Olenemata sellest, kas teid on kutsutud õhtusöögile või lähete välja sööma, on lauakommete parandamine hea viis valmistumiseks. Lauakombed võivad jätta teie kaaskülalistele suurepärase mulje ning see aitab kõigil end eineid nautides õnnelikult ja mugavalt tunda. Oleme koostanud nimekirja asjadest, mida õhtusöögilauas meeles pidada, et saaksid koos sõprade ja pereliikmetega maitsvat toitu ja lõbusaid hetki nautida.
1
Enne sisseelamist veenduge, et teie käed oleksid puhtad. Minge tualettruumi ja puhastage käsi enne maha istumist seebi ja veega. Kui õpetate lapsele lauakombeid, on käesolev aeg talle öelda, kui kaua käsi tuleb pesta ja kui raske on puhastada. Mõned uhkemad restoranid toovad teile isegi tassi vett, kuhu oma käed kasta. see on tavaliselt reserveeritud peeneks söögiks.
2
Keegi ei taha, et helisev telefon teda segaks. Enne laua äärde suundumist pange telefon hääletu või vibratsioonirežiimile ja pange see taskusse või rahakotti. Kui saate tähtsa telefonikõne, vabandage end laua tagant, et te ei segaks teisi külalisi. Proovige oma telefon söömise ajal lauast eemal hoida. Toidule nii lähedal hoidmine võib häirida.
3
See hõlmab ka võõrustajat! Kui olete õhtusöögipeol, laske kõigil enne oma sätte puudutamist rahuneda. Sama kehtib ka restorani kohta, kui teie seltskond istub, võite hakata sättima. Kui istekohti pole määratud, andke aukülalisele või võõrustajale lauas parim koht (tavaliselt laua eesotsas) . Kõik teised saavad istuda, kus iganes soovivad. Sisenege söögitoolile ja lahkuge sealt alati otse restoranis ja pidulikul õhtusöögil. Enne seda aidake oma paremal või vasakul asuvat daami, tõmmates tooli tahapoole, kui ta istuma hakkab, ja lükates selle sisse. Sõjaväelased sisenevad toolile vasakult ja lahkuvad paremalt, kuna ametlikku õhtusööki peetakse paraadiks.
4
See püüab kinni igasuguse toidu, mis kahvlilt maha kukub. Avage salvrätik ja asetage see õrnalt üle kogu oma sülle, siludes seda nii, et see oleks tasane. Saate kasutada salvrätikut kogu söögikorra ajal, et pühkida käsi või suud vastavalt vajadusele. Salvrätik on esimene asi, mida tahate istudes puudutada. Kui teil on vaja lauast lahkuda, asetage salvrätik toolile, mitte lauale. See annab märku, et tulete tagasi ja te pole oma toiduga lõpetanud.
5
Kui serveerite ise oma toitu, siis lase roogasid edasi. Kui olete võtnud piisavalt toitu, andke roog endast paremal olevale inimesele. Ärge sirutage kellestki üle, et saada rohkem toitu, ja paluge viisakalt, et ta annaks teile rooga, kui soovite rohkemat. Kui laual on leib, lõigake pätsist osa ja pakkuge enne vasakul olevale inimesele. seda edasi andes.
6
Kui võõrustajat pole, oodake, kuni aukülaline sööma hakkab. Kui nad on oma esimese suupiste söönud, võite minna ja süveneda! Mõnele inimesele meeldib ka enne sööki armu anda või röstsaia teha, nii et peate võib-olla ka sellega ootama. Kui sööte koos perega, oodake, kuni toiduvalmistaja sööma hakkab.
7
Peenel söögikohal võib olla rohkem kui üks riistakomplekt. Kui te pole kindel, millist neist kasutada, on hea rusikareegel töötada väljastpoolt sissepoole. Kui sööte läbi erinevate roogade, kasutate erinevaid lusikaid või kahvleid. Kui olete lihtsalt õhtusöögil koos sõprade ja perega ei pea te tõenäoliselt muretsema mitme nõudekomplekti pärast. Teie vasakul küljel on väljastpoolt sissepoole suunatud nõud salatikahvel, õhtusöögikahvel ja magustoidukahvel. Paremal on sul supilusikas, siis teelusikas ja siis sööginuga.
8
Pange need söömise ajaks külgedele. Küünarnukkide lauale panemine võtab palju ruumi ja seda peetakse halvaks kombeks. Kui teil on laua taga vanemaid sugulasi, võivad nad teid isegi kutsuda! Kui te ei söö või olete toidukordade vahel, võite küünarnukid lauale toetada. Küünarnukkide keelamise reegel kehtib ainult siis, kui riistu on kasutusel.
9
Püüdke närimise ajal mitte kellelegi oma toitu näidata. Kui soovite midagi öelda, lõpetage see, mis suus on, ja neelake enne sõnavõtmist alla. Sööge toitu aeglaselt ja üks suutäis korraga, et mitte midagi maha ajada. Sama kehtib ka joomise kohta: proovige juua väikseid lonksu ja vältige jooki lörtsimist või pritsimist.
10
See hõlmab peremehe tänamist söögi lõpus. Veenduge, et olete viisakas ja lugupidav kõigi teie ümber, kui palute neil teile süüa anda või rohkem leiba ulatada. Kui teile pakutakse restoranis toitu, tänage teenindajaid, kui nad teile esemeid toovad.
11
Õhtusöök on midagi enamat kui lihtsalt toit. Söömise ajal rääkige kindlasti teiste teie ümber olevate külalistega ja ühinege vestlusteemaga. Kindlasti närige ja neelake toitu põhjalikult enne, kui hakkate rääkima, ning kuulake tähelepanelikult ümbritsevaid inimesi. Kui te ei tunne enda kõrval istuvaid inimesi, tutvustage ennast ja küsige, kuidas nad peremeest tunnevad. Sellest peaks piisama, et elav vestlus käima läheks!
12
Röhitsemist juhtub ja see on okei. Kui tunnete, et hakkab röhitsema, katke suu kiiresti salvrätikuga ja hoidke suu kinni, et see ei oleks vali. Kui olete lõpetanud, öelge lihtsalt “vabandage” ja jätkake söömist. Kui teil tekivad luksumised ja need ei kao, on viisakas lahkuda lauast, kuni see peatub.
13
Seejärel küsige uut. Kui te ei saa käest visatud riistu, andke sellest kelnerile või võõrustajale teada, kui taotlete uut. Sama kehtib ka teie salvrätiku kohta: kui see puudutab põrandat, paluge lihtsalt asendada. Kui teil mõni toit maha kukub, võtke see koos salvrätikuga diskreetselt üles. Seejärel paluge oma kelnerilt uus salvrätik.
14
See muudab puhastamise palju lihtsamaks. Proovige asetada need mõlemad oma taldriku keskele, et need maha ei kukuks. Kui viibite restoranis, annab see kelnerile märku, et olete valmis oma taldriku ära viimiseks. Võite riistad risti panna või lihtsalt kõrvuti asetada.
15
Kui olete pereõhtusöögil, astuge koristustöödele. Aidake taldrikuid, salvrätikuid ja tasse kööki tuua. Kui tunnete end tõesti viisakalt, võite isegi nõudepesu pakkuda! Võõrustaja hindab seda väga ja võite saada lihtsalt kutse järgmisele õhtusöögile.