Küpsetuskivid on kasulikud köögitarvikud, mis tõstavad teatud küpsetiste kvaliteeti. Küpsetuskive on aga mõnevõrra raske puhastada. Õnneks on teil küpsetuskivi puhastamiseks parem ettevalmistus, kui teete rutiinset hooldust, võtate meetmeid tugevate plekkide eemaldamiseks ja vältite asju, mis võivad teie kivi lõhestada.
1
Jahuta oma küpsetuskivi üleöö. Pärast kivi kasutamist varuge kindlasti piisavalt aega, et kivi jahtuda. Ärge kunagi püüdke puhastada kuuma või sooja kivi. See on oluline, sest külm vesi võib põhjustada sooja või kuuma kivi pragunemist.Ära kunagi vala jahedat või külma vett äsja ahjust välja tulnud küpsetuskivile.
2
Kraapige kivi. Kasutage nailonist kaabitsat, et eemaldada kivilt kogu praht. Libistage seda süstemaatiliselt mööda kivi alla. Pöörake erilist tähelepanu koorikule, küpsetiste tükkidele või pitsale, mis võisid kivi külge kõrbeda. Veenduge, et kaabits oleks terav. Pärast seda, kui olete seda palju kasutanud, peate võib-olla ostma ja kasutama uue kaabitsa. Nailonist või plastikust kaabitsa saate osta kastipoest või kodutarvete poest.
3
Leota kivi 10–20 minutit soojas vees. Puhastage oma kraanikauss või kraanikauss ja täitke see sooja veega. Libistage kivi aeglaselt vette ja laske sellel istuda. Soe vesi vabastab kivi pinnal olevad toidujäägid või muu praht. Kui te ei saa kogu kivi vee alla kasta, pöörake seda perioodiliselt, et kogu kivi veedaks aega. Vältige kivil liiga kaua seista. pikk. Kui kivi imab ja hoiab endas liiga palju niiskust, võib see järgmisel ahjupanemisel praguneda.
4
Puhastage kivi puuvillase lapiga. Pärast küpsetuskivi leotamist hõõruge pinda puuvillase lapiga. Pöörake erilist tähelepanu prügile, mis võis pärast kivi kraapimist järele jääda. Peaaegu kogu praht peaks pärast kivi imbumist maha tulema.
5
Loputage kivi. Asetage kivi õrnalt kraanikaussi ja loputage seda jaheda veega. Peske kindlasti maha kõik prahid. Kui peate kivi uuesti maha pühkima puuvillase lapiga, tehke seda julgelt.
6
Laske kivil öö läbi õhu käes kuivada. Enne kivi uuesti kasutamist peate veenduma, et see on täielikult kuivanud. Parim viis seda teha on panna kivi ööseks välja ja lasta sellel kuivada. Nii on teie kivi hommikul ärgates tõenäoliselt kasutamiseks valmis. Patsutage kivi õrnalt kuiva lapiga, enne kui lasete sellel üleöö seista.
7
Valmistage söögisooda pasta. Valage väikesesse kaussi ½ tassi (170 grammi) söögisoodat ja 3 supilusikatäit (15 ml) sooja vett. Segage söögisoodat ja vett intensiivselt. Segu peaks pärast väikest segamist meenutama pastataolist ainet. Kasutage ainult toiduvalmistamiseks mõeldud söögisoodat. Vältige pesusooda või mis tahes lõhnaga söögisooda kasutamist.
8
Määri pasta laiali. Määri soodapasta kogu küpsetuskivi pinnale. Pöörake kindlasti erilist tähelepanu määrdunud kohtadele. Laske pastal 5–10 minutit seista. Pasta võib 5 minuti pärast kuivada – see on okei.
9
Hõõruge pasta kivi pinnale. Kui olete lasknud sellel istuda, võtke puhas lapp ja hõõruge väikeste ringidena. Lisaks söögisooda tekitatud keemilisele reaktsioonile peaks selle abrasiivne iseloom aitama eemaldada prahti ja plekke. Kui vajate suuremat abrasiivset jõudu, kasutage hambaharja.
10
Eemaldage pasta kaabitsaga. Võtke plastikust või nailonist kaabits ja eemaldage süstemaatiliselt pasta küpsetuskivilt. Võtke kindlasti nii palju kui võimalik, sest enne kivi ahjus kasutamist peate selle kõik eemaldama.
11
Loputage ja pühkige kivi maha. Kui olete järelejäänud pasta maha kraapinud, peate kivi uuesti loputama ja pühkima. Selleks laske kivi jaheda vee all ja pühkige seda niiske lapiga.
12
Pärast puhastamist laske kivil öö läbi õhu käes kuivada. Enne uuesti kasutamist peate laskma kivil vähemalt ühe öö välja seista ja kuivada. See on oluline, kuna kivi võib mõraneda, kui paned selle veel märjana ahju. Mõelge, kas patsutage kivi kuiva lapiga, enne kui lasete sellel üleöö seista.
13
Enne kasutamist laske kivil täielikult kuivada. Kui teie kivi saab märjaks, peaksite enne selle ahjus kasutamist jätma palju aega. See on oluline, kuna märjad kivid võivad ahjus praguneda.Pärast niisutamist patsutage kivi puhta lapiga. Asetage kivi ööseks kuivatusrestile. Enne kivi kasutamist kontrollige, kas kivi on märg. Kui on, pange see veel 6–12 tunniks kõrvale.
14
Ärge jätke oma kivi isepuhastustsükli ajal ahju. Kuigi võite arvata, et äärmuslik kuumus ahjus põletab ära prahi ja aitab teie kivi puhastada, võite kivi kahjustada või lõhestada. Enne isepuhastustsükli alustamist kontrollige alati ahju sisemust.
15
Vältige seebi kasutamist. Ärge kunagi kasutage küpsetuskivi puhastamiseks seepi. Kuna küpsetuskivid on läbilaskvad, imavad need endasse seepi. Seepi on väga raske välja saada ja see võib tulevikus muuta teie valmistatud küpsetiste maitset.Ärge asetage oma küpsetuskivi nõudepesumasinasse.Püüdke mitte panna küpsetuskivi kraanikaussi koos muude mustade roogadega.