Saate muuta iga sündmuse lõbusamaks ja pidulikumaks, lisades segule värvilist popkorni! Proovige jõulude tähistamiseks punast ja rohelist, pastelseid toone beebiootel või looge oma lemmikmeeskonna värvides maitsev Super Bowli suupiste. Valige tavalise võise popkorni, maguskaramellimaisi või puuviljamaitselise kommilaadse popkorni vahel, mis tahes vikerkaarevärvides.
1
Koguge oma koostisained kokku. Kui soovite klassikalist karamelli-maisi maitset keerdkäiguga, on see retsept teie jaoks. Tulemuseks on värske maitsega, krõmpsuv popkorn koos magusa ja soolase maitsekomboga, mis on alati hitt. Saate seda vedelate toiduvärvidega värvida mis tahes soovitud värviga. Vaja läheb järgmist: 1 spl võid 1 spl rapsiõli 1/4 tassi maisisiirupit 1/4 tl soola 1/4 tl vedelat toiduvärvi 1/3 tassi popkorni tuuma
2
Sulata või, õli, siirup ja sool. Pane või, õli, siirup ja sool suurde potti. Sulata koostisained kokku, kuni need on täielikult segunenud. Segage aeg-ajalt, et koostisosad saaksid lisada.
3
Lisa toiduvärv. Segage 1/4 teelusikatäit vedelat toiduvärvi. Kui soovite, et popkornil oleks sügavam värv, lisage rohkem; pastellvärvi jaoks lisage vähem. Kasutage lusikaga toiduvärvi põhjalikult segamiseks.
4
Popkorni popkorni. Valage potti 1/3 tassi popkorni tuuma ja segage neid nii, et need oleksid siirupiseguga kaetud. Pane potile tihedalt suletav kaas ja keera kuumus keskmisele kõrgele. Raputage potti iga mõne hetke järel, kui tuumad kuumenevad ja hakkavad paiskama. Kui hüppamine hakkab aeglustuma, eemaldage pott tulelt. Kui soovite selle asemel kasutada mikrolaineahju. vala siirupisegu ja popkornituumad kaanega mikrolaineahjukindlasse klaasist kaussi. Tõsta popkorni kõrgel temperatuuril kolm kuni neli minutit või kuni hüppamine aeglustub. Ärge kasutage plastkaussi, isegi kui see on mikrolaineahjus ohutu, kuna siirup läheb väga kuumaks ja võib kaussi kõrvetada. Kasutage kindlasti klaasist.
5
Tõsta popkorn lusikaga ahjuplaadile jahtuma. Võid küpsetusplaadi õlitada või vooderdada küpsetuspaberiga, et popkorn kinni ei jääks. Laota see õhukeseks ühekihiliseks ja lase täielikult jahtuda. Popkorn muutub jahtudes krõbedaks. Naudi kohe või säilita õhukindlas anumas.
6
Koguge oma koostisained kokku. Mõni geenius avastas, et popkornile maitse ja värvi lisamiseks saab kasutada magustamata joogisegu või Jello segu. Erksad, puuviljased maitsed ja värvid muudavad selle retsepti ideaalseks pidudeks. Vaja läheb järgmist: 8 tassi popkorni (kui te ei hüppa seda algusest peale, valige maitsestamata sort) 1/4 tassi võid1/4 tassi maisisiirupit 1/2 tassi suhkrut 3,5 untsi maitsestatud, magustamata želatiini segu või puuviljajoogi segu
7
Kuumuta ahi temperatuurini 300 °F (149 °C). Valmistage küpsetusplaat ette, vooderdades see küpsetuspaberiga või piserdades seda toiduõliga, ja asetage see kõrvale.
8
Valage popkorn suurde segamisnõusse. Veenduge, et see oleks piisavalt suur, et saaksite selle sisse sirutada ja popkorni maitseainega segada.
9
Sulata või, siirup, suhkur ja maitseaine koos. Pange kõik need koostisosad väikesesse potti ja kuumutage keskmisel kuumusel. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust, et lasta keema tõusta. Hauta segu 5 minutit.
10
Vala segu popkornile ja sega läbi. Segage segu popkorniga pika varrega puulusikaga ja proovige seda põhjalikult segada, et iga tükk saaks kaetud.
11
Laota popkorn ahjuplaadile. Kasutage lusikat, et see ühe kihina laiali laotada. Uurige, kas popkornil on avamata tuumad, ja valige need välja.
12
Küpseta popkorni 10 minutit. See muudab maitseaine kõvaks, nii et popkorn muutub pigem krõmpsuvaks kui nätskeks. Kui soovite, et see oleks eriti krõmps, küpseta 15 minutit. Kui teile meeldib popkorn nätske, võtke see 5 minuti pärast välja.
13
Lase popkornil jahtuda. Kui see on käsitsemiseks piisavalt jahe, nautige popkorni või hoidke seda hiljem õhukindlas anumas.
14
Koguge oma koostisained kokku. See lihtne retsept on mõeldud klassikalise võise soolatud popkorni jaoks, millel on üks suur erinevus: see on värviline. See võine popkorn saab maitsev ja erksavärviline, kuid erinevalt magusa karamelli versioonist värvib soolane värviline popkorn teie sõrmi ja suud toiduvärviga. Kui teile ei meeldi rohelised, punased või sinised sõrmed ja huuled, proovige seda retsepti. Kui teete, tehke magus karamell või puuviljane. Lihtsa võiga kaetud popkorni jaoks on vaja järgmist: 1 supilusikatäis võid 1/3 tassi popkorni tuuma Vedel või geeljas toiduvärvSool
15
Sulata 1 spl võid. Asetage supilusikatäis võid kas potti või suurde kaussi (sama, mida soovite popkorni popkornimiseks kasutada). Kui kasutate potti, sulatage või pliidil põleti kohal. Kui kasutate suurt plastkaussi, saate selle mikrolaineahjus sulatada.
16
Sega juurde toiduvärv. Kuna see värviline popkorn määrib teie sõrmi ja huuli, soovite kasutada vaid paar tilka toiduvärvi. Valage viis kuni kümme tilka, mis on piisav, et anda valmis popkornile värvipuhang, ilma liigset segadust tekitamata. Kui kasutate punast toiduvärvi, kontrollige etiketti ja veenduge, et sellel oleks kirjas “maitsestamata”. Punasel toiduvärvil on sageli mõru maitse, kuid kui see on märgistatud kui maitsestamata, siis mitte.
17
Popkorni popkorni. Valage 1/3 tassi tuumasid võisegusse ja segage neid nii, et need oleksid täielikult kaetud. Küpseta popkorni kas pliidil või mikrolaineahjus; mõlemad meetodid töötavad võrdselt hästi. Kui kasutate potti, katke see tihedalt suletava kaanega ja asetage pliidile keskmisel kuumusel. Raputage potti iga mõne hetke järel, kui popkornituumad kuumenevad ja hakkavad paugutama. Kui hüppamine aeglustub, eemaldage pott tulelt. Kui kasutate kaussi, katke see kaanega ja asetage mikrolaineahju. Küpsetage tuumad kõrgel mikrolaineahjus kaks kuni kolm minutit. Kui hüppamine aeglustub, eemaldage kauss mikrolaineahjust.
18
Vala popkorn kaussi, maitse järgi soola ja naudi. Teie värviline popkorn maitseb täpselt nagu tavaline võine popkorn. Pärast popkorni nautimist peske kindlasti käsi, et eemaldada sõrmedelt toiduvärv.