India pähklid on tervislik ja maitsev suupiste, mida nauditakse kogu maailmas. Kui teie india pähklipuu hakkab tootma kašupähkliõunu, tähendab see, et india pähklid on hästi teel! Siit saate teada, kuidas india pähkli õunu korjata, pähkleid õuntest eraldada ja pähkleid õigesti säilitada, et nautida suurepärast kašupähklite saaki.
1
Hoidke india puude all olev ala hästi riisutud ja umbrohust puhas. See on selleks, et te ei jääks maha kukkuma hakkavatest india pähklitest, mis on siis, kui pähklid on koristamiseks valmis. Ka sel viisil on nad vähem vastuvõtlikud mädanemisele või putukatele.
2
Oodake india pähklite koristamist, kuni õunad hakkavad puu otsast kukkuma. India pähkel on kinnitatud paprikakujulise puuvilja otsa, mida nimetatakse India pähkli õunaks. India pähkli õun muutub küpseks saades rohelisest kollaseks, roosaks või punaseks ning pähkel tuhmhalliks. Kui india pähkli õunad hakkavad puult maapinnale pudenema, näitab see, et täisküpsus on saavutatud ja see on ideaalne aeg nende koristamiseks. Kašupähklipuudel kulub istutamisest kolm aastat, et hakata vilja kandma. Nad hakkavad õitsema kuival hooajal (talvel) ja viljade valmimiseks kulub umbes kaks kuud.
3
Koguge kašupähklid ja pähklid. Kui india pähkli õunad on kukkuma hakanud, küürige puude all maad ning koguge kokku india pähkli õunad ja pähklid. Korv või kott sobib ideaalselt india pähklite ja pähklite hoidmiseks koristamisel. India pähkli õunad on söödavad ja mahlased ning neid saab süüa mitmel viisil. Kuid kui need on puu otsast alla kukkunud, säilivad nad vaid 24 tundi ja on väga kiiresti riknevad. Kui plaanite ka neid süüa, on oluline puid iga päev kontrollida ja jahutada või tarbida india pähkli õunad niipea kui võimalik.
4
Tõhususe huvides eraldage india pähklid õuntest käsitsi. Lihtsalt keerake india pähklit tugevasti ja see eraldub teie käest india pähkli õuna küljest. Sorteeri india pähklid õuntest kahte eraldi hunnikusse.
5
Kasutage nööri, et eraldada pähklid õuntest puhtaks pausiks. Seo nöörijupp tihedalt ümber India pähkli õuna ja pähkli kokkupuutekoha, mis jagab need puhtalt kaheks. Pähkli õunast eraldamise nööri kasutamine on eriti oluline, kui soovid kasutada ka india pähkli õuna. Puhta vaheajaga kaob india pähkli õunast vähem mahla, mis tähendab, et õun säilib kauem.
6
Jätke eraldatud india pähklid päikese kätte kuivama. Laota india pähklid laiali ja aseta alustele otsese päikesevalguse kätte. Laske neil kolm päeva kuivada ja katke need ööseks presendiga. Kui kukutage, saate teada, et pähklid on valmis, kui nad teevad põrisevat häält.
7
Hoidke india pähkleid jahedas ja kuivas kohas. Kašupähklid säilivad koorega kuni kaks aastat, eeldusel, et neid hoitakse päikesevalguse ja niiskuse eest kaitstult. Kuna india pähklite töötlemine on üsna suur katsumus, võib korraliku saagi ootamine olla tõhusam.
8
Hoidke india pähkleid sügavkülmas, kui olete mures kahjurite pärast. Ka sipelgad, teraviljakärsakad ja koid naudivad kašupähklit. India pähklite sügavkülmikus hoidmine välistab võimaluse, et putukad leiavad tee teie india pähklivarudesse. Ka kašupähklite külmutamine on üks viis, kuidas hakata neid ka töötlema.
9
Kasutage kašupähklite hoidmiseks õhukindlat anumat. Sõltumata sellest, kas otsustate koristatud india pähkleid hoida sahvris või sügavkülmas, on kaanega klaas- või plastnõu parim valik. Kaas peab alati olema tihe ja kindel. Ruum, kus india pähkli konteinerit hoitakse, peaks olema kuiv, pime ja otsese päikesevalguse eest kaitstud.