Kui teile meeldib toitu grillida, on oluline rest puhastada, kui toiduosakesed hakkavad kogunema. Rutiinne restide puhastamine pärast iga kasutuskorda, lisaks iga-aastastele sügavpuhastustele, parandab teie toidu kvaliteeti, hoiab ära kahjulike bakterite kogunemise ja vähendab tuleohtu. Portselanrestid nõuavad malmist ja roostevabast terasest restidest erinevat hoolt. Kõigi kolme puhul saate aga kasutada sama sügavpuhastusmeetodit.
1
Lugege oma kasutusjuhendit. Portselankate on väga habras ja kergesti kahjustatav küürimisel ja kraapimisel. Järgige täpselt tootja juhiseid. Vastasel juhul võite oma garantii tühistada.
2
Kasutage nailonist puhastusharja, kui grill on veel kuum. Vältige messingharja kasutamist, mis võib restilt katte maha kraapida. Valige kaarjas pintsel, mis pääseb võre vahele. Kraapige õrnalt diagonaalse liigutusega. Alustage teile lähimast punktist ja liikuge ülespoole. Liikuge ühes suunas, et minimeerida katte kahjustamise ohtu. Kui teil on grillikastme moodi mustus, tehke pintsel enne küürimist märjaks.
3
Puhastage grilli alumine külg. Keerake grill ümber, kui see on jahtunud. Kraapige diagonaalliigutusega pintsliga ära liigne toit ja rämps. Alumise külje puhastamine võtab toiduvalmistamise ajal kogunenud tilkade tõttu veidi kauem aega. Puhastage, kuni rest on täiesti puhas. Kui teie rest koosneb mitmest osast, pöörake ja puhastage iga osa eraldi.
4
Valige roostevabast terasest grillihari. Harjased on piisavalt pehmed, et kaitsta resti pinda. Valige rullharja või sirge harja vahel. Mõlemad puhastavad grilli tõhusalt, kuid rullhari puhastab hõlpsamini restide külgi.
5
Hoidke grill kuumana. See pehmendab rasvajääke ja muudab selle puhastamise lihtsamaks. Lülitage grill kõrgele asendile, kui see pole veel sellel asendil. Laske sellel kuumeneda 10–15 minutit või kuni temperatuurinäidik jõuab 260–316 °C (500–600 °F) tasemele. , lülitage põletid välja.
6
Puhastage rest. Puhastage mööda esimest riba edasi-tagasi liigutustega. Jätkake, kuni riba on rasvast ja toiduosakestest puhas. Korrake protsessi ülejäänud restiga.
7
Määri restile taimeõli. Kastke rätik õlinõusse, et koguda umbes teelusikatäis (5 ml). Asetage rätik tangide vahele ja pühkige seda mööda iga riba. See hoiab ära teie resti roostetamise. Ärge kandke rohkem kui teelusikatäis õli. Liiga palju võib põhjustada ohtliku ägenemise, kui see tilgub resti all olevatele hõõguvatele toiduosakestele.
8
Leota restid äädikalahuses. Segage üks tass (237 g) äädikat ja kaks tassi (474 g) söögisoodat. Valage lahus piisavalt suurde prügikotti või konteinerisse, mis mahub restidele. Asetage restid lahusesse ja laske neil üleöö leotada. Asetage konteinerile kate. Kui kasutad prügikotti, siis kinnita see kummipaelaga.
9
Eemaldage ja loputage restid. Keerake kummipael lahti või eemaldage anumalt kate. Tõsta restid lahusest välja. Seejärel loputage need aiavoolikuga maha. Suurem osa kinnijäänud toidust peaks maha kukkuma.
10
Vajadusel puhastage järelejäänud mustus maha. Kasutage portselankattega restide jaoks nailonharja. Liikuge õrnade diagonaalsete liigutustega. Malmist või roostevabast terasest restid saavad hakkama roostevabast terasest harjastega. Liikuge õrnalt vertikaalsuunas.
11
Loputage ja kuivatage restid. Viige restid viimast korda voolikuga alla. Patsuta pind mikrokiudrätikuga kuivaks. Seejärel vahetage grill välja.