Kohaliku taluniku turg on suurepärane võimalus leida kohalikke, tervislikke ja mahetooteid ning muid toiduaineid. Põllumajandustootjate turud võivad aga olla kallid ja mõne toote kvaliteet võib olla oodatust madalam. Kui soovite oma raha eest igal taluturul maksimaalselt kasu saada, plaanige kohale jõuda varakult, rääkige müüjatega nende pakutavatest toodetest, uurige “sekundite” kohta, mida võidakse müüa soodushinnaga, ja plaanige tooteid hulgi osta.
1
Tule kohale ja alusta ostlemist varakult. Päeva parimad esemed müüakse sageli esimesena, nii et veendumaks, et olete toote valinud, saabuge varakult. Sõltuvalt hooajast ja sellest, kui suur nõudlus nende toodete järele on, võivad mõned müüjad oma kõrgeima kvaliteediga toodangu kiiresti välja müüa. Veenduge, et olete järjekorras üks esimesi kliente ja saate osta seda, mida soovite. Ärge aga saabuge liiga vara. Kui jõuate kohale enne, kui taluturg isegi avatakse, võite aeglustada või häirida müüjaid, kes üritavad oma müügilette püsti panna.
2
Uurige eelnevalt, mis hooajal on. Tasub aega, et teada saada, millised tooted on hooajal (ja piirkonnas), kus ostlete, saadaval. See võimaldab teil ette planeerida ja teil on realistlikud ootused toodetele, mida te turult leiate ja mida te ei leia. Hooaja ajal toodete ostmine säästab ka raha, sest te ei pea maksma toodangu eest, mis on saadetud teisest piirkonnast. Näiteks kui ilmute juulis Colorado farmerite turule ja ootate apelsine, oodatakse tõenäoliselt pettumust.Soojemates piirkondades, nagu Kesk- ja Lõuna-California, on rohelised, nagu porrulauk, spinat, idud ja salat, hooajal aastaringselt. Suvikõrvitsad (sealhulgas kõrvits ja squash) ja rikkalikumad köögiviljad, nagu oad, on tavaliselt hooajal. sügisel ja talvel.
3
Enne ostu sooritamist jalutage kogu turg läbi. Selle asemel, et täita oma korvi või käru kahes või kolmes esimeses külastatavas müügikohas, plaanige enne ostu sooritamist läbi jalutada täisväärtuslik taluturg. See võimaldab teil võrrelda sarnaste pakkumistega toodete müüjate hindu, kvaliteeti ja kogust. Kui ostate kiiresti riknevaid või külmutatud tooteid (nt toores liha), ostke see viimane, et saaksite selle otse koju tuua.
4
Ostke toodete saadavuse ja hinna alusel. Kuigi paljud talupoe ostlejad tulevad kohale ostunimekirjaga, saate spontaansemalt ostledes säästa rohkem raha. Lubage igapäevaseid eripakkumisi ja allahindlusi oma ostlemise suunamiseks. Võimalik, et võite leida märgistatud esemeid, mis võivad asendada seda, mida lootsite leida, või saada ideid uute roogade jaoks, kombineerides erinevat tüüpi saadaolevaid tooteid. Näiteks kui oleksite plaaninud osta rooma salatit, kuid müüja pakub spinatit 50% allahindlusega, säästa raha spinati ostmisega.
5
Küsige soodushindadega teise järgu toodangut. Kui ostate väikese eelarvega ja üritate raha säästa, küsige müüjatelt, kas neil on kosmeetiliselt kahjustatud või ebakorrapäraseid tooteid, mida müüakse madalama hinnaga. Need teise järgu tooted, mida tavaliselt nimetatakse “sekunditeks”, maitsevad sama, kuid neid hoitakse sageli silmist eemal, et parema väljanägemisega puuvili läheks esimesena müüki. Müüjad võivad olla valmis ka kergelt muljutud või kulunud puuvilju tasuta sisse viskama, kui te küsite.
6
Küsige müüjatelt nende toodete kohta. Põllumeeste turgude üks peamisi eeliseid on see, et erinevalt supermarketitest saate otse rääkida inimestega, kes teie tooteid kasvatavad. Enamik müüjaid räägib meeleldi oma tööst ja müüdavast toodangust, eriti kui peatute ajal, mil järjekorda pole. Kui teil on toidu kohta küsimusi, küsige. Tooge välja järgmised asjad: Kas mõni toode sisaldab GMO-sid? Kas toodetel kasutati pestitsiide? Kus ja millistel tingimustel tooted kasvatati? Kas tooted on mahepõllumajanduslikud ja/või vabapidamisel?
7
Küsi soodushindade kohta päeva lõpus. Kuigi kõrgeima kvaliteediga tooted ja kaubad on päeva lõpuks tõenäoliselt läbi müüdud, võivad põllumehed ja teised müüjad olla rohkem valmis allahindlusi või kaks ühe eest pakkumisi maha jätma. Müüjatel on ebamugav suuremat osa oma kaubast koju kaasa võtta, nii et paljud pakuvad turu sulgemisaja lähenedes kuni 20% allahindlust. Pidage meeles, et teatud talupidajate turgudel võivad kehtida eeskirjad, mis keelavad konkreetselt kauba allahindluse. . Vältige müüjatega kaubelda või läbirääkimisi pidada. Kui neil on allahinnatud kaup, annavad nad teile sellest teada.
8
Ostke oma tooteid hulgi. Kui teate, et kasutate suures koguses teatud tüüpi tooteid tomatitest salati ja kirssideni, plaanige neid hulgi osta. See võimaldab teil raha säästa, kuna müüjad on tavaliselt nõus hulgi müüki vähendama kuni 15 või 30%. Nad võivad isegi pakkuda suuremat allahindlust, kui pakute, et hakkate iganädalaseks (või igakuiseks) kliendiks ja ostate sageli hulgi. See toob kaasa lisakasu: saate kogu ümbrise endaga koju kaasa võtta. Tooted on sageli õrnad ja kergesti kahjustatavad ning toote koju toomine juhul, kui see müüakse (sageli puidust või papist), väldib nende kahjustamist transpordi ajal.
9
Kaasa võtta oma kotid ja külmik. Kuigi turg ise võib pakkuda paber- või kandekotte, on need peaaegu kindlasti müügiks, mitte tasuta. Taluturul raha säästmiseks võtke kaasa oma kotid. Võtke kaasa ka jahuti, milles on jääd, et saaksite värskeid tooteid säilitada, kartmata, et need päikese käes närbuvad või riknevad.
10
Valige trendide järgimise asemel lihtsamad tooted. Trendikad või eritoidud, mis on praegu populaarsed, nagu pärandtomatid ja oad ning shishito paprikad, märgitakse üles ja maksavad rohkem kui nende traditsioonilisemad kolleegid. Saate säästa raha, ostes lihtsaid tooteid, näiteks kohalikke tomateid ja rohelisi ube.