Küpsetiste müügi korraldamine on suurepärane viis raha kogumiseks, eriti heategevuseks või millekski uueks, mille jaoks teie kogukond raha vajab. Küpsetiste müüki on lihtne korraldada, see on taskukohane ja lõbus teha. Kui teil on vaid väike meeskond inimesi, pühendumus heale eesmärgile ning veidi planeerimist ja küpsetamist, saate eduka küpsetiste müügi.
1
Oma põhjust. Enamik küpsetiste müügist on mõeldud heategevuseks või otstarbeks raha kogumiseks. Veenduge, et teie ja teie kliendid mõistaksid, kelle või mille jaoks te raha kogute. Varuge plakateid või muid reklaammaterjale. Abiks võib olla brošüüride või muude meediaesitluste kättesaadavaks tegemine oma heategevuse selgitamiseks. See on suurepärane võimalus ka oma eesmärki edendada. Pange välja purk näpunäidete või annetuste saamiseks. Kui kogute raha mingil eesmärgil, lubage inimestel annetada ilma ostmata. Mõned inimesed ei pruugi olla näljased või ei saa toitumispiirangute tõttu maiustusi osta, kuid nad võivad siiski soovida teie organisatsiooni toetada. Veenduge, et teate, kuidas oma kasum heategevuseks saata.
2
Looge oma meeskond. Kutsuge oma sõpru ja perekonda appi. Kui see on kooli jaoks raha kogumine, kaasake õpilased sellesse. Andke lastele võimalus osaleda korjanduses, küpsetades koos vanematega küpsetiste müügiks küpsetisi, ja andke neile asjakohased kohustused. Tehke selgeks, mis on põhjus, millal on küpsetiste müük, ja tehke mõistlikke vahetusi.Kuidas paljud vabatahtlikud, mida vajate, sõltuvad teie kavandatava küpsetiste müügi suurusest. Väikese küpsetise müügiga saab hõlpsasti hakkama üks kogenud vabatahtlik. Suure küpsetiste müügi puhul võib aga vaja minna mitut inimest, kes koordineerivad klientide abistamist, kassakasti, seadistamist ja mahavõtmist ning küpsetamist. Võib-olla soovite määrata ühe inimese, kes vastutaks vabatahtlike pagarite organiseerimise eest ja ühe inimese, kes vastutaks küpsetusahju rentimise eest. toimumiskoht ja vajalik varustus ning üks isik, kes vastutab ürituse avalikustamise eest.
3
Otsustage toimumiskoht. Üldiselt soovite olla tiheda liiklusega piirkonnas. Näiteks korraldage küpsetiste müük avalikus kohas või koolis või kolledžis. Kui küpsetiste müük on teie kooli jaoks, küsige õpilasesinduselt, administratsioonilt või muudelt asjakohastelt töötajatelt võimalikke toimumiskohti kooli territooriumil.Mõnikord on jaekauplustel hea meel, kui lähedale on seatud putka.Kogukonnaüritused, nagu festivalid ja eriüritused. üritused, nagu tänavalaadad, avalikud kontserdid vabas õhus ja muud suured avalikud üritused, on kõik suurepärased valikud.Koolides, etendused, kontserdid, lahtiste uste päevad, spordiüritused on vanemateõhtud suurepärased küpsetiste müügivõimalused.Veenduge, et ürituse korraldamine on seaduslik. valitud kohas ja hankige vajaduse korral luba vastavatelt ametiasutustelt. Veenduge, et teil oleks “vihmakoht”, kus saate küpsetada siseruumides või telgi all, juhuks kui ilm läheb hapuks.
4
Hankige kogu vajalik varustus. Teil võib olla õnne ja teil on laud ja toolid juba saadaval ning silt on juba valmistatud – eriti kui see on iga-aastane sündmus. Aga kui te seda ei tee, peate planeerima. Teil võib tekkida vajadus: kabiinid või lauad kaardilauad või kokkuklapitavad lauad. Mingit tüüpi varikatused, näiteks hüpikpaviljon või lehtla, mis kaitseb vihma või päikese eest; laudlinad
5
Veenduge, et teil on suured ja julged sildid, mis kliente meelitavad.
6
Kui viibite avalikus kohas, veenduge, et teil oleks vajaduse korral luba. Kaunistused ja sildid tähelepanu köitmiseksJahuti ja jää, et hoida selliseid esemeid nagu joogid külmasPrügikonteiner ja prügikotid koristamiseksKokkupandavad toolidPannid vedelate esemete soojas hoidmiseksKassakast. Peate oma raha hoidma mingis konteineris. Veenduge, et see on suurte arvete puhul muutunud!
