Kui valmistate toitu ja te ei suuda otsustada, kas on parem kasutada blenderit või köögikombaini, on tegelikult mõned lihtsad viisid, kuidas nende kahe vahel valida. Protsessi esimene samm on köögiseadmete erinevuse õppimine. Kuigi mikserid ja köögikombainid tunduvad sarnased köögiseadmetega, on neil mõlemal toidu segamiseks spetsiifiline kasutusala. Söömise või suupistete alustamiseks piisab, kui teate nende kahe seadme erinevust.
1
Sega segistis pehmed toidud ja vedelikud. Blenderid sobivad pehmete toiduainete ja vedelike segamiseks smuutidesse, suppidesse, kastmetesse, shakeidesse ja vedelikupõhistesse dipikastmetesse. Kasutage blenderit sellistel köögitöödel nagu püreestamine, emulgeerimine ja segamine. Blenderid on head kiireks suupisteks, näiteks valgusmuutiks, samas kui köögikombainid kipuvad olema aeglasemad ja neid saab paremini kasutada suurte einete valmistamisel.
2
Kasutage blenderit, kui soovite smuutisid teha. Valage blenderisse üks või kaks tassi piima või vett ning seejärel teie valitud puu- ja köögiviljad. Oodake vähemalt 10 sekundit, kuni segu on täielikult vedel. Blenderid vedeldavad puuvilju hästi (välja arvatud juhul, kui tegemist on tõesti kõva viljaga). Blenderi terad ei ole žiletiteravad. Toidu segamise taga on mootor. Tuhmide labade tõttu sobib blender suurepäraselt vedelike ja piiripealsete ainete segamiseks.
3
Segage supid segistiga. Valage blenderisse poolteist tassi sooja või kuuma vett. Lisa blenderisse köögiviljad ja vürtsid vastavalt enda valitud retseptile. Segage segu kõrgel temperatuuril umbes poolteist minutit või kuni see on ühtlane.
4
Valmistage blenderiga kokteile. Täitke segisti puuviljade, puuviljamahla, likööri ja jääga, mida teie kokteiliretsept sisaldab, kuid veenduge, et lisatavad puuviljad oleksid värsked ja mitte konserveeritud. Lõika puuviljad 1-tollisteks tükkideks ja lisa need esmalt segule. Viimasena lisage jää, segage see, valage jook kokteiliklaasi ja kaunistage kokteil meelepärasel viisil! Blenderid on sageli baari taga kui kokteilide valmistamisel hädavajalikud.
5
Valige blender, kui te pole suur kokk. Mõelge, kas vajate igapäevaste toitude valmistamiseks köögis mõlemat või ainult ühte seadet. Kui te pole suur kokk ega söö palju väljas, ei pruugi köögikombain teile õige valik olla. Blenderiga on võimalik läbi saada, kuna köögikombainid kipuvad kalliks minema.
6
Kasutage suurte einete jaoks köögikombaini. Köögikombainid ei ole kõige paremad väikeste toiduainete koguste segamiseks. Protsessori laiem töökauss muudab selle sobivamaks suuremaks hulgitöötluseks blenderis. Kasutage köögikombaini suuremate toitude valmistamisel, mis võivad hõlmata juustu riivimist, köögiviljade tükeldamist või pirukakoorikute sõtkumist.
7
Tahke toidu tükeldamiseks kasutage köögikombaini. Erinevalt blenderitest on köögikombainidel habemenuga teravad terad. Köögikombain on palju mitmekülgsem ja sobib mittevedelate raskemate toiduainetega tegelemiseks.
8
Köögiviljade tükeldamiseks kinnitage S-tera. Valige tera tüüp, mida soovite kasutada, S-tera sobib kõige paremini köögiviljade tükeldamiseks ja kinnitage see köögikombaini siseküljele. Saate valmistada köögivilju ja see on ka lihtne viis sibulat nutmata hakkida. Köögikombain tükeldab, tükeldab, purustab, purustab ja poolitab toidud. Teisest küljest hakkab teie blender tõenäoliselt suitsetama, kui sunnite seda neid asju tegema.
9
Riivi juust köögikombainiga. Kinnitage riivimisketas, mida nimetatakse ka purustamiskettaks, köögikombaini kausi ülaossa. Kasutage seda lisaseadet juustu, leiva või köögiviljade riivimiseks.
10
Kinnitage pähklite lihvimiseks lihvimistera. Kui kasutate jahvatustera, pange pähklid ilma kooreta köögikombaini. Köögikombain muudab pähklid peagi võiks.
11
Sõtku tainast köögikombainiga. Valige köögikombain, mis on kindel ja vastupidav, kui kavatsete seda kasutada taigna sõtkumiseks. Ühendage sõtkumisseade, et sõtkuda tainast pirukakoorikute ja muu jaoks.
12
Valige köögikombain, kui teile meeldib süüa teha. Köögikombainid on üsna asendamatud hea koka jaoks, kellele meeldib katsetada mitmesuguseid retsepte. Kui teil on alati õhtusöök, aitaks söögitegemisel köögikombain. Kui te ei saa seda endale lubada, oodake müüki, kui eelmise aasta hea kvaliteediga mudelid saavad väga mõistliku hinnaga.