Retseptide päheõppimine on väga kasulik, kui olete baarmen, barista või soovite lihtsalt retsepte kasutada, ilma et peaksite neid otsima. Seal on palju suurepäraseid meeldejätmise näpunäiteid ja nippe ning enamik neist nõuab ainult pliiatsit ja paberit. Kui kulutate paar tundi retseptide meeldejätmisele, saate kiiresti süüa ja jooke valmistada, ilma et peaksite neid isegi otsima.
1
Looge mälukaarte, mis aitavad teil meeles pidada palju erinevaid retsepte. Kirjutage kaardi ühele küljele joogi või toidu nimi ja teisele poolele koostisosad. Kui lehitsete mälukaarte ja näete retsepti nime, proovige meeles pidada, kuidas seda teha ilma tagaküljele vaatamata. Seejärel saate kontrollida kaardi tagaküljelt, kas teil oli õigus. Mälukaardid sobivad hästi iga koostisosaga seotud mõõtmiste meeldejätmiseks. Mälukaardid on suurepärane võimalus liikvel olles meelde jätta!
2
Lihaste mälukogemuse saamiseks tehke retsepti mitu korda. Paljud inimesed õpivad kõige paremini, tehes aktiivselt seda, mida nad püüavad õppida. Kui teil on koostisosad saadaval, kaaluge retsepti mitu korda läbiviimist, et iga tegevus meelde jääks. Varsti teeb teie keha liigutusi, ilma et peaksite sellele isegi mõtlema!See meetod võimaldab teil proovile panna kõik oma teadmised: koostisosad, mõõdud ja konkreetsed toiduvalmistamise juhised.Kui teil pole kõiki koostisosi, tehke retsepti mitu korda, isegi kui teesklete retsepti koostamist, tehes samal ajal kõiki liigutusi, aitab see teil meelde jätta.
3
Kasutage õpperakendust või veebisaiti, et aidata teil liikvel olles retsepte üle vaadata. Saate külastada palju erinevaid saite ja rakendusi, mille saate oma telefoni alla laadida, mis võimaldavad teil koostada mälukaarte ja muid õppematerjale, mis hõlbustavad retseptide meeldejätmist. Mõned neist hõlmavad Quizlet, Brainscape ja StudyStack. Sisestage iga retsept ja alustage meeldejätmist!Teised veebisaidid ja rakendused hõlmavad cram.com, GoConqr ja StudyBlue.Study rakendused aitavad teil koostisosi ja mõõtmisi meelde jätta.
4
Kirjutage retsept mitu korda üles, et see kiiremini mällu jääks. Mida rohkem kordi retsepti välja kirjutate (või isegi valjusti ette ütlete), seda lihtsamini ja kiiremini mäletate seda. Võtke välja märkmik ja pliiats ning kirjutage kogu retsept mitu korda üles, et see kiiresti meelde jätta. Proovige seda teha üks kord päevas, kuni olete teabe mällu salvestanud. Olge retsepti kirjutamisel põhjalik, kirjutage üles juhised, mis käivad koos koostisosade ja mõõtmistega. Mõned teadlased ütlevad, et kui korrate midagi 30 korda keskendudes sellele kõvasti, jääb see meelde. Kui olete retsepti vähemalt 5 korda välja kirjutanud, proovige ennast proovile panna ja vaadake, kas saate selle puhtalt mälu järgi kirjutada.
5
Koostage retsepti kohta laul, mis aitab teil koostisosi meelde jätta. See on lõbus viis retseptide kiireks õppimiseks ja nende pikaks ajaks meeldejäämiseks. Laulge koostisosade loend mõne juba tuttava loo järgi või koostage oma lugu, mis retsepti juurde läheb. Kui lähete retsepti meelde tuletama, saate selle meeldejätmiseks laulda laulu valjusti või peas. viisid või laulud on eriti kasulikud retseptide puhul, mis sisaldavad vaid vähest koostisainet (nt joogid).
6
Meeldejätmise triki jaoks mõelge välja mäluseade. Mäluseade on fraas või tähtede komplekt, mis aitab teil meelde jätta retsepti üksikasjad, mida proovite pähe õppida. Näiteks kui proovite meelde jätta pesto-kanaküpsetusroa koostisained, võite luua fraasi “Palun võtke minu tibu!”, mis tähistab koostisaineid pesto, tomat, mozzarella juust ja kana. Veel üks näide võib-olla mäletate sõna “MESH”, mis tähistab piimavahtu, espressot, aurutatud piima ja kuuma šokolaadi, kui proovite teha mokka lattet. Mnemoonilised seadmed aitavad meelde jätta mõõtmised, mis käivad koos koostisosadega.
7
Seostage retsept vaimse pildiga, mis aitab teil seda meeles pidada. Selle asemel, et lihtsalt sõnu pähe õppida, proovige ette kujutada retsepti iga koostisosa või etappi. See aitab tõesti, kui olete visuaalne õppija. Mõelge pildile, mis meenutab teile mõnda koostisosa või mõõtmist, kui peate oma retsepti meelde jätma. Näiteks kui valmistate mojito, võite kujutada peas iga koostisosa, nagu piparmündilehed, rumm. , ja klubisooda.Pilt kõike, mis loob seose retseptiga; see võib olla mälestus sõbrast, kes retsepti koostas, mõni tegelane raamatust, kes sõi või jõi seda, mida te valmistate, või mõni muu pilt, mis teile meelde tuleb.
8
Kasutage õppimise ajal visuaali loomiseks mälupalee tehnikat. Mälupalee tehnika on see, kui valite koha, mida te hästi tunnete, näiteks oma kodu või kooli, ja seostate koostisosa ja selle mõõtmise koha iga ruumiga. See aitab teil retsepti meelde jätta, kasutades teile hästi tuttava koha visuaalset paigutust. Mälupalee tehnika sobib suurepäraselt konkreetsete mõõtude või koguste sidumiseks koostisosadega, näiteks mõeldes 1 tassi (240 Â ml) piimale, kui kujutate oma elutuba. .