Kuidas parandada süsivesikute valgu rasvade suhet?

Süsivesikute valkude ja rasvade suhte parandamiseks peaks inimene kõigepealt kindlaks määrama oma päevase kalorivajaduse. Oluline on teada, kui palju kaloreid on vaja kehakaalu säilitamiseks või langetamiseks, kuna süsivesikute valkude ja rasvade suhe tuleb arvutada selle arvu järgi. Tervislik süsivesikute valkude ja rasvade suhe enamiku täiskasvanute jaoks on tavaliselt 20 protsenti valku, 30 protsenti rasva ja 50 protsenti süsivesikuid.

Internetis on palju tööriistu, mis aitavad määrata õige tarbitava kalorikoguse. Sellised tegurid nagu sugu, vanus, praegune kaal, soovitud kaal ja kehalise aktiivsuse tase määravad iga inimese jaoks sobiva kalorikoguse. Kui inimene soovib kaalust alla võtta, ei aita üksi süsivesikute valkude ja rasvade suhte parandamine asja ära. Sageli on vaja kombineerida suurenenud kehalist aktiivsust ja kalorite vähendamist.

Kui sobiv kalorite kogus on kindlaks määratud, tuleb teise sammuna korrutada soovitatav süsivesikute valkude ja rasvade suhe selle kogusega. Näiteks inimene, kes tarbib päevas 2,000 kalorit, peaks sellest umbes 400 kalorit saama valkudest, 600 rasvast ja 1,000 süsivesikutest. Kolmas samm paranduste tegemisel oleks kindlaks teha, millised toiduallikad sobiksid süsivesikute, valkude ja rasvade kategooriasse.

Mõned ilmsed süsivesikute allikad on täisteratooted, pastad, leib ja maiustused. Paljud puu- ja köögiviljad kuuluvad ka süsivesikute kategooriasse, kuigi tavaliselt peetakse neid pigem liitsüsivesikuteks kui lihtsateks suhkruteks. Mõned puuviljad, näiteks banaan, sisaldavad tavaliselt rohkem lihtsaid tärkliserikkaid suhkruid kui teised.

Teatud toiduallikad, nagu liha, kuuluvad mõnikord nii valgu- kui ka rasvakategooriasse. Lahjad valguallikad, sealhulgas lõhe, tuunikala ja kana, on suurepärased toiduvalikud, mis aitavad rahuldada süsivesikute valgu rasvade suhet. Taimetoitlaste valguallikate hulka kuuluvad soja ja oad. Piimatoodete valguallikad on piim, juust, jogurt ja munad.

Kuigi täpsete vahekordade jälgimine on mõnevõrra tüütu ja keeruline, saab süsivesikute, valkude ja rasvade vahekorra parandamiseks kasutada mõningaid lihtsaid toiduvalmistamise ja planeerimise strateegiaid. Proovige igal toidukorral süüa erinevatest toidugruppidest ja välistage kõrge rasvasisaldusega, kõrge naatriumisisaldusega, kõrge suhkrusisaldusega ja töödeldud toidud. Asendage võimalikult palju valgeid pastasid ja saiu täistera alternatiividega. Lisaks proovige süüa suurem osa süsivesikutest hommiku- ja lõunasöögi ajal ning lisada hiljem päeva jooksul valku, puu- ja köögivilju.