Kõvaks keedetud munad on maitsev ja toitev suupiste igal kellaajal! Kui valmistate suure partii kõvaks keedetud mune, võite mõelda, kuidas neid hiljem uuesti soojendada. Parim viis kõvaks keedetud munade soojendamiseks on valada need peale keeva veega ja lasta neil kaanega 10 minutit seista. Seejärel saate neid lihtsalt nautida või valmistada maitsvaid mune või maitsvat munasalatit.
1
Pange kõvaks keedetud munad suurde kuumakindlasse kaussi. Valad munadele keeva veega, seega on hädavajalik, et kauss peaks kuumusele vastu ilma pragunemata. Kauss peaks olema piisavalt suur, et saaksite munad täielikult veega katta. See meetod sobib kõige paremini kõvaks keedetud munade jaoks, mis on jäetud koorega, mitte kooritud.
2
Keeda vett. Kasutage vee keetmiseks mikrolaineahju või pliidiplaati. Vaja läheb ainult nii palju, et katta munad kausis. Kasutage oma otsust selle põhjal, kui palju muna te soojendate lisaks kausi suurusele, et määrata, kui palju vett keeta.
3
Vala munadele keev vesi ja kata kauss. Kalla keeduvesi ettevaatlikult munadele ja kaussi. Katta munad täielikult keeva veega, et need ühtlaselt soojeneda. Katke kauss taldriku või potikaanega, et kuumus ja aur välja ei pääseks.
4
Lase munadel 10 minutit seista. Pärast kausi katmist lase munadel 10 minutit keevas vees soojeneda. Seejärel eemaldage kate ettevaatlikult.
5
Eemaldage munad kausist, seejärel koorige need. Eemaldage munad ettevaatlikult kausist, kuna vesi on kuum. Selleks võite kasutada lõhikuga lusikat. Seejärel koorige koor ära ja serveerige kõvaks keedetud muna.
6
Aurutage kõvaks keedetud munad. Täitke auruti korvi põhi 2,5 cm (1 tolli) veega ja kuumutage vett kõrgel kuumusel keemiseni. Alandage kuumust keskmisele ja asetage munad ettevaatlikult aurutisse. Katke korv kaanega ja laske aurul oma mune 3–5 minutit soojendada. Lülitage põleti välja, eemaldage munad ettevaatlikult, seejärel koorige ja nautige neid. Aeg võib varieeruda olenevalt sellest, kui külmad teie munad alguses olid ja kui hästi need esimesel korral küpsetasid. Katsetage, kuni leiate sobiva aja. küpsusaste ja temperatuur, mida eelistate oma munadele.
7
Laske muna kuuma vee all. Laske kraanist kuum vesi läbi ja hoidke muna jooksva vee all. Kui vesi läheb päris kuumaks, pange munast kinni hoides kätte puhtad kummikindad, et käsi ei põleks. Lihtsalt hoidke muna kuuma voolava vee all, kuni see on saavutanud soovitud temperatuuri.
8
Kata muna veega ja küpseta mikrolaineahjus. Pange kõvaks keedetud muna (koos koorega) mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse ja katke veega. Kuumutage seda ainult 1 minut korraga, et see mikrolaineahjus liiga kuumaks ei läheks ega plahvataks. Jätkake kuumutamist 1-minutilise sammuga, kuni see on saavutanud soovitud temperatuuri. Teise võimalusena võite muna koorida ja pooleks lõigata, seejärel asetada mikrolaineahjukindlale nõudele ja kuumutada lühikeste sammudega, kuni see on soojenenud. Kasutage lühikesi, nt 10 sekundit korraga, et vältida mikrolaineahjus plahvatust.
9
Puista neid maitseainetega. Koori kõvaks keedetud muna ja lõika pooleks. Seejärel puista muna peale soola, sellerisoola, pipart või oma lemmikmaitseainesegu. Nautige!
10
Tee kuradimune. Lõika munad pooleks ja tõsta munakollased kaussi. Püreesta munakollased ja lisa 1–4 tassi (59 mL) majoneesi, 1 tl (4,9 ml) valget äädikat, 1 tl (4,9 ml) kollast sinepit, â…› teelusikatäit (0,7 g) soola ja â…› teelusikatäit ( 0,7 g) pipart. Pane segu Ziploc kotti ja lõika koti nurk ära. Seejärel vala segu munavalgete hulka. Aseta munad serveerimisvaagnale, puista peale suitsutatud Hispaania paprikat ja serveeri.
11
Valmista munasalat. Asetage kuus kooritud ja tükeldatud kõvaks keedetud muna suurde kaussi. Lisa 1–4 tassi (59–mL) majoneesi, 2 teelusikatäit (9,8 ml) värsket sidrunimahla, 1 sl (15 g) hakitud sibulat, ¼ tl (1,4 g) soola, ¼ teelusikatäit (1,4 g) pipart ja ½ tassi (170 g) peeneks hakitud sellerit. Sega kõik koostisained hoolikalt läbi ja söö üksi või serveeri võileivatäidisena.