Münt on suurepärane taim, millel on palju kasutusvõimalusi. Siiski võib see kergesti kontrolli alt väljuda, kui seda ei istutata ega kärbita korralikult. Kui õpite oma piparmünditaime eest hoolitsema, säästate tulevikus palju aega ja peavalu. Kui tead, mida teed, on piparmündi pügamine lihtne!
1
Lõika piparmünt pärast õitsemist umbes kolmandiku võrra tagasi. Oodake piparmündi pügamisega, kuni see on täielikult õitsenud. Lõika kääride abil iga varre otsast umbes kolmandik pikkusest. Münt on suhteliselt südamlik ja kiiresti kasvav ürt, seega ärge kartke pügamist – teie taim saab korda. Pügamine võib kasvu soodustada. See ei kahjusta teie piparmünditaime. Kui teil pole kääre või ei meeldi neid kasutada, võite piparmünt pügada ka sõrmeotstega. See protsess võtab veidi kauem aega, kuid on sama tõhus. Näpista sõrmeotstega maha umbes kolmandik varre pikkusest. Kasutage varte näppimisel küüsi, et luua puhas murd. Sõrmeotste kasutamine võib olla lihtsam, kui pügate siseruumides väikest kogust piparmünti. Võib-olla soovite kasutada ka käärid või teravat nuga.
2
Kujundage oma piparmünditaim. Münditaime kärpimisel mõelge, millises vormis soovite oma taime olla. Soovite kujundada piparmünt nii, et see kasvaks oma poti piires ilma kontrolli alt väljumata. Münt võib kasvada kiiresti ja mitmes suunas, nii et soovite oma taime potiga sobivasse vormi lõigata. Kujundage taim nii, et sellel ei valguks liiga palju lehti ega võrseid. Keskenduge taime ümber trimmimisele. . Veenduge, et taim ei ulatuks liiga kaugele üle poti külje.
3
Hoidke oma piparmünt edaspidiseks kasutamiseks. Pärast suurt saagikoristust on oluline piparmünt korralikult säilitada, et seda saaks kasutada veel mitu kuud. Mündi säilitamiseks on erinevaid viise, kõige populaarsem on piparmündi kuivatamine. Mündi kuivatamiseks on mitu meetodit, sealhulgas selle ahjus küpsetamine, õhu käes kuivatamiseks riputamine ja veetustamine. Mündi võite külmutada. Korjake piparmündilehed läbi ja eemaldage kõik kahjustatud lehed. Kuivatage piparmündilehed rätikuga. Lõika piparmündilehed ja eemalda varred. Asetage umbes 1–2 teelusikatäit lehti jääkuubikualuse erinevatesse lahtritesse, täitke veega ja asetage sügavkülma. Kui kuubikud on külmunud, asetage need õhukindlasse anumasse või kotti ja jätke sügavkülma. Külmutatud piparmünt säilib kolm kuud. Mündi saab ka vaakumiga tihendada. Korjake kahjustatud lehtede eemaldamiseks veel kord läbi piparmündi ja patsutage taim kuivaks. Aseta piparmünt kotti ja märgi sellele kuupäev. Kasutage koti vaakumsulgurit, mida saab veebist osta. Iga vaakumtihendaja töötab veidi erinevalt, seega peate järgima tootja juhiseid.
4
Mündi korjatakse tavaliselt värskelt aastaringselt vastavalt vajadusele. Vältige saagikoristust, kui taim ei kasva väga külma ilma või muude halbade tingimuste tõttu.
5
Kärbi oma piparmünditaime regulaarselt. Münt on küps siis, kui see õitsema hakkab (umbes 90 päeva pärast), kuid seda saab koristada igal ajal, kui see on 3–4 tolli pikk. Mündi taime korrapärane kärpimine võimaldab sellel saada täis ja terve. Samuti saate pärast iga minikoristust kasutada värsket piparmünti. Kärbige piparmünt hoolikalt iga kord, kui seda tuleb lõigata. Ärge unustage piparmünt kärpida nii, et see kasvaks kasutatava poti krobelise kujuga. Kui lõikate piparmünti õues, lõigake kindlasti nii, et piparmünditaimed teie aeda üle ei kasvaks. Kuigi saate piparmündi pügamiseks kasutada kääre, saab väikseid taimi lihtsalt sõrmedega kärpida.
