Crohni tõbi on põletikulise soolehaiguse tüüp, mis võib olla põhjustatud autoimmuunreaktsioonist seedetraktis. Üllataval kombel on haigus täielikult põletikuline protsess, mistõttu toitumine ei aita kaasa haiguse põhjustele; toitumisel on aga suur roll toitainete seedimisel ja imendumisel ning seetõttu võib see mõjutada Crohni tõve sümptomeid. Toitumise kontrollimine haiguse ägenemise ajal võib aidata mõningaid sümptomeid leevendada.
1
Külastage arsti või dietoloogi. Ta saab aidata teil koostada spetsiaalselt teile sobiva dieedi. Pidage meeles, et teie keha ja teie sümptomid reageerivad toidule erinevalt kui teised, kes samuti kannatavad Crohni tõve all. Üks osa õige dieedi leidmisest on alguses katse-eksituse meetod, kuid teie arst või dietoloog aitab teil alustada plaani.
2
Sööge väiksemaid eineid sagedamini. Proovige süüa viis kuni kuus väikest einet päevas, mitte kolm suurt einet. Mõned peensoole sisepinna piirkonnad on põletikuliste protsesside tõttu kahjustatud. Selle tulemusena väheneb soolestiku efektiivne pikkus (efektiivne pikkus tähendab soolestiku funktsionaalset osa, mis suudab toidu seedimiseks ja imendumiseks tõhusalt toime tulla). Seega ei saa haige soolestik hakkama sama koguse toiduga kui tavaline soolestik. Kui sööte suure eine, jääb märkimisväärne osa seedimata ja läheb jämesoolde. Seda osa kääritavad käärsoolebakterid, mis põhjustavad soolegaase, kõhupuhitusi, puhitust jne. See põhjustab ka vee kinnipidamise soolestikus, põhjustades kõhulahtisust.
3
Joo piisavas koguses vett. Enamik Crohni tõvega patsiente kogeb korduvaid kõhulahtisust, mis muudab nad dehüdratsioonile kalduvaks. Sellest tulenevalt tekivad paljudel patsientidel kontsentreeritud uriini tõttu neerukivid. Dehüdratsioon muudab teid ka nõrgaks ja loiuks. Lihtne viis dehüdratsiooni hindamiseks on janutunne. Jooge dehüdratsiooni vältimiseks iga päev vähemalt 2–3 liitrit (0,5–0,8 USA gal) vett. Elektrolüüte pakkuvad spordijoogid võivad samuti aidata teie süsteemi pärast kõhulahtisust täiendada.
4
Püüdke vältida või vähendada rasvase toidu tarbimist. Rasv läheb lihtsalt läbi soolestiku ja võib ägenemise ajal kõhulahtisust hullemaks muuta. Need seedimata rasvad tekitavad gaase ning põhjustavad kõhulahtisust ja vahutavat väljaheidet. Need sümptomid on raskemad patsientidel, kellel on eemaldatud märkimisväärselt pikk peensool.
5
Piirake oma piimatoodete tarbimist. Paljud Crohni tõve all kannatavad inimesed leiavad, et see võib aidata vähendada kõhulahtisust ja gaaside teket. Pidage meeles, et piimatoodete seedimise raskused võivad tähendada ka seda, et teil on laktoositalumatus. Rääkige oma arstiga, kui arvate, et see võib olla võimalik. Mandlipiim võib olla hea alternatiiv lehmapiimale. See sisaldab märkimisväärses koguses valku, D- ja E-vitamiini, kuid ei sisalda kolesterooli ega küllastunud rasvu. Seda saab igapäevase vajaduse rahuldamiseks rikastada kaltsiumiga.
6
Vähendage kiudainerikka toidu tarbimist. Kiudained on tegelikult keerulised süsivesikud, mida inimesed ei suuda seedida. Need lähevad muutumatul kujul käärsoole ja koguvad väljaheiteid. Kiudained hoiavad ka soolestikus vett, mis võib kõhulahtisust süvendada. Vajadusel lõigake kiulised toidud väikesteks tükkideks ja küpsetage hästi (muutke need pehmeks), et hõlbustada nende läbimist soolestikust. Pidage meeles, et see nõuanne on mõeldud spetsiaalselt haiguse ägenemise ajal. Kui juhtum on möödas, on hea mõte süüa tervislikku kiudainerikast dieeti. Crohni tõbi võib põletiku ja fibroosi tõttu mõne soolestiku osa kitsendada. Kiudaineid sisaldav toit ei saa neid kitsendusi kergesti läbida; seetõttu võivad soolestiku jõulise kokkutõmbumise tõttu tekkida krambid ja kõhuvalu.Rohelised lehtköögiviljadPähklidSeemnedPloomidTäistera kaer, kinoa, rukis, farro jne.
7
Järgige madala jääkainetesisaldusega dieeti. Jääk viitab seedimata toiduosale, mis eritub väljaheitega. Madala jäägisisaldusega toidud on pehmed ja kergesti seeditavad. Nad läbivad kergesti ka soolestiku kitsendatud osi. Nii on teil vähem kõhuvalu ja -krampe. Jällegi, see nõuanne on mõeldud selleks, et haiguse ägenemise ajal ei ole tervislik süüa ainult neid pehmeid, sageli rafineeritud toite kui oma dieedi pidevat alust. Proovige järgmist.Keedetud teraviljadPastad (mitte täistera)Nahata kartulidPehme valge leibKöögiviljakonservid ilma seemneteta.
8
Tarbi rohkem oomega-3 rasvhappeid. Neid võib leida kalast ja mõnest munast (sildiga, et need sisaldavad oomega-3 rasvhappeid). On tõendeid selle kohta, et need toidud võivad aidata põletikku vähendada.
9
Pidage toidu- ja sümptomite päevikut. Kuigi toidul pole haiguse tegeliku patogeneesiga mingit pistmist, võivad teatud toidud teie sümptomeid süvendada, kuna neil on mõju seedimisele, imendumisele ja allergiatele. Need sõltuvad teie soolestiku osast ja teie erilisest tundlikkusest erinevate toiduainete suhtes (toiduallergia); seetõttu peaks teie toitumine olema täiesti individuaalne ja kohandatud. Ükski dieet ei tee trikki kõigi jaoks.
10
Leidke oma “käivitavad toidud”. Suurepärane viis näha, millised on “käivitavad toidud” on pidada toidu- ja sümptomite päevikut. See on eriti kasulik ägenemise ajal. Iga päeva lõpus märkige üles kõik toiduained, mille olete vastava päeva/kuupäeva alla tarbinud. Pange tähele ka sel päeval kogetud Crohni tõve sümptomeid. Näiteks võite kirjutada: kolm lõtvunud roojamist, kerged/mõõdukad/rasked krambid, gaasitunne kõhus, puhitus kaks tundi, iiveldus jne. Kahe kuni kolme nädala pärast peaksite suutma tuvastada kõik toiduained, mis teie sümptomeid esile kutsuvad. .
11
Eemaldage ükshaaval oma dieedist potentsiaalsed vallandajad. Järgmiseks proovige oma toidust ja sümptomite päevikut pidamisel ühe või kahe nädala jooksul vältida ühte elementi oma dieedist (mis kahtlustate, et see põhjustab teie sümptomeid) korraga. Kui te ei tunne muutusi, on see konkreetne toit ebatõenäoline. põhjustades teie sümptomeid. Alustage veel ühe või kahe nädala jooksul mõne muu eseme vältimist. Nii leiate tõenäoliselt oma vallandavat toitu eliminatsiooniprotsessi kaudu.
12
Ärge täielikult vältige vallandavaid toite. Käivitavