Uuringud näitavad, et toidud, mida ema raseduse ajal sööb, võivad mõjutada tema lapse toitumiseelistusi kogu tema elu jooksul. Nii maitsed kui ka lõhnad muudavad ema lootevee ja rinnapiima maitset ning võivad isegi muuta selle beebi ajuosa struktuuri, mis töötleb maitseid, mõjutades nii tema toitumisharjumusi kui ka mittemeeldimisi.
Veel fakte dieedi ja raseduse kohta:
Emadel, kes söövad ainult mahedat või ainult üht tüüpi toitu, on lapsed, kes on valivamad. Hiirtega läbiviidud uuringutes olid hiirte lapsed, kelle emad olid raseduse ajal toidetud mahedalt, 40 protsenti vähem huvitatud uute toitude proovimisest pärast nende sündi.
See mõju kehtib nii traditsiooniliselt lapsele ebasõbralike toitude (nt porgandid) kui ka tugevamate maitseainete (nt piparmünt või kaneel) puhul. Ühes uuringus eelistasid beebid, kelle emad jõid raseduse ajal palju porgandimahla, porgandimaitselist teravilja; need, kelle emad mahla ei joonud, porgandimaitselist teravilja ei sööks.
Seda, kuidas aju lõhna- ja maitseaineid töötleb, muudab ka ema toitumine. Igaühel on retseptorid, mida nimetatakse glomeruliteks, mis on seotud teatud maitsetega. Mida rohkem seda maitset ema sööb, seda suurem on see konkreetne glomerulus tõenäoliselt lapsel.