7
Otsustage kellaaeg. Parim viis tagada, et teie küpsetiste müügil oleks palju potentsiaalseid kliente, on see, et see langeb kokku mõne muu sündmusega. Või kui teie küpsetiste müük on teie kooli jaoks, veenduge, et see oleks ajal, mil osaleda saab kõige rohkem vanemaid ja lapsi, näiteks tööpäeva õhtul. Mõned ideed sündmuste kohta, mille lähedale oma küpsetiste müüki panna, on järgmised: valimised, PTA üritused, koolimängud ja kogukonnaüritused. Samuti soovite veenduda, et teie kohting on nii varajane, et sellest ei kuule piisavalt palju inimesi, ja niipea. nii kaugele, et inimesed selle unustavad. Umbes kaks nädalat pärast teatamist, et see peaks toimima.
8
Määrake küpsetustöö. Veenduge, et määrate oma vabatahtlikele pagaritele teatud esemed, mida teha, näiteks registreerumisnimekirja kaudu, et teil ei tekiks liiga palju mõnda kaupa ega liiga palju teisi. Kui organisatsioonis küpsetavad paljud inimesed, küsige nad pakkima asju müügisuuruses koguses, võib-olla kaks kuni kolm küpsist ühele pakendile või üks koogikesi või suurem kaup.
9
Andke juhiseid kauba pakkimiseks. Andke vabatahtlikele pagaritele valmistoodete pakkimiseks konkreetne meetod. Hea mõte on kõik esemed eraldi pakendada kilesse või kilekotti, et vältida saastumist, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone.
10
Andke juhiseid selle kohta, mida pakendil märgistada. Kõikidel kaupadel peavad olema loetletud koostisosad. Paljudel inimestel (eriti lastel) on toiduallergiaid ja tundlikkust ning toitumiseelistusi. Koostisosade loendi aitamine, et inimesed püsiksid terved ja õnnelikud ning toetaksid teid. Teadmine, kas küpsises on pähkleid või mitte, võib oluliselt muutuda. Tassi juures olev registrikaart on lihtne viis seda teha. Samuti saate kilekottidele kleepuvaid silte panna. Abiks võib olla tavaliste allergeenidega esemete märgistamine (puupähklid, maasikad, maapähklid jne). Märkige ära ka toidud, mis võivad olla teatud inimeste jaoks hea valik, näiteks gluteenivabad küpsised, Kosher maiuspalad, vegan küpsised või pähklivabad tooted.
11
Sööge erinevat tüüpi küpsetisi. Proovige koogikeste ja piruka asemel lisada ka tervislikke valikuid. Küpsetiste müügil ei pea kõik olema magusad. Müüa saab ka värsket omatehtud leiba, kringlit ja maisimuffineid. Ärge unustage ka traditsiooniliste küpsetiste ainulaadseid pöördeid! Näiteks proovige lisaks tavalistele valgetele või šokolaadikoogikestele pakkuda banaanikoogi tükke.
12
Määra mõistlikud hinnad. Pidage meeles, et tegemist on küpsetiste müügiga, nii et te ei pea rahaga liialt kinni jääma, kui see on hea eesmärgi nimel. Valikuliselt võite isegi mitte määrata hindu, välja arvatud 1 dollari miinimum, ja lasta inimestel “auhinnasüsteemis” maksta, mida nad tahavad.
13
Koordineerige tööd. Pärast ürituse alustamist otsustage, kes mida tegema hakkab. Delegeerige inimesi varustust välja tooma ja seadistama, kedagi kaupade organiseerima ja vabatahtlikke, kui nad saabuvad, ja kedagi, kes jälgib raha. Kutsuge oma sõpru, kes panustavad ja pingutage. Veenduge, et teie läheduses oleks täiskasvanu, nii et kui vajate abi, on nad olemas, et aidata.
14
Otsustage piirkond, kus soovite müüa. Kui elate äärelinnas, kaaluge müügi kolimist oma tänava nurgale või naabruskonna esiküljele. Liigutage seade mõistlikku piirkonda.
15
Avaldage sündmust. Kujundage tähelepanu köitvat ja värvilist meediat, toetades kuupäeva, kellaaega, kohta ja põhjust. Kujundage ja jagage plakateid veebis või pange paberist plakatid üles laialt levinud kohtadesse. Kui müüte koolis, laske oma küpsetiste müügist teada anda sisetelefoni kaudu, igapäevases teates või koolilehes või muus saadaolevas kohas. Reklaamige oma organisatsiooni sinu Riided. Näiteks kui kogute raha oma skaudiväe jaoks, kandke vormiriietust.
