Viinamarjad kasvavad ronides ja levides üle võre, seinte ja muude pindade. Kasvatajad “treenivad viinamarju, kontrollides nende kasvuviisi, mille tulemuseks on tervemad taimed, mis toodavad paremaid viinamarju. Kõige tavalisem viis seda teha on ergutustreening, mille käigus kasvatate igal aastal paarist roopaarist uued võrsed. Roo pügamine on alternatiiv külma kliima jaoks, kus eemaldate igal aastal võimalikult palju vana kasvu. Seadistage võre, et treenida oma viinapuud õigesti, kasutades mõlemat strateegiat. Seejärel valmistuge korjama värskeid viinamarju, mis pärast aastast kasvu okstelt õitsevad.
1
Kasvatage viinapuu võre vertikaalse posti kõrval aastaks. Viinamarjad on ronitaimed, nii et vertikaalne post on aluseks teie viinapuule, kui see kasvab ja laieneb üle võre. Valige tervislik pistikud, milleks on olemasoleva taime suhkruroog, millel on ühtlane punakaspruun värvus. Kõik rohelised laigud on osad, mis pole veel küpsed ja mida on raske tõsta. Et hoida viinapuu posti lähedal, siduge see võimalikult kiiresti sidenööri või sarnase ilmastikukindla nööriga. Kui teil pole veel viinamarja või pistikut istutamiseks, vaadake kohalikke aianduskeskusi või esitage tellimus. võrgus. Nendes kohtades kipuvad olema ka nöörid, oksakäärid ja muud viinapuude kasvatamiseks vajalikud tööriistad. Andke viinapuule piisavalt vett, et muld oleks umbes 2,5 cm sügavuselt niiske. Viinamarjad ei vaja tonni vett ja märg pinnas võib neid kahjustada. Kangaslõikust on lihtsam teha kui suhkruroo treenimist. See töötab kõige paremini soojemas kliimas või piirkondades, kus esineb põud.
2
Näpistage vars ära, kui see jõuab võre ülaossa. Viinapuu jõuab võre tippu 1–2 aasta jooksul. Et vältida selle vertikaalset laienemist, haarake võrse ülaosast nimetissõrme ja pöidla vahele. Näpistage see ära, kui see jõuab kõrgusele, millel soovite seda hoida. See sunnib viinapuu hargnema võre horisontaalsete juhtmete külge. Eemaldage kõik sekundaarsed oksad, kuni vars kasvab soovitud kõrgusele. Need lisaharud võtavad peamiselt ressursse ja neid pole koolituseks vaja.
3
Kasvatage horisontaalsed oksad ja siduge need võre külge. Viinapuu levib üle võre, moodustades uusi oksi, et anda head vilja. Aasta alguses, tavaliselt aprilli alguses, siduge iga oksa põhi traadi külge, et tagada selle jätkuv väljakasvamine piki võre. Neid horisontaalseid harusid nimetatakse kordoniteks. Kui märkate lillede moodustumist, lõigake need kordonite lähedalt ära, et vältida taime ressursside raiskamist. Lillede kasvatamiseks kulub palju ressursse ja teie viinapuu ei ole veel vilja kandmiseks valmis. Kui lõikate lilled ära, kasvab teie viinapuu kiiremini ja tugevamaks.
4
Pigistage kordonite otsad ära, kui need saavutavad õige suuruse. Võrsete suurus sõltub vabast ruumist. Kui ruumi on, võiks lasta okstel võre traadi otsa kasvada. Enamasti tuleb oksad lühikeseks lõigata, et vältida võrestiku mahakasvamist või naabertaimede kattumist. Näiteks kui teil on mitu viinamarjapuud, mis asuvad üksteisest 2,4 meetri kaugusel, kasvatage horisontaalsed oksad 1,2 jala kõrguseks. m) pikkuses. Nii on mõlemal taimel palju ruumi võre laiali laotamiseks.
