Salmonella mürgistus tuleneb kõige sagedamini kokkupuutest vee või salmonellabakteritega saastunud toiduga. See võib põhjustada palavikku, kõhulahtisust ja kõhukrampe ning seda nimetatakse sageli toidumürgituseks. Sümptomid ilmnevad 2–48 tunni jooksul ja võivad kesta kuni 7 päeva. Tavaliselt mööduvad need iseenesest, kuid harvadel juhtudel võivad tekkida tüsistused. Ainus viis kindlalt teada saada, kas teil on salmonella, on saada oma arstilt diagnoos. Hea uudis on see, et on mõned lihtsad asjad, mida saate teha, et end paremini tunda ja vältida uuesti haigestumist!
1
Otsige sümptomeid, nagu oksendamine, kõhulahtisus ja palavik. Salmonella nakatumise põhjuseks on tavaliselt toore või alaküpsetatud munade või bakteritega saastunud lihatoodete söömine. Võite tunda sümptomeid umbes 8 tunni jooksul või selleks võib kuluda kuni 2 päeva. Salmonella põhjustab mao- ja sooltepõletikku (gastroenteriit). Pöörake tähelepanu sellistele levinud sümptomitele nagu: Püsiv oksendamine ja kõhulahtisus Iiveldus Külmavärinad Palavik Peavalu Veri väljaheites Külm higi
2
Pöörduge arsti poole, kui teil on tõsised sümptomid või nõrgenenud immuunsüsteem. Kuigi salmonella ei ole tavaliselt ohtlik, on tüsistuste oht suurem, kui teil on immuunsüsteemi mõjutav haigusseisund (nt HIV/AIDS, sirprakuline aneemia või põletikuline soolehaigus). Samuti on lastel ja eakatel tõenäolisem tõsised tüsistused. Kui sümptomid ei paista taanduvat ja neid kogev inimene on suurema riskiga rühmas, on soovitatav pöörduda arsti poole niipea kui võimalik. Viivitamatut arstiabi tuleks otsida ka siis, kui teie või teie mures olev isik kogeb järgmist: dehüdratsioon, mis viib uriinierituse vähenemiseni, pisaravoolu vähenemiseni, suukuivus ja sissevajunud silmad. Kui kaotate (oksendamise või kõhulahtisuse tõttu) rohkem vedelikku kui sisse võtate, pöörduge oma arsti poole. Haruldase kaugelearenenud haigusseisundi tunnused, mida nimetatakse baktereemiaks, mille puhul salmonella siseneb vereringesse ja nakatab aju ja seljaaju kehakudesid. , süda või luuüdi. Äkiline kõrge palavik, külmavärinad, kiire pulss ja tõsise haiguse ilmnemine on märgid, et see võib juhtuda. Enamiku salmonelloosi saab püüda varakult, enne kui see juhtub.
3
Tehke test salmonelloosi suhtes. Arst hindab teie sümptomeid ja soovitab enamikul juhtudel juua palju vedelikku ja puhata, kuni sümptomid mööduvad, kuna need mööduvad tavaliselt iseenesest. Kui arst leiab, et test on vajalik, analüüsitakse väljaheiteproovi, et teha kindlaks, kas see sisaldab salmonelloosi. Arst võib otsustada võtta ka vereproovi, et teha kindlaks, kas on esinenud baktereemiat. Salmonella nakkuse leviku korral võib arst välja kirjutada antibiootikume. väljaspool seedesüsteemi. Kui dehüdratsioon muutub piisavalt tõsiseks, võib olla vajalik viia patsient haiglasse, et võtta intravenoosselt (IV kaudu) vedelikku.
4
Joo palju vedelikku, eriti vett. Vedelikukaotus oksendamise ja kõhulahtisuse tõttu põhjustab dehüdratsiooni ohtu. Oluline on asendada kaotatud vedelik ja elektrolüüdid vee, taimetee, mahla ja puljongiga. Isegi kui juua ei tundu hea, on see parim viis keha energia hoidmiseks ja halvimatest sümptomitest üle saamiseks. Proovige süüa popsi, jäätükke või sorbetti, et saada vett ja suhkrut teie süsteemi. Jooge rohkelt vett, eriti pärast raskeid oksendamist või kõhulahtisust. Lapsed võivad vedelike ja elektrolüütide taastamiseks juua rehüdratsioonilahust, nagu Pedialyte, või soodat.