16
Tee kaupa. Küpsetiste müük on hea võimalus küpsetada erinevaid maiustusi. Küpsetiste müügiks on vaja küpsetatud tooteid, mis ideaaljuhul on omatehtud. Maksimaalse värskuse tagamiseks laske kõigil oma küpsetajatel küpsetada kaup päev enne müüki. Saate ise küpsetada ja see on tavaliselt kõige odavam viis. Võimalusel jagage küpsetis paljude liikmete vahel. Teise võimalusena ostke need kohalikust pagariärist või poest. See on eriti tõhus, kui inimestel pole tavaliselt sellistele kaupadele juurdepääsu, näiteks keskkoolis. Samuti on see lihtsam inimestele, kes ei oska süüa teha või kellel pole aega.
17
Hankige ka jooke müümiseks. Paljudele inimestele meeldib suhkrurikaste roogade mahapesemiseks juua natuke vedelikku ja see on teile või teie seltskonnale lisavõimalus teenida veidi lisaraha. Kohv, tee, jäätee, limonaad, vesi ja sooda on kõik head variandid. Kasutage siiski tervet mõistust: kuum kohv ei lähe tõenäoliselt kuumal suvepäeval hästi kaubaks.
18
Seadistage sündmus. Paigaldage lauad, annetuskastid ja sildid. Jälgige kõiki saabuvaid vabatahtlikke ja andke neile teada, kuhu nad peaksid oma kauba paigutama. Võtke kaasa väikesed pabertaldrikud, paberrätikud, plastkahvlid, salvrätikud, tassid, kui serveerite neid nõudvaid jooke, ning kile, kotid või foolium. Parim on hoida need minimaalsed, kuna need vähendavad kasumit ja tekitavad raiskamist. Kõik need ülesanded saab delegeerida mõnele oma meeskonnaliikmele. Ärge püüdke oma jõupingutusi liigselt pingutada, pannes end liiga paljude ülesannete eest vastutama.
19
Pange pidu käima. Kontrollige veel kord, et kõik on seal, kus nad olema peavad ja kõik lauad on maitsvaid küpsetisi täis, ning alustage müüki. Kui planeerisite selle piisavalt hästi, peaks see olema kõige lihtsam samm. Kaaluge muusika hankimist, et muuta õhkkond lõbusamaks ja külalislahkemaks. Võtke rahakast ja alustage selles mõistliku koguse vahetusrahaga. Kirjutage summa üles, et saaksite lõpuks välja arvutada, kui palju olete teeninud. Hoidke rahakast kogu ürituse vältel turvaliselt. Tänage kliente toetuse eest ürituselt lahkumisel.
20
Klienti tervitades olge viisakas. “Hei! Kuidas läheb? Proovige maitsvaid maiustusi madala hinnaga!” Kui klient otsustab osta näiteks koogi, kaaluge selle pakkimist armsasse pappkarpi.
21
Lõpetage üritus. Pange kindel aeg, millal sündmus lõpeb. Kui see aeg kätte jõuab, andke kõigile viisakalt teada, et küpsetiste müük on lõppemas. Laske kõigil praegu kaupu ostvatel klientidel lõpetada, enne kui hakkate pakkima. Kui üritus on läbi, lugege kokku teenitud raha ja tänage kõiki vabatahtlikke abi eest. Aidake neil müümata kaubad kokku pakkida.
22
Jätke ala puhtaks. Olge viisakas ja jätke oma piirkond sama puhtaks või puhtamaks, kui leidsite. Eemaldage kõik ürituse jaoks laenutatud lauad, toolid ja muu varustus. Puhastage ja visake ära kogu prügi. Paluge mõnel vabatahtlikul teid selles aidata.
23
Saatke ülejäägid kuhugi. Andke vabatahtlikele teada, et nad võivad loomulikult vabalt oma toidujääke koju kaasa võtta, kuid andke neile ka võimalus oma müümata küpsetised annetada. Võtke ühendust kohaliku toiduvarjupaiga või hooldekoduga ja küsige, kas nad sooviksid teie müümata kaupa kaasa võtta. Seejärel paluge ühel vabatahtlikel kaup võimalikult kiiresti kohale toimetada või tehke seda ise, et kaup oleks ikka värske.