Restoraniäri on konkurentsivõimeline, seega on ainulaadsete reklaamivõimaluste leidmine üks kohtade täitmise võtmeid. Õnneks on palju strateegiaid, mida saate omaks võtta, mis lähevad kaugemale kui Taco teisipäevad. Lisaks allahindluste pakkumisele osalege kogukonnas ja looge suhteid teiste ettevõtete omanikega. Kohandage oma restorani funktsioonidega, mis meelitavad ligi kliente ja kulutage aega veebis kohaloleku loomiseks. Igasuguse õnne korral vaatate oma õnnelike klientide seast välja ega näe enam tühje toole.
1
Toetage kohalikku spordimeeskonda. Reklaamivõimaluste saamiseks võtke ühendust kohaliku meelelahutusliigaga. Sõltumata sellest, millise spordiala valite, võite lasta oma restorani nime ja logo trükkida meeskonna särgile. See on suurepärane viis reklaamimiseks, andes samal ajal kogukonnale tagasi. Kohtlege meeskonnaliikmeid. Paku neile tuge, näiteks tasuta varustust, tasuta toitu ja sooduspakkumisi.
2
Looge partnerlussuhteid kohalike ettevõtetega. Suhete loomine teiste ettevõtete omanikega on teie kogukonnas positiivse maine saavutamise lahutamatu osa. Mõelge välja loomingulisi viise, kuidas reklaamide kallal koostööd teha. Lisaks võivad teie kontaktid teie restorani sagedamini külastada ja meelitada positiivse suusõna kaudu uusi kliente. Rääkige võimalusel teiste ettevõtete omanikega. Öelge: “Tere, mulle kuulub tänava ääres asuv Bruno’s. Kas olete juba seal käinud? Küsige, kui külastate, ja ma ostan teile joogi.” Siis saate leida viise, kuidas koostööd teha. Näiteks saate võõrustaja maaliõhtu kunstistuudioga töötades.
3
Liituge kohaliku Kaubanduskojaga. See on ettevõtete omanike võrgustik. Kuigi mõned arutelud toimuvad ettevõtlusega seotud poliitilistel teemadel, on liikmestaatuse eelised peamiselt seotud teiste ettevõtetega. Koda aitab ka teie ettevõtet reklaamida, et muuta see kogukonnas nähtavamaks.
4
Riputage flaierid kogukonna teadetetahvlitele. Jalutage oma kogukonnas ringi, et leida teadetetahvlite asukohti teistes ettevõtetes ja avalikes kohtades. Koostage pilkupüüdev flaier, millel on teie menüü. Lisage oma restorani aadress ja võib-olla isegi mõned pildid kaunistustest või toidust. Postitage need flaierid kohtadesse, mida teie sihtklient sageli külastab. Näiteks kui soovite reklaamida lastesõbralikku restorani, postitage flaierid kohalikku raamatukogusse ja lasterõivaid müüvatesse kauplustesse. Paluge oma flaierit tahvlil kuvada. See toimib paremini, kui loote kogukonnas suhteid. Vältige flaieri riputamist enne küsimist.
5
Uue restorani avamisel korraldage pidulik avamispidu. Sõitke mööda igast uuest restoranist ja teate, et need on avatud, kuna ukseava kohal on suur bänner. See võib aidata teie ettevõtet, nagu ka paljude menüüde ja pressiteadete saatmine. Veenduge, et kogukond teaks, et olete äritegevuseks avatud. Samuti saate pakkuda toidu- ja jookide pakkumisi või jagada toidunäidiseid, et julgustada kliente teie uksest sisse tulema. Suurejoonelise avamispeo võib pidada pärast erisündmusi, näiteks sulgemist ehitustööde või asukohtade kolimise tõttu.Kui olete oma restorani omanik mõneks ajaks kaaluge selle muutmist aastapäeva- või uuenduspeoks.
6
Seadistage happy hour ja lõunasöögi eripakkumised. Lõuna- ja õhtusöögi vaheline periood on restoranide jaoks vaikne aeg. Paljud restoranid pakuvad kompensatsiooni lõunapakkumiste või soodushinnaga jookide ja eelroogade pakkumisega. Pakkumine võib tuua inimesed uksest sisse ja isegi julgustada neid jääma piisavalt kauaks, et õhtusöögiks nälgida.Üks lõunatundide võti on kiire teenindus, kuna teie klientidel võib olla tihe töögraafik.Näiteks pakuvad paljud restoranid lõunamenüü. Soodsama hinnaga võiks pakkuda suppi ja pool võileiba või väiksemaid portsjoneid õhtusööki. Taco teisipäev ja tiivakolmapäev on tuntud reklaaminäited. Kampaaniat saab kohandada nii õhtu- kui ka lõunasöögiks.
7
Broneerige oma restoranis elav muusika. Paljud restoranid toovad õhkkonna lisamiseks live-esinemistele kaasa kohalikke ansambleid. Saate oma kliente kaasata, lastes neil oma sotsiaalmeedia lehtedel bände soovitada või nende poolt hääletada. Meelelahutuse pakkumine ja ruumi elavdamine julgustab kliente kauemaks jääma. Olge teadlik mis tahes meelelahutus- ja müramäärustest teie piirkonnas. Konsulteerige oma kohaliku omavalitsusega, et näha, kas elav muusika on teie ettevõtte jaoks võimalik.
8
Korraldage puhkuse- ja teemapidusid. Eriüritused on suur äri, nii et enamik restorane loob klientide meelitamiseks midagi erilist. Midagi lihtsat, nagu pühade erimenüü või teemapidu, võib meelitada uusi kliente ja tähelepanu. Reklaamige seda, postitades oma restorani flaiereid ja veebis reklaame. Näiteks võite korraldada hullude meeste õhtu ja lasta kõigil riietuda nagu saatetegelased. Teemaroogade või menüüde koostamine on valik, mida enamik restorane saab teha. See on muudatus, mis aitab teil silma paista ja pakub potentsiaalsetele klientidele veidi rõõmu.
9
Tooge oma restorani erilisi sündmusi. Korraldage luulelugemine, veini degusteerimisõhtu või muu sarnane üritus. Looge registreerumisleht, et saaksite üritust planeerida. Olge loominguline ja pakkuge välja rohkem sündmusi, millega teie ja teie töötajad hakkama saavad. Korraldage oma siseruum ümber, et luua sündmuse jaoks ideaalne atmosfäär. Näiteks hommikusöögirestoranis võiks lihavõttepühade reklaamina korraldada peredele üritus “Hommikusöök lihavõttejänkuga”. Võite kutsuda ka külaliskokkasid või kutsuda kohale kohalikke kuulsusi. Olge loominguline ja mõelge välja, mis sobib teie restoraniga ja meeldib teie klientidele.
10
Postitage oma sotsiaalmeedia kontodele rohkem. Üks parimaid reklaamivahendeid tänapäeval on sotsiaalmeedia. Vähemalt peaks teil olema Facebooki konto. Hoidke oma kliente oma restoranis toimuvate sündmustega kursis. Postitage oma menüü, olekuvärskendused ja pildid, mis annavad vaatajatele põhjust teie uksest sisse astuda. Olge oma postitustega loominguline! Pildistage toitu ja kaunist sisustust.
11
Laske oma töötajatel sõna levitada. Näidake oma suurepäraseid töötajaid! Laske neil postitada oma fotosid ja videoid, mis kajastavad teie ettevõtet positiivselt. Julgustage neid sõpradele ja potentsiaalsetele külalistele suust suhu reklaamima. Võite luua konkursi või preemiasüsteemi töötajate arvu kohta, mida teie töötajad sisse toovad. Üks võimalus seda teha on anda oma töötajatele kaamera ja lasta neil näidata oma isikupära. Klientidele meeldib suhelda ettevõtte taga olevate inimestega.
