Pereõhtusöögid on vaimse ja füüsilise tervise jaoks olulised, kuid töö, kool ja kooliväline tegevus võib mõnikord segada. Mõningase planeerimise ja ettenägelikkusega peaksite leidma aega, et pere saaks koos süüa. Selle asemel, et kulutada iga päev tund aega uue toidu valmistamisele, saate aja lühendamiseks valmistada ja külmutada eineid. Ka teie pere saab aidata koormust vähendada.
1
Alusta väikselt. Kui pereõhtusöögid ei ole teie jaoks juba tavaline praktika, võib olla lihtsam alustada ühe või kahe õhtusöögiga nädalas. Kui see on muutunud väljakujunenud tavaks, jätkake kuni kolme või neljani. Varsti saab sellest teie ajakava juurdunud osa ja saate iga päev pereõhtusööke pidada.
2
Kirjutage õhtusöök oma kalendrisse. Töö, spordi, kodutööde ja muude kohustuste puhul ei pruugi õhtusöök olla prioriteet. Selle üheks muutmiseks määrake oma kalendris tund või kaks õhtusööki. Püüdke mitte lasta teistel tegevustel seda aega segada. Proovige püüda õhtust süüa iga päev samal kellaajal. Muidugi saate seda ajakava kohandada, kui midagi ilmneb, näiteks sporditreeningud või hiline tööpäev. Kui kavatsete valmistada iga päev värskeid toite, võiksite selle lisaaja oma ajakavasse lisada.
3
Planeerige oma söögid ette. Nädala alguses otsustage, mida teie pere igal õhtul nädalas sööb. Otsige tervislikke retsepte Internetist või kokaraamatutest. Kirjutage oma ostunimekirjad üles, et saaksite kõik koostisosad enne tähtaega osta, ja minge ostma kõik koostisosad korraga. Kui teil on probleeme söögi ideedega, küsige oma perelt, mida nad tahavad. See võib aidata teil oma toidukorra planeerimisel keskenduda neile meeldivatele asjadele ja see võib anda teile ka uusi ideid söögikordade kohta.
4
Vältige ebatervislikke suupisteid enne õhtusööki. Kui teil on aimu, mis kell õhtust sööte, võite suupisted ajakavast välja jätta. Lõpetage töödeldud suupistete (nt küpsised, krõpsud või kreekerid) andmine tund või kaks enne õhtusööki. Kui teie lapsed on näljased, andke neile väike tervislik snäkk, näiteks õunaviilud või porgandipulgad, et neid õhtusöögini ajada.
5
Valmistage söögid nädala alguses. Kui teil on nädala alguses mõni päev vaba, saate kõik selle nädala toidud ette teha. Kui teil on veidi rohkem aega ja planeerimist, võite isegi ühe päeva jooksul valmistada terve kuu toidukorra. Kõik, mida pead tegema, on toitu soojendada. See on suurepärane, kui teil on tihe töögraafik või vähe aega süüa teha. Mõned tervislikud toidud, mida ette valmistada, on järgmised: kana-nuudlisupp, küpsetatud ZitiTürgi Chili-India karri
6
Investeerige aeglasesse pliidisse. Võite panna koostisosad hommikul aeglasesse pliidiplaadisse ja tulla koju täielikult valmistatud sooja toidu juurde. Aeglased pliidid sobivad suurepäraselt ka suurte partiidena toitude valmistamiseks. Mõned tervislikud asjad, mida saate aeglases pliidis valmistada, on järgmised: Chucki röstitud veiseliha hautis, purustatud kana, kalkuni rinnasupp
7
Külmutage toidud. Kui valmistate suuri toidupartiisid, saate neid külmutades säästa. See vähendab raiskamist ja säästab aega. Torka lisaportsjonid plastmahutisse või sügavkülmakottidesse. Kui vajate kunagi hiljem kuu jooksul kiiret einet, võite selle üles sulatada ja küpsetada. Laske toiduainetel enne sügavkülma panemist täielikult jahtuda. Saate seda protsessi kiirendada, lastes neil külmkapis jahtuda. Kui kasutate sügavkülmutuskotte, muutke kotid võimalikult tasaseks. See aitab neil kiiremini sulada. Enne sügavkülma asetamist märgi toidule nii valmistamise kuupäev kui ka toidu nimi.
8
Valige mugavad toidud. Mõned toidud on kiired, kuid siiski tervislikud. Proovige valida tervislikke toite, mida on lihtne ja kiire valmistada. See on eriti kasulik lisandite, näiteks köögiviljade või tärklise puhul. Külmutatud köögiviljad on sama tervislikud kui värsked köögiviljad. Tavaliselt kulub nende küpsetamiseks mikrolaineahjus vaid mõni minut. Võib-olla leiate oma toidupoest eelhakitud köögivilju. Tavaliselt leiate hakitud sibulat, küüslauku, bataati, kõrvitsat või porgandit. Kui soovite õhtusöögiks sooje rulle, võite osta eelnevalt valmistatud külmutatud söögirulle, mis kuumenevad ahjus. Võite osta ka valmis taigna ja küpsetada seda ise.
9
Määrake pereliikmetele erinevaid ülesandeid. Koos õhtusöögi valmistamine mitte ainult ei säästa teie aega, vaid õpetab lastele olulisi kohustusi. Valige ülesanded, mis on teie lapsele arenguliselt sobivad. Kaasake oma partner, et aidata luua perekondlikku õhkkonda. Väikesed lapsed (alla kuueaastased) võivad aidata lauda katta, nõusid pesta ja koostisosi segada. Vanemad lapsed (vanuses kuus kuni kaksteist) võivad olla võimelised pesta köögivilju, segada potte (juhul kui järelevalve), valada vett, seada serveerimisnõud ja koristada laud. Teismelised peaksid suutma teid aidata enamikus toiduvalmistamise ja koristamise aspektides.
10
Olge oma partneriga kordamööda. Kui nii teil kui teie partneril või abikaasal on kiire ajakava, võiksite proovida kordamööda perekondlikke õhtusööke teha. Vaadake üle mõlemad oma ajakavad ja leppige kokku ajad, millal saate kumbki süüa teha.
11
Kaaluge hoopis pere hommikusööki. Õhtusöök on traditsiooniliselt söömaaeg, kuhu kogu pere sööma koguneb. Sellegipoolest, kui õhtusöök ei sobi teie perele, võiksite selle asemel kaaluda pere hommikusöögi võtmist. Kui muretsete varajase ärkamise pärast, et hommikusööki valmistada, võite alati midagi eelmisel õhtul valmistada.
12
Julgustada vestlust. Pereõhtusöögid on suurepärane aeg sidemete loomiseks ja kui teie pere naudib sööki, peavad nad palju tõenäolisemalt toidukorrast kinni. Proovige arutlemiseks välja pakkuda huvitavaid teemasid. Kui lapsed kohe ei vasta, võite alustada arutelu, andes oma vastuse. Võite proovida küsida: kui saaksite minna ükskõik kuhu maailmas, siis kus see oleks? Kas te kohtute koolis huvitavate inimestega? Kas teil on viimasel ajal olnud huvitavaid unistusi? Kui teil oleks ülivõime, mis see oleks? Kui saaksite kohtuda kellegagi ajaloost, kes see oleks? Kui saaksite lemmikloomaks võtta ükskõik millise looma maailmas, milline see oleks?