti. Enne saagikoristust veenduge, et leitud taimed on roosid, sest mõnda metslille pole süüa ohutu. Metsikud roosid on punased või roosad ja igaühel on viis kroonlehte. Punastel roosidel on tavaliselt pirnilaadne kuju. Roosidel on tavaliselt üks õis oksa kohta ja nende vartel kipuvad olema okkad või torkivad tekstuurid. Kui te pole kindel, kas taim on roos, ärge seda koristage ega tarbige.
3
Istuta oma roosid. Saagikoristuseks võite istutada ka roose. Ostke roosiseemneid veebist või kohalikust kasvuhoonest. Need tuleks istutada piirkonda, kus mulla pH tase on vahemikus 6,5–7 ja kus neil on kuus kuni kaheksa tundi päevas juurdepääs otsesele päikesevalgusele. Välistingimustes pinnase kontrollimiseks võite kasvuhoonest osta pH-testimise komplekti. Kui kasvatate roose siseruumides, peaksite saama kasvuhoonest mulda osta, mille pH on teie rooside jaoks õige. Kui kasvatate roose sees, asetage need akna lähedale või rõdule, et nad saaksid piisavalt päikesevalgust.
4
Kastke oma roose piisavalt. Kui te ei saja vihma või kui te kasvatate oma roose siseruumides, leotage juurte ümbrus täielikult vähemalt kord nädalas. Asetage rooside põhja lähedale kaks kuni neli tolli hakitud lehti või muru, et aidata drenaažil.
5
Väetage oma roose. Rooside kasvamiseks kulub umbes aasta. Selle aasta jooksul aidake neil küpseda, et saaksite neid õitsemise ajal koristada. Kui roosid hakkavad maa seest välja kasvama, andke aprillist juulini granuleeritud väetist vahekorras 5-10-5 või 5-10-10. Piserdage 3/4 tassi tassi väetist roosipeenra ümber ja kandke väetis ülemisse 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) pinnasesse.
6
Korjake roosid kohe pärast õitsemist. Roosid koristavad kõige paremini kohe pärast õitsemist. Rooside koristamiseks oodake, kuni lilled on täielikult lahti rullunud.
7
Eesmärk on koristada kevadel või suvel. Enamikus kliimatingimustes õitsevad roosid hiliskevadel või suve alguses. Hoidke sel ajal oma roosidel silm peal. Eesmärk on koristada varsti pärast nende õitsemist neil kuudel.
8
Korja roose päikesepaistelisel päeval. Ideaalne aeg rooside koristamiseks on päikesepaistelise päeva hommik. Valige pärast kaste aurumist suhteliselt kuiv hommik. Kui roosid on kuivanud, on neil tugevam lõhn ja neid on kergem koristada.
9
Korjake roosid kohe pärast nende avamist. Parimad roosid on need, mis on hilisemas pungade faasis. Nende välimised õied tuleks avada. Valige roosid, mis on kõige rohkem päikese käes olnud. Need roosid lõhnavad kõige tugevamalt ja maitsevad kõige paremini.
10
Lõika vars. Koristamisel lõikate roosi varre kaks korda. Kasutage kvaliteetset käsitsi oksakääre või aiakääri, et teha esimene lõige varrele madalaks. Tehke üks kiire lõige, jättes natuke rohkem vart, kui soovite. Te teete teise lõike hiljem, nii et jätke vars tolli võrra pikemaks, kui soovite.
11
Asetage roos vette. Roose koristama minnes võta kaasa väike anum veega. Niipea, kui olete oma roosi lõikanud, kastke vars kohe vette. See hoiab ära närbumise.
12
Tehke teine sisselõige. Pärast rooside sissetoomist tehke varrele teine lõige. Jättes varre vette kastetud, lõigake varre alt veel üks toll maha. See aitab teie roosil vett imada.
13
Jätke roosid vette, kuni olete valmis neid kasutama. Roosid peaksid jääma vette, kuni olete valmis neid kasutama. Võib-olla soovite roosid lihtsalt vaasi jätta või nende kroonlehed kasutamiseks koristada. Hoidke nende varred vette kastatuna ja lõigake iga kahe kuni kolme päeva järel varre küljest veel üks toll maha.
14
Kitkuge kroonlehed. Roosi kroonlehtede kuivatamiseks peate need kõigepealt roosidelt välja kiskuma. Kasutage roosidelt kroonlehtede eemaldamiseks lihtsalt sõrmi. Kui olete lõpetanud, pange need kõrvale turvalises kohas, näiteks väikeses purgis või Tupperware konteineris, kuni olete valmis neid säilitamiseks dehüdreerima.
15
Kuivatage oma roosid siseruumides õhu käes. Laotage roosid tasasele pinnale, nagu küpsetusplaat. Veenduge, et roosi kroonlehed ei puutuks kokku ega kattuks. Vältige rooside kuivatamist õues, vastasel juhul võivad need päikese käes põleda.
16
Kasutage dehüdraatorit. Kui teil on dehüdraator, levitage roosid kuivatusalusele. Veenduge, et need ei puutuks kokku ega kattuks. Dehüdreerige roosid madalaimal kuumusel. Ajad varieeruvad sõltuvalt dehüdraatorist, seega vaadake oma dehüdraatori konkreetseid juhiseid.
17
Hoidke kuivatatud roose korralikult. Roosi kroonlehti tuleks hoida klaaspurgis. Hoidke purki oma kodus kuivas kohas. Veenduge, et minimeeriksite kokkupuudet otsese päikesevalgusega.