Koduküülikuid hinnatakse kõrgelt madala rasvasisalduse, madala kolesterooli ja kvaliteetsete valkude poolest. Need on täiesti valge liha. Küülikut võrreldakse väga soodsalt kana, kalkuni ja mõne kalaga oma kasulike terviseomaduste ja kohanemisvõime poolest.
1
Küülikukasvatust saab hankida paljudest erinevatest allikatest. Üks hea viis on minna laadale, kus on küülikuid, ja võtta ühendust omanikega, kes on tavaliselt näitusekastides kirjas. Terve, täiskasvanud emane (kull) võib igal aastal visata 3–4 pesakonda, kus on 5–10 poega. Üks isane (taar) võib teenindada kuni kakskümmend kuni kolmkümmend tõugu, kuid genofondi tervena hoidmiseks peaks teil olema iga 5 taara kohta üks taal. Pidage kindlasti arvestust selle kohta, milliseid taalasid kasvatatakse, ja jätkake loomade vaheldumisi, et hoida genofond võimalikult suur. Parimad lihatõud on California ja Uus-Meremaa või nende kahe kombinatsioon. Enamik peab Flandria hiiglast lihaküülikule ebasobivaks liha ja luu suhte, ka tarbitava toidu koguse ja liha suhte tõttu. Uus-Meremaaga võib lihatootmiseks ristuda.
2
Hankige õige pliiats. Aedik peaks selle suure tõu puhul olema vähemalt 5 jalga (1,5 × 6 jalga (1,8 × m)), kuid väiksemate tõugude puhul veidi väiksem. Küülikud vajavad ruumi! Põrand peaks olema valmistatud tugevast traatvõrgust, mille ruudukujulised augud on umbes 3–4 tolli (1,9 cm) väljaheidete ja uriini mahutamiseks. Andke küülikule siiski kuskil mujal seista. Täiskohaga traadil seismine võib küüliku jalgadele haiget teha. Loomsete jäätmete püüdmiseks tuleks aediku alla libistada aediku põranda täissuuruses täisalus või kast, mille kõik neli külge on umbes 2–1–2 tolli (6,4 cm) kõrgused. Seda salve tuleb tühjendada kord nädalas ja loputada desinfektsioonivahendiga. Olge valgendi kasutamisel ettevaatlik, kuna see reageerib uriiniga ja eraldab kahjulikku gaasi! Tahke kamber, mille pikkus on umbes 0,5 m (1–1–2 jalga) ja laius 0,5 m (1–1–2 jalga). lisada aedikusse, et anda metslasele poegimise ajal privaatsust. see vähendab noorte suremust suurel määral. Kui ta on “tähtaeg”, veenduge, et aedikus oleks palju kuivanud heina.
3
Tea, et emased küülikud rasestuvad igal ajal, kui neil on “kohtumine” rahaga. Kindlat innaperioodi ei ole. Pojad tuleks emast eraldada umbes 6 nädala vanuselt. Mets on pesitsusvalmis kohe pärast poegadest eraldamist. Küüliku tiinuse periood on 28-30 päeva, kusjuures metskiv suudab paarituda selle aja jooksul. tundi sünnitust. Siiski on soovitatav oodata kuu, et mitte teda üle väsitada ja tema eluiga drastiliselt lühendada.
4
Pensüstelit tuleb iga päev varustada puhta veega. Vett tuleks hoida nii, et loom ei saastaks seda oma kehajäätmetega. Kui see on avatud konteineris, tuleb see tõsta nii, et ülemine osa oleks põrandast vähemalt 4 tolli (10,2 cm) kõrgemal. Tavalised veepudelid töötavad ka väga hästi (välja arvatud talvel).
5
Sööda kvaliteetset heina. Veenduge, et sellel oleks magus lõhn ning see ei oleks veest kahjustatud ega hallitanud. Küülikud tunduvad olevat enim eelistatud punast ristikut ja käpalist, kuid need sobivad hästi ka lutsernil, kentsakas sinilillel, timutile ja kohalike heintaimede segule.
6
Hein tuleks hoida sõimes või riivis, et see ei saastuks loomajäätmetega. Ärge söödake salatit üle. Igasugune värske roheline toit, näiteks salat poest või muru õuest, võib põhjustada teie loomadele kõhulahtisust! Kui neile aga muru või umbrohtu järk-järgult tutvustada, saavad nad neid regulaarselt ilma kahju tekitamata nautida. Kõige kahjulikum on äkiline toiduvahetus. Samuti reguleerivad loomad vabalt valitud heinaga suurt osa oma toitumisharjumustest.
7
Teine söötmisvõimalus võib olla vasikamanna kasutamine koos küülikugraanulitega ehk “küülikutoitu”. Meditsiinilised vasikagraanulid, mis on saadaval söödaveskis, kus piimatootjad sageli käivad, aitavad hoida teie küülikuid kõhulahtisuse eest. Need maksavad teile vähem kui “jänku” graanulid naela kohta, kuid võivad kaasa aidata antibiootikumide liigtarbimisele ja pole kõigis linnades saadaval. Väga oluline: kui olete lihatöötlemiseks valmis, asetage oma loomad 2 nädalaks enne tapmist eriti puhtasse keskkonda ja söödake neid pigem tavaliste küülikugraanulitega kui vasikate ravimtoiduga, et vabastada küülikud antibiootikumi mõjust. vasika toidus. Pidage meeles, et neid küülikuid ei peeta mahepõllumajanduslikeks, mis on isiklik valik.