5
Kolmandaks aastaks kasvamiseks valige kordonitel kõige tugevamad oksad. Külgvõrsed väljuvad kordonitest laienedes. Kolmanda aasta jaanuarist aprillini, kui oksad on pügamiseks piisavalt pehmed, alustage osade võrsete eemaldamist. Proovige säilitada need, mis näevad tugevad välja, on kahjustamata ja ühtlase pruuni värvusega. Hoidke neid piki kordoneid umbes 6–12 tolli (15–30 cm) kaugusel, et neil oleks piisavalt kasvuruumi. Lõigake mõlemad võrsed maha, nii et sellele jääks umbes 4 punga. Pungad näevad välja nagu väikesed ümmargused pallid, kus oks jaguneb uueks kasvuks. Nad näevad peaaegu välja nagu viinamarjad ja neid on iga kordonit uurides üsna lihtne märgata.
6
Jätke iga salvestatud oksa vahele uuenduskang. Uuenduskannud annavad teie viinamarjadele võimaluse järgmisel kasvuperioodil uusi võrseid tekitada. Hoidke kannused kasvavate okste vahel võrdsel kaugusel. Kärbige neid kahe pungani, mis on piisav, et hoida neid elus ja luua uusi kasvu. Jätke oma viinapuule alati värsked uuendused. Ilma kannusteta ei saa viinapuu kasvada.
7
Protsessi kordamiseks lõigake järgmisel aastal vanad kannused ära. Kolmandal aastal kasvavad säästetud külgvõrsed ja hakkavad viinamarju tootma. Kui kevad jälle ümberringi veereb, lõigake viinapuu põhjalikult, et see uueks kasvuks ette valmistada. Eemaldage vanemad võrsed, mis eelmisel aastal õitsesid, kuna need ei anna rohkem viinamarju. Laske uuenemisotsadel järgmiseks hooajaks välja kasvada, kuid lõigake värsked võrsed, et moodustada nende vahele uued uuenduskannused. Viinamarjad kasvavad ainult puidul, millel on olnud aasta kasvu. Enamik inimesi kõhkleb oma viinapuude pügamisel, sest neile ei meeldi kogu sellest vanast kasvust lahti saada. Vana kasv ei ole vajalik, nii et tugev pügamine on ohutu seni, kuni jätate uuenduse. Mõnikord tuleb kordonid kahjustuse või haiguse tõttu välja vahetada. Kui see juhtub, valige kordoni põhjas uus oks, kasvatage seda aasta ja eemaldage seejärel vana kordon.
8
Istutage viinapuu vertikaalse posti kõrvale aastaks kasvama. Viinapuu vajab kasvades ronimiseks võre peal vertikaalset pinda. Veenduge, et kasutate väljakujunenud viinamarjapuu tervislikku pistikut. Istutage see otse mustusesse, niisutades mulda nii, et see jääks umbes 2,5 cm sügavusele niiskeks. Kui vars kasvab, siduge see võre külge, et vältida ümberkukkumist. Parim aeg uute kasvude sidumiseks on varakevadel, umbes märtsis ja aprillis. Roo pügamine algab nagu ergutuslõikus, kuid on mõnevõrra keerulisem. Seda kasutatakse sageli suhteliselt külmemates piirkondades, nagu Burgundia, Sonoma ja Oregon. Sagedane pügamine tähendab, et oksad saavad vähem külmakahjustusi.
9
Näpistage varre ülaosa ära, kui see jõuab soovitud kõrgusele. Kasvatage vars kuni võre tipuni, tavaliselt umbes 1,8 meetri kõrgusele maapinnast. Kui see jõuab selle punktini, suruge ülaosa pöidla ja nimetissõrme vahele. Tõmmake see ära, et vältida viinapuu edasist kasvu. Viinapuu ära pigistamine sunnib seda vertikaalse asemel horisontaalselt laienema.
10
Kasvatage võre pikkuses horisontaalseid rõngaid. Otsustage kevadel enne teist kasvuperioodi, kui kaua soovite oma viinapuud pikendada. Võre ülaosas olevaid võrseid, mis kasvavad mööda traati, nimetatakse kutsikateks. Siduge need juhtmete külge, et treenida neid horisontaalselt sirutama. Eemaldage kõik selle aasta jooksul moodustuvad õied, et võsukesed kasvaksid kenasti ja tugevalt. Kutid sarnanevad kordonitega, nii et kui teil on ühe kasvatamise kogemus, siis teate, kuidas teist kasvatada. Asetage oma viinapuud välja, et neil oleks piisavalt ruumi. mööda võre laiali. Vajadusel näpi otstest otsad ära, et vältida nende ülekasvamist.
11
Oodake, kuni võrsed kasvavad välja kolmandal aastal. Eemaldage varakevadel kõik pragunenud või kahjustatud võrsed. Ülejäänud oksad kasvavad vertikaalselt ja toodavad viinamarju, mida saate koristada. Samuti otsige uusi oksi, mis võrsuvad algsest varrest. Pange tähele, millised oksad on uued ja millised vanad. Valige igal aastal uued võrsed, mida kasutatakse asenduskannustena. Laske neil hooaja jooksul välja kasvada, et nad järgmisel aastal vilja annaksid.
12
Valige varre mõlemal küljel kasvamiseks mõned terved kepid. Leidke mõned kepid algse varre ülaosa lähedalt. Need peavad olema 2–4 tolli (5,1–10,2 cm) võrejuhtmest allpool, et saaksite neid horisontaalselt kasvama õpetada. Korjake noored võrsed, mis on aasta kasvanud, näevad välja kahjustamata ja millel on sile punakaspruun koor. Head kepid on väga õhukesed, umbes sama jämedad kui pöial. Need on asenduskepid. Võre mõlema külje jaoks on vaja ühte keppi. Järgmisel kasvuperioodil toodavad kepid uut kasvu ja viinamarju.
13
Valige teine paar võrseid, et neid tagasi lõigata ja kasutada asenduskannidena. Otsige võre tipu lähedalt üles veel üks paar terveid võrseid. Lõika oksakääride abil võrsed maha, kuni alles on jäänud 1 või 2 punga. Pungad on nagu rohelised marmorid, kus uued oksad eralduvad vanadest okstest, nii et neid on üsna lihtne märgata. Kasvatate neid asenduskanniseid, et saada järgmisel hooajal asendusotsteks. Nad võrsuvad palju oksi, andes teile võimaluse valida tugevaimad, kellest saavad teie järgmised oksad.
14
Eemaldage kõik kangid, mis eelmisel hooajal viinamarju tootsid. Kutsikad ja nende oksad kasvavad 2 aasta pärast üle. Nende lõikamine võib tunduda liigse pügamisena, kuid see on edukaks kepitreenimiseks oluline. Vanemad oksad kipuvad olema tugeva punakaspruuni värvi asemel mõnevõrra hallid. Samuti näevad nad välja veidi räbaldunud ja nende pungadest tulevad välja uuemad võrsed. Roo pügamine tähendab vanade okste eemaldamist igal aastal, et teha ruumi uuele kasvule. See hõlmab ka originaalseid tüüpe, nii et ärge unustage ka need ära lõigata. Jätke oma viinapuude tervena hoidmiseks maha uued kepid, sealhulgas asenduskannud.
15
Tugevate viinapuude jaoks, mis kasvavad longu, kasutage kõrget kordonit. Kõrge kordon on üks levinumaid viise viinapuude kasvatamiseks. Kõrge kordoni loomiseks paigaldate ühe horisontaalse traadiga võre, tavaliselt umbes 1,8 meetri kõrgusele maapinnast. Treenite viinapuud kasvama üle traadi, moodustades kordonid või kutid, seejärel lasete uutel kasvudel rippuda. Mõned tavalised viinamarjad, mis kasvavad hästi kõrgel kordonil, on Chambourcin, Chardonel ja Seyval Blanc.