12
Seadistage sotsiaalmeedias reklaame. Facebookis, Twitteris ja teistel saitidel on potentsiaalsetele klientidele suunatud reklaamisüsteemid. Reklaami seadistamiseks võtke ühendust saitidega või kerige oma kontovalikuid. Otsustage eelarve üle, seejärel kasutage saidi valikuid, et kohandada reklaam vastavalt oma maitsele. Need reklaamid on väga kohandatavad. Saate isegi filtreerida, kes neid näeb, et jõuaksite oma potentsiaalsete klientideni.
13
Looge veebis ärikatalooge. Esimene tööülesanne on taotleda oma ettevõtet Google’is. Otsige oma restorani nime ja klõpsake ekraani paremas servas oleval nupul “nõudke kohe”, kui te pole seda veel teinud. Seejärel lisage oma ettevõte Yelpi, Foursquare’i, RestaVistasse, Whitepagesi ja teistele seotud saitidele, kus te olete. pole veel sisse lülitatud. Hindamissaidid tunduvad hirmutavad, kuid see on väärt riski võtmine. See annab klientidele selge ja kokkuvõtliku viisi teie ettevõtte nägemiseks ja sellega ühenduse loomiseks.Olge arvustusele vastates alati sõbralik. Solvav keelekasutus teeb teile rohkem haiget kui see teeb arvustajale haiget.
14
Julgustage külastajaid veebis arvustusi jätma. Arvustuste meelitamiseks piisab, kui teie restoran on arvustuste saitidel loetletud. Rohkema saamiseks paluge klientidel arvustusi jätta. Proovige lisada arvele kommentaarikaart, küsides tagasisidet. Trükkige kaardile midagi sellist nagu „Külastage meid Yelpis! ja jätke meile arvustus.“ Võite isegi pakkuda stiimulit, näiteks sooduskupongi kõigile, kes arvustust jätavad.
15
Looge külalistele rohkem pildistamisvõimalusi. Paistke silma, täiustades oma restorani õhkkonda. Temaatilised ja muljetavaldavad kaunistused ning looduskaunistused võimaldavad seda saavutada. Külalised tõmbavad oma telefonid välja, teevad pilte ja jagavad seda võrgus. Just sellist turundust soovite. Mõelge, et need võimalused on sarnased turismiatraktsioonidega. Võib-olla on teil tõesti välisukse taga maailma suurim lõngakera! Näiteks loob üks restoran iga broneeringu teinud külalise jaoks tahvlile kohandatud joonise.
16
Värskendage ja lihtsustage oma veebisaiti. Võtke aega oma kohaloleku veebis ülevaatamiseks. Teie veebisait on esimene koht, kus inimesed teie menüüd näevad. Vältige siin väljamõeldud graafika, muusika või muude segajate kasutamist. Postitage asjakohast teavet, nagu menüü, oma restorani asukoht, erisündmuste kalender ja kontaktteave. Võite palgata professionaali, kes kujundab oma veebisaidi või ehitab selle ise. Kui teil seda veel pole, registreerige domeeninimi. Kasutage kujundusmallide jaoks saiti, nagu WordPress, või looge saidi kujundus ise, õppides HTML-i või kasutades sellist programmi nagu Dreamweaver. Raskesti kasutatav veebisait võib põhjustada potentsiaalsetes klientides pettumust ja otsida mujalt söögikohta.
17
Looge rohkem silte väljaspool oma restorani. Teie restoran peab olema teelt nähtav. Postitage oma muruplatsile tee lähedal sildid oma restorani nime, juhiste või toimuvate eripakkumiste ja sündmustega. Selguse huvides riputage menüü restoranist välja. Võtke seda kui võimalust oma menüü lihtsustamiseks ja keele kokkuvõtlikuks muutmiseks. See peab sobima teie reklaamile ja olema hõlpsasti loetav. Suured korduvkasutatavad bännerid sobivad suurepäraselt eriliste sündmuste reklaamimiseks, eriti nende puhul, mida kavatsete hiljem uuesti korraldada.