8
Esimene on müüa need lihakombinaadile, teine on nende tapmine ja lihunik oma tarbeks või liha müük pärast selle töötlemist.
9
Lihatöötlemisettevõtte asukoha leidmiseks on kõige parem minna erinevatesse toidupoodidesse ja küsida, kust nad liha ostavad. Selgitage, et mõtlete küülikute kasvatamisele ja uurite turuvõimalusi. Paljud neist aitavad teid hea meelega.
10
Kui olete leidnud mitu turgu, kes võivad teie toodet osta, võtke nendega ühendust ja uurige, kas nad oleksid nõus teie käest elusloomi ostma. Võimalusel sõlmige nendega leping, et toota kõike, mida tunnete olevat võimeline.
11
Tarkus ütleb meile, et enne ühe küüliku kasvatamise alustamist tuleks välja töötada hea ja usaldusväärne äriplaan.
12
Tapmiseks kinnitage kaks tugevat nööri varda külge, mis on umbes 0,6 m (2 jalga) pea kohal ja teineteisest umbes 0,6 m kaugusel. Nööride alumisel otsal peab olema sõlm. Looma tapmiseks vajate 12–18 tolli pikkust 1–2 tolli (1,3 cm) toru. Looma nülgimiseks ja siseelundite eemaldamiseks vajate ka teravalt teritatud nuga. Pärast nülgimist ja siseelundite eemaldamist looma rümba asetamiseks vajate panni.
13
Võtke loom puurist välja, haarake temast ühe käega mõlemast tagajalast kinni ja sisestage üks tema tagajalg liigese varba otsa, kuid vahetult esimese liigese alla, ühte libisemissõlme, nii et kõht jääb lõpuks teie poole.
14
Lükake teine jalg samamoodi ülejäänud sõlme.
15
Looma rippumise ajal tõmmake tema kael otse välja ja teise käega torust kinni haarates, andke kiire terav tugev löök kohas, kus looma kael ja kolju kokku puutuvad, olles kindel, et te ei löö oma kätt. Kui olete seda õigesti teinud, on loom igati surnud.
16
Eemaldage oma terava noaga pea, jälgides, et veri teile peale ei satuks. Andke rümbale veidi aega veritseda
17
Eemaldage oma terava noaga esijalad.
18
Naha loom vastavalt sellele, kas soovid nahka päästa või peita. Küülikuid on väga lihtne nahka tõmmata. Kui te ei soovi nahka päästa, lõigake lihtsalt seljaosa sisse lõhik ja tõmmake alumine osa alla ja ära.
19
Lõigake saba rümba lähedalt ära, lõigake nahk jalalabade ümbert. Lõigake nahk jalgadest kõhuni mõlemal küljel, seejärel lõigake nahk (kuid mitte kõht) lõpuni.
20
Kui nahk on eemaldatud, lõigake kõhuliha jalgevahelt ülespoole ja lõigake rinnakorv läbi rinnaplaadi kuni kaelani.
21
Lõika oma terava noaga läbi vaagnaluu esiosa, olge ettevaatlik, et te ei lõikaks sisse anaalkanalisse, mis täitub väljaheitega.
22
Eemaldage rümbast kogu vistseraalne aine.
23
Säästke mis tahes siseorganeid, mida soovite, nagu süda, maks ja neerud.
24
Lõika ära iga tagajalg, jättes selle sõlme.
25
Asetage rümp anumasse ja jahutage kohe. Võite liha säilitada hilisemaks puhastamiseks, neljaks jaotamiseks, tükeldamiseks, jahutamiseks, küpsetamiseks või külmutamiseks.
26
Täiskasvanud kukleid ei tohiks hoida ühes aedikus, kuna teine kastreerib ühe või mõlemad.
27
Küülikud on tundlikud liiga suure kuumuse suhtes ning suvel peaks aedik olema varjutatud ja hästi ventileeritud.
28
Talvel peaks pliiats olema tuule eest kaitstud ja suurem osa ekraani aladest kaetud. Kindlasti hoidke aedikus allapanu jaoks palju heina või põhku.
29
Sõltuvalt tõust saavad küülikud täiskasvanuks 6–10 kuu vanuselt. Väiksemad tõud küpsevad kiiremini kui suuremad. Järgmised tõud kaaluvad umbes nii palju, kui nad on täisküpsed; Hollandi kääbus 2 1/2 naela, Jersey Wooly 3 1/2 naela, Holland Lop 4 naela, Mini-Rex 4 1/2 naela, hollandi 5 1/2 naela, Havanna 5 1/2 naela, Florida valge 6 naela, Mini Lop 6 £ 1/2 naela, Rex 9 naela, Palomino, 10 naela, satiin 11 naela, Uus-Meremaa 11 naela, French Lop 12 naela, Flaami hiiglane 13+ naela.
30
Graanuleid tuleks küülikutele sööta järgmiste portsjonitena; Kääbikud 1/2 tassi päevas, Mini-Lops 3/4 tassi päevas, suuremad küülikud 1 tass päevas, Flaami hiiglane 1 1/2 tassi päevas.
31
Puhastage iga pliiatsit vähemalt kord nädalas, visates kõik allapanu välja, ja asendage see uue puhta voodipesuga.