6
Kasutage toiduvalmistamiseks piparmünt. Väikesi piparmünditükke saab kasutada paljudes retseptides. Kui retsept nõuab kuiva piparmünti, proovige selle asemel kasutada värskelt lõigatud piparmünti. See võib lisada tugevama piparmündi maitse. Maitse lisamiseks võite lisada piparmündilehti jookidele, nagu limonaad või mojito.
7
Muutke väike saak uueks piparmünditaimeks. Kui soovite rohkem piparmünditaimi, saate neid luua olemasoleva piparmünditaime kaunistuste abil. Lõigake piparmünditaimelt 6-tolline vars ja asetage see potti, mis on täidetud potimuldaga. See vars muutub oma taimeks, kus on palju päikest ja vett. Täitke pott mullaga, mis on segatud suure koguse kompostiga. Võtke algsest piparmünditaimest lõigatud vars ja libistage see mulda. Mündi varred võite asetada ka klaasi vette. Eemaldage kõik lehed, mis jäävad veepiirist allapoole, vastasel juhul mädanevad. Lõpuks hakkavad juured kasvama.
8
Istutage oma piparmünt potti. Münditaimedel on kiiresti kasvav juurestik, mistõttu on parem piparmünt potti istutada. Kui istutate oma aeda piparmünti ilma konteinerita, levib see kiiresti ja haarab üle kogu aia. Kui soovite piparmündi õue istutada, kaevake vähemalt 5 tolli sügavune auk ja asetage anum (nt pott või võrkkott) auku. Seejärel istutage piparmünt konteineri sisse ja pakendage mustus selle peale. Konteiner hoiab ära juurte levimise kogu aeda. Kui soovite piparmündi istutada siseruumides, ostke piparmündi istutamiseks pott. Asetage pott akna lähedale, kus see saab kogu päeva päikesevalgust. Ärge asetage taime soojusallika lähedusse.
9
Valige piparmündi istutamiseks õige aeg. Kui jätate piparmündi õue, on piparmündi istutamine oluline. Kui elate talvises kliimas, istutage piparmünt kindlasti kevadel. Kui elate külmavabas kliimas, õitseb piparmünt sügise keskel.
10
Kastke oma piparmünditaime sageli. Kastke piparmünt sageli, kuna piparmünt õitseb niiskes pinnases. Münt võib kasvada mitmesugustel muldadel, kuid ei tööta hästi kuivas keskkonnas. Kui elate kuivas keskkonnas, hoidke taimel silm peal ja kastke seda sagedamini. Kastke oma piparmünditaime vähemalt kord päevas.
11
Väetage oma piparmünt aeg-ajalt. Enamasti peaks piparmünt iseseisvalt piisavalt hästi kasvama. Siiski peaksite piparmündi ümbritsevasse pinnasesse aeg-ajalt andma väikese koguse väetist. See soodustab tervislikku kasvu. See võib olla eriti kasulik, kui koristate piparmünti palju. Ärge väetage piparmünti sageli. Piisab väetamisest iga 3–4 nädala järel. Valige vähe soola sisaldav väetis, kuna sool võib piparmündilehtede tipud pruuniks muuta.
12
Istutage piparmünt korralikult. Kui istutate piparmündi, istutage see nii, et see oleks umbes 1/4 tolli pinnast allpool. Kui kasutate potti, peaksite istutama ainult ühe seemiku. Kui istutate oma aeda piparmündi, istutage kõik seemikud üksteisest umbes 2 jala kaugusele. Istutage iga seemik kindlasti oma konteinerisse. Istutage piparmünt kohta, kus see saab päikesevalgust. Mündi pottidesse istutamisel veenduge, et saaksite potte otsese päikesevalguse lähedale viia. Ärge valige potte, mis on verandale või terrassile mahutamiseks liiga suured. Kuigi piparmünti on kõige parem kasvatada õues, võite selle istutada ka sisse. Kui otsustate seda teha, valige koht, kus teie piparmünt on pidevalt hommikuvalguse käes. Samuti peaksite hoidma seda eemal kõigest, näiteks küttekehast või ahjust, kuna see võib piparmündi välja kuivatada. Veenduge, et piparmündi istutamiseks kasutataval potil ei oleks pragusid. Mündi juured kasvavad kiiresti ja levivad kahjustatud poti prao kaudu.