16
Ehitage madal kordon, et aidata nõrgematel viinapuudel üles kasvada. Madalas kordonis asetate maapinna lähedale rida juhtmeid, nii et viinapuud ronivad nendest üles. Esmalt seadistage võre nagu tavaliselt, kuid paigaldage maapinnast 0,91 kuni 1,83 meetri kõrgusele horisontaalsed juhtmed. Kasvatage oma viinapuud, kuni need jõuavad alumise traadini ja moodustavad üle nende kordonid. Seejärel hooldage kordoneid korrapärase pügamisega, et uued võrsed kasvaksid kõrgemate juhtmete poole. Mõned madalatel kordonitel hästi kasvavad sordid on näiteks Chelois, St. Vincent ja Vignoles. Madala kordoni loomiseks proovige iga 1. 0,30 m) ülemise ja alumise juhtme vahele. Seo uued võrsed juhtmete külge, kui need ülespoole kasvavad. See hoiab ära nende rippumise või purunemise.
17
Kasutage viinapuude ühtlaseks paigutamiseks kahepoolset kordonit või guyot’i. Kahepoolne süsteem tähendab põhimõtteliselt, et teie võres on 2 kätt. Seda kasutab enamik inimesi viinapuude kasvatamiseks, kuna selle haldamine on nii lihtne. Kahepoolses süsteemis kasvatate viinapuu esmalt võrestikust üles, seejärel treenite seda, sundides seda kasvama horisontaalselt vasakule ja paremale. Kahepoolsed süsteemid on suurepärane viis mitme viinapuu laotamiseks võrele. Otsustage, kui kaugele soovite iga viinapuu kasvada, seejärel näpistage selle ots ära, et vältida selle kasvamist sellest punktist mööda. Alternatiiv on kasvatada viinapuud ühepoolselt või ühes suunas. See võib olla kasulik, kui teie viinapuu on võre otsas või kui teil pole ruumi sellel levida. Tõstke viinapuu nagu tavaliselt, kuid hoidke ainult ühte kordonit või kutti.
18
Tehke ventilaatorisüsteem, mis aitab viinapuudel taradest või seintest mööda ronida. Ventilaatorisüsteem loob lühikese tüvega ja mitme püstise varbaga viinapuu. Viinapuu treenimiseks kasvatage see madalaks võretraadiks, mis on umbes 0,91 meetri kõrgusel maapinnast. Seejärel valige 2–4 kõige tervislikumat keppi, et säästa teisi pügades. Siduge need võre külge, nii et nad kasvaksid edasi selle tipu poole. Korrake keppide valimist ja pügamist igal aastal. Proovige igal aastal uuendamisallikatest valida 3–4 värsket oksa ja eemaldada ülejäänud. Mõne aasta pärast võib teil olla võimalik kasvatada 6–8 oksa korraga. Fännitreening on saanud oma nime, kuna need vähesed oksad, mida te igal aastal kasvatate, levivad lehvikutaolise kujuga. See on suurepärane viis kahjustatud viinapuude või looduslikult püsti kasvavate sortide kaitsmiseks. See sarnaneb madala kordoni loomisega, välja arvatud see, et te ei kasvata kordoneid üldse ja peate igal aastal kõiki võrseid kärpima.
19
Kaunistuseks ehitage viinapuude kasvatamiseks lehtla. Lehtla on mõeldud inimestele läbimiseks õue kaunistuseks, kuid see on ka ideaalne koht viinapuude kasvatamiseks. Asetage viinapuud lehtla ümber laiali, laske neil kasvada, kuni nad jõuavad tippu. Seejärel valige kõige tervislikumad kepid, mis asetsevad üksteisest umbes 2–3 jala (0,61–0,91 m) kaugusel, ja kasvatage neid ülejäänud ruumi täitmiseks. Jätkake korrapärase pügamisega, säilitades uuendusi, et viinapuud kasvaksid ja õitseksid igal aastal. Lehtlane on nagu võre, kuid seda on pisut raskem hooldada. Kui te viinapuid igal aastal tugevalt ei pügata, kasvavad need üle, lähevad sassi ja annavad madalama kvaliteediga viinamarju. Erinevalt tavalisest võrest ei saa te lasta viinapuudel horisontaalselt väga kaugele kasvada, vastasel juhul lähevad nad sassi. Teine võimalus on ehitada pergola. See sarnaneb lehtlaga, välja arvatud see, et see on mõeldud ehitiseks, mille all inimesed saavad istuda.