5
Salmonelloosi nakatumisest taastudes pidage kinni maheda toidu juurde. Raskesti seeditavate toitude söömine võib teie niigi tundlikku seedesüsteemi veelgi süvendada. Toibumise ajal söö õrnaid toite, nagu banaanid, riis, õunakaste ja röstsai.Hoidke eemale toitudest, mis võivad sümptomeid süvendada ja enesetunnet halvendada, nagu piimatooted või rasvane kiirtoit. Vältige toite, mis võivad teid uuesti nakatada või teeb sind haigemaks, näiteks salatid või sushi. Oodake pärast taastumist vähemalt paar päeva, et teie immuunsüsteem saaks taastuda.
6
Kasutage krampide leevendamiseks soojenduspatja või sooja kompressi. Soojus võib mõnikord leevendada kõhuvalu. Haarake soojenduspadi või elektritekk ja asetage see kõhule, et leevendada võimalikke krampe. Ka kuuma veepudel või kuum vann ajavad asja ära. Küttepadja saab teha ka ise, kui täidad soki keetmata riisiga ja soojendad seda 1-2 minutit mikrolaineahjus.
7
Puhka ja anna oma kehale aega paranemiseks. Üle pingutamine võib teie taastumisaega pikendada. Teie keha võitleb loomulikult salmonella vastu ja see taastub kiiremini, kui te sellele liigset stressi ei avalda. Võtke rahulikult ja proovige palju puhata ja magada, et saaksite kiiremini tagasi põrkuda. Salmonella on harva nakkav ühelt inimeselt teisele. Siiski on siiski hea mõte enda huvides mõneks päevaks töölt või koolist vabaks võtta, eriti kui oksendate endiselt või teil on kõhulahtisus.
8
Küpseta loomseid tooteid põhjalikult. Ärge sööge ega jooge toite, mis sisaldavad tooreid loomseid saadusi. See on kõige levinum viis, kuidas inimesed salmonellasse nakatuvad. Ärge kõhelge väljas söömas käies alaküpsetatud liha, linnuliha ja mune kööki tagasi saatmast. Salmonellat leidub kõige sagedamini loomsetes toodetes, kuid saastuda võivad ka köögiviljad. Peske kindlasti kõik köögiviljad enne küpsetamist. Peske käsi ja tööpindu pärast kokkupuudet toore linnuliha, liha või munadega.
9
Pärast loomade ja nende väljaheidete käitlemist peske käsi. See on veel üks levinud viis salmonella levikuks. Terved roomajad ja linnud võivad oma kehal kanda salmonelloosi ning seda leidub ka kasside ja koerte väljaheites. Iga kord, kui käsitlete looma või tema väljaheiteid, peske kindlasti käsi seebiveega.
10
Ärge lubage alla 5-aastastel lastel roomajaid ja noorlinde käsitleda. Mõned loomad, näiteks tibud, sisalikud ja kilpkonnad, võivad kanda oma kehal salmonelloosi. Nendest loomadest kaisutav laps võib kokku puutuda salmonellaga. Kuna nakkus on väga väikese lapse immuunsüsteemile tugevam kui täiskasvanu oma, on parem keelata alla 5-aastastel lastel sattuda loomade lähedusse, kes võivad neid saastada. Juhendage vanematel lastel pärast mis tahes loomaga tegelemist hoolikalt käsi seebi ja veega pesta, ja selgitage, et pärast looma puudutamist on ebaturvaline suudelda või käed suhu pista. Nõrgenenud immuunsüsteemiga täiskasvanud või vanemad lapsed peaksid samuti vältima nende loomade ja asjade puudutamist, millega nad on kokku puutunud.