Hallitusseened on ühed kõige ohtlikumad organismid majas. Kontrollimatu hallitus võib teie tervist rikkuda ja selle leevendamine võib maksta tuhandeid dollareid. Köögis hallituse vältimise õppimine on eriti oluline, kuna niiskus ja kuumus muudavad köögi majapidamises hallituse tekkele kõige ohtlikumaks kohaks.
1
Kasutage prügikasti, mis mahutab umbes 1 päeva prügi ja tühjendage seda iga päev, et vältida hallituse kasvu. Prügi on niiske ja sisaldab orgaanilist materjali, kus hallitusseened võivad areneda.
2
Eemaldage vanad toiduained regulaarselt külmkapist. Kui arvate, et te ei söö seda toitu kunagi, visake see kohe välja. Kontrollige külmkappi vähemalt korra põhjalikult ja visake vana toit minema.
3
Hoidke oma kompostianum kaetud ja tühjendage seda iga päev. Kompostiämbrid on üks hullemaid hallituse allikaid.
4
Kontrollige kartuleid ja puuvilju iga päev, eriti kui hoiate neid väljaspool külmkappi. Puuviljad ja kartulid on kahte tüüpi toitu, kus hallitus õitseb.
5
Käivitage oma prügikast vähemalt kord päevas ja valage sinna kord nädalas otse äädikat. Hallitus õitseb prügi äraviskamisel.
6
Puhastage külmiku tilkumisalust paar korda aastas. Tilgaalus – kandik, mis püüab kinni kondenseeruva ja üle voolava vee – asub tavaliselt külmiku esiosa all. Samuti puhastage külmiku ja köögipliidi seintele kogunev niiskus.
7
Vähendage hallituse kasvu, pestes lõikelauda kord nädalas äädikaga. Lõikelauad on hallituse kasvu jaoks parim koht.
8
Köögis toiduvalmistamise või töötamise ajal lülitage sisse väljatõmbeventilaatorid ja ventilatsiooniavad, et vältida köögis niisket õhku.
9
Parandage lekked köögivalamutes ja torudes ning muudes veetorudes, näiteks torus, mis varustab veega sügavkülmiku jäämasinat. Kontrollige regulaarselt valamu all lekkeid.
10
Avage aknad ja uksed, kui ilm ja kliima seda lubavad. Akende ja uste avamine parandab tsirkulatsiooni ja asendab vananenud majaõhu värske õhuga. Kui teie köögis pole aknaid, paigaldage laeventilaatorid ja kasutage neid alati, kui teete süüa.
11
Kui elate kõrge õhuniiskusega kliimas, kasutage õhukuivatit. Kööki niiskuse mõõtmiseks võite paigaldada ka hügromeetri. Suhteline õhuniiskus peaks olema vahemikus 40–50 protsenti.
12
Kuivatage kahjustatud või veega küllastunud alad koheselt, et eemaldada hallituse kasvuvõimalus.
13
Kasutage iga päev oma tööpindadel antibakteriaalset puhastusvahendit. Puhastage kraanikaussi regulaarselt. Puhastage külmkappi perioodiliselt.
14
Lülitage kraani vool voolava vee ajal sisse nii madalale kui võimalik, et vältida vee pritsimist ja laialivalgumist valamu ümbritsevale alale.
15
Kasutage köögis põrandal plaate või muid kõvasid pindu, kuna vaibad ja vaibad on niiskusemagnetid.
16
Kasutage oma köögis hallitusekindlat värvi.