18
Looge toiduvalikuid toitumispiirangutega külalistele. Kujutage ette, et keeldute suurest seltskonnast, sest te ei saa teenindada ühte inimest alternatiivse dieediga. Kompenseerimiseks on valikus taimetoitlased, veganid ja gluteenivabad toidud. Mõelge võimalustele, kuidas kohandada juba olemasolevaid roogasid, säilitades samal ajal need maitsvad, näiteks eemaldades meierei, et toitlustada allergikuid.Otsige veebist, et leida lisateavet nende dieetide ja võimalike toiduvalikute kohta.Üldiselt vaadake oma menüü üle ja jätkake Pidage meeles, mis teie piirkonnas hästi müüb ja mis sobib teie eelarvega. Need alternatiivsed toidud peavad olema sama head kui ülejäänud toit.
19
Installige oma restorani tasuta WiFi-teenus. See võib tunduda üllatav, kuid inimesed võivad teie restoranist ära pöörduda, kui nad ei pääse Internetti. Ühenduvus on oluline, nii et teie konkurendid võivad seda juba pakkuda. Lõppude lõpuks on paljudel inimestel nutitelefonid ja nad kasutavad neid tänapäeval sageli. Kui kaitsete oma külalise WiFi-ühendust parooliga, proovige postitada see lauaalusele või seinale.
20
Näidake oma restoranis spordiüritusi. Spordiüritused tõmbavad inimesi pidudel välja. See on eriti oluline, kui teil on populaarne kohalik meeskond. Olge oma baarialal televiisor või mitu televiisorit, mis on strateegiliselt paigutatud kogu restorani. Inimesed tulevad ja istuvad, et vaadata suurt mängu. Seda tehes arvestage oma restorani õhkkonnaga. Mõnes restoranis ei ole televiisorit. See on hea, kuid võite mõnel päeval äri kaotada, näiteks Super Bowli või maailmameistrivõistluste ajal.
21
Veetke aega oma klientide tundmaõppimiseks. Klientidele meeldib tunda end väärtustatuna. Omanikuna olete väga hõivatud, kuid see lisapingutus aitab inimesi tagasi tuua. Külastage laudu ja alustage sõbralikke vestlusi. Otsige tagasisidet selle kohta, kuidas saaksite end paremaks muuta. Tervitage naasvaid külalisi, et nad ikka ja jälle tagasi tuleksid. Paljud omanikud keskenduvad uute külaliste toomisele, kuid sageli kulutavad kõige rohkem raha püsikülastajad. Hankige piisavalt naasvaid kliente ja näete, et teie ettevõte kasvab.
22
Kinkekaartide süsteemi loomine. Alustage kinkekaartide või -sertifikaatide printimist ja müüge need maha. Paljud kliendid tulevad konkreetsesse restorani, kuna neil on kinkekaart. Nad toovad sõbrad ja pere. Kui nad on sisse jõudnud, võida nad oma toidu ja teenindusega. Muutke neist korduvad kliendid. Jälgige hoolikalt kõiki müüdud ja kasutatud kinkekaarte, et keegi süsteemi eeliseid ei kasutaks.
23
Saada klientidele e-kirju. Koguge klientide e-kirju teie restorani ümber postitatud registreerumiskaartide kaudu. Seadistage konto sellises süsteemis nagu MailChimp ja kasutage seda e-kirjade saatmiseks kõigile loendis olevatele inimestele. See on suurepärane viis klientideni jõudmiseks, julgustades neid tagasi tulema ja uusi kliente tooma.Näiteks saate seda kasutada igakuise uudiskirja saatmiseks, mis selgitab, mis on teie restoranis uut, ning erisoodustusi ja sünnipäevapakkumisi.Registreerumine sest loend peaks olema vabatahtlik. Saatke e-kirju säästlikult, näiteks kord kuus, et mitte kedagi häirida.