Tõenäoliselt ootab teie laps iga päev lõunasööki; see on paus ja võimalus midagi maitsvat süüa. Samuti on see oluline aeg, et tankida ja kogu ülejäänud koolipäevaks energiat saada. Kuigi saate oma lapsele lõunasöögi kaasa pakkida, on oluline julgustada teda ka ise tervislikke toiduvalikuid tegema. Tõenäoliselt söövad nad teie pakitud eine või valivad toitva koolilõuna.
1
Lugege koos kooli lõunamenüüd. Enne koolinädala algust leidke mõni minut, et istuda maha oma väikese lapse ja menüüga. Rääkige kõigist söögivalikutest, isegi ebatervislikest, ja küsige oma lapselt, mis kõlab hästi. Pidage meeles oma lapse eelistusi ja tooge esile tervislike toitude eelised. Ärge jätke menüüd üle vaadates välja ebatervislikke valikuid. Selle asemel rääkige sellest, miks teised valikud on paremad, et teie laps saaks kohvikus teha teadliku otsuse. Öelge näiteks: “Teisipäeval tundub, et seal on pitsa või kalkunivõileib. Pitsas on palju rasva, mis võib häirida. Vean kihla, et kalkunivõileivas on rohkem valku ja köögivilju, mis annavad teie kehale päevaks energiat.
2
Vältige toidu märgistamist kui “hea” või “halb”. Igas vanuses lapsed võivad tunda end süüdi või häbi, kui nad sõid koolis “halba” toitu. Selle asemel rääkige toitudest selle järgi, kui sageli peaksite neid sööma. Toiteväärtuslikud toidud, nagu täisteratooted, köögiviljad ja puuviljad, peaksid olema “igapäevased” toidud, samas kui sooda, maiustused või soolased suupisted on mõnikord toidud. Kui teie laps juhib tähelepanu paljudele ebatervislikule toidule menüüs, võite öelda, et midagi sellist: “Tundub, et teil on palju “mõnikord” toite. Ma arvan, et peaksite valima ainult 1 “mõnikord” toidu ja 2 või 3 “igapäevast” toitu.”
3
Kui tervislikke valikuid pole palju, tehke koolilõunast maiuspala. Kui teil on võimalik oma lapsele lõunasööki kaasa pakkida, võiksite vaadata üle nädala menüü ja planeerida lõunapakid päevadeks, mil tervislikke valikuid pole. Samuti võite lasta oma lapsel ise otsustada, milliseid toite ta koolis süüa soovib. Nii tunnevad nad end paremini kontrolli all ja lõunasöök on pigem tasu. Näiteks öelge oma lapsele, et ta võib nädala jooksul kaks korda koolilõunat süüa ja kolmeks päevaks lõunat kaasa võtta. Teie laps võib valida oma lemmikkoolilõunad ja teie saate teisteks päevadeks koos tervislikke lõunasööke kaasa pakkida.
4
Küsige oma lapselt, mida ta sel päeval lõunaks sõi. Tõenäoliselt küsite juba oma lapselt, kuidas koolipäev möödus ja mida ta õppis. Hakake küsima, mida kohvik pakkus ja mida nad lõunaks sõid. Ärge unustage seda teha isegi siis, kui teie laps on suurem. Küsimine näitab, et olete nende toitumisest huvitatud ja võite neid tervislike valikute tegemise eest kiita. Kui teie laps ei söönud toitvat lõunasööki, rääkige mõni minut sellest, mida ta oleks võinud valida. Näiteks öelge: “Ma tean, et teile meeldib lõuna ajal kartulikrõpse süüa, aga kui sööte porgandit ja kastet, saate vitamiine, mis aitavad teie kehal kasvada.”
5
Pakkuge kodus tervislikke valikuid, et teie laps saaks harjutada otsuste tegemist. Kui proovite panna oma last koolis tervislikult toituma, kuid täidate kodus köögi suupistete, sooda ja töödeldud toiduainetega, sirutab teie laps tõenäoliselt jätkuvalt käe tuttava poole. Vabanege mõnikord kapis hoitavatest toitudest ja pakkuge oma lapsele värskemaid valikuid. Proovige seda teha võimalikult varakult, et teie laps kasvaks ja oskaks tervislikke toite valida. Pidage meeles, et teie laps on jälgib ka seda, mida sa sööd. Kui joote söögi kõrvale soodat, kuid eeldate, et nad joovad vett või piima, on nad tõenäoliselt segaduses ja tahavad seda, mis teil on.
6
Paluge oma väikesel lapsel aidata teil lõunasööki planeerida. Väikesed lapsed tunnevad sageli, et neil pole palju valikuvõimalusi, isegi kui rääkida sellest, mida nad söövad. Võimaldage oma lapsel teha toitvaid otsuseid, selle asemel, et öelda, mida nad sööma peavad. Tervislike otsuste tegemise harjutamiseks öelge oma lapsele, et soovite nõu oma lõunasöögi planeerimiseks. Tooge neile paar näidet ja paluge neil valida teie jaoks kõige tervislikum. Näiteks öelge: “Ma söön kas salatit grillkanaga või hamburgerit friikartulitega. Mis te arvate, milline eine sisaldab minu jaoks paremaid toitaineid. ?”
7
Küsige oma lapselt, mida talle tavaliselt lõunaks süüa meeldib. Pöörake tähelepanu sellele, mida teie lapsele meeldib kodus süüa või näksida, ja küsige, mida ta soovib kooli kaasa võtta. Kaaluge kõigi nende ettepanekute üleskirjutamist, kuid ärge kommenteerige ega hinnake nende valikuid. Peaksite püüdma saada võimalikult palju ideid selle kohta, mida teie laps lõuna ajal sööks. See kaasab ka teie lapse söögikorda ja erutab seda.
8
Koostage koos toitvate lõunasöökide loend. Vaadake läbi lõunasöögiideed, mida teie laps teile andis, ja tehke ring kõikidele tervislikele asjadele, mida võiksite tema lõunasööki kaasa pakkida. Siinkohal võite hakata lisama ka omapoolseid soovitusi. Seejärel vaadake üle mõlema tehtud toiduvalikute loend, et saaksite koostada söögiplaanid. Lihtsamaks muutmiseks kaaluge toiduainete jagamist nendesse tervislike kategooriatesse ja pakkige igasse üksus: täisterad valgud puuviljad köögiviljad piimatooted.
9
Paluge oma lapsel aidata teil päevaks lõunat pakkida. Teie laps võib olla rohkem huvitatud oma toitva lõunasöögi söömisest, kui ta aitab teil seda valmistada. Veetke koolieelsel õhtul aega ja paluge lapsel teie abiga söök välja lõigata, pakkida ja pakkida. Näiteks võib 5. klassi õpilane ise võileiva kokku panna või puuvilju hoolikalt tükeldada, 1. klassi õpilane aga võiks teie jaoks köögiviljapulgad konteinerisse panna.
10
Proovige loomingulisi võimalusi, et julgustada oma last sööma. Sama valemiga, nagu võileib, pool ja puuvili, on lihtne lõunasöögile sattuda. Asjade segamiseks proovige võileiva asemel pakkida suupiste lõunasöök või wrap. Teie laps võib lõunasöögiks nautida toitvaid hommikusöögitoite, näiteks täisterapannkooke puuviljadega.Suupistelõunasöögi valmistamiseks pakkige teesegu, köögiviljapulgad dipikastmega, juustukuubikud ja kreekerid. Kalkunivõileiva pakkimise asemel keerake see rulli. ümbrisesse ja lõika väikesteks ratasteks. Kui saadate väikese lapsega pähklivõi võileiba, lõigake see lõbusaks vormimiseks küpsisevormi abil.
11
Tükelda puu- ja köögiviljad, et neid oleks lihtsam süüa. Lapsed söövad harvemini puuvilju, kui nad peavad neid koorima või kui neil on raske neid hammustada, eriti kui neil on lahtised hambad. Mõelge, milliseid ettevalmistusi saate teha, näiteks apelsine koorida, ja asetage puu- või köögiviljad väikestesse anumatesse, mida teie laps saab hõlpsasti avada. Näiteks kui teie lapsele meeldivad õunaviilud, kuid tal on keeruline terveid õunu hammustada. , lõika puuviljad viiludeks. Seejärel viska viiludele paar tilka sidrunimahla, et vältida nende pruunistumist. Et julgustada last sööma tooreid köögivilju, lisa hummust või tema lemmikkastet teise väikesesse anumasse.
12
Toitude täieliku väljajätmise asemel tehke toitainete vahetusi. Aidake oma lapsel tervislikumat toitu süüa, tehes oma lõunasöögis palju väikseid muudatusi. Näiteks selle asemel, et saata singivõileib laastudega saial ja pudingutops, serveeri võileib täisteraleival ja kasuta lahjat kalkuniliha. Asendage krõpsude asemel köögiviljapulgad dipikastmega ja pakkuge pudingu tassi asemel jogurtit või hakitud puuvilju. Kui teie lapsel on lemmiklõuna, näiteks pitsa, proovige teha tervislikke kohandusi, et saaksite selle koos lapsega saata. Näiteks määri marinara kastet täisterapitale või inglise muffinile ja tõsta peale madala rasvasisaldusega mozzarella juustu.
13
Kaasake aeg-ajalt maiuspala. Õpetage oma last tegema oma tervislikke valikuid, kuid ärge keelake ega välistage toite, eriti kui teie lapsele meeldib neid süüa. Selle asemel pakkige väike maiuspala, näiteks küpsis või krõpsud, ja tuletage oma lapsele meelde, et aeg-ajalt maiustusi on hea võtta. Kui ütlete lapsele, et tal ei ole lubatud teatud toitu süüa, võib ta proovida seda hiilida või lubavad end üle, kui neil selleks võimalus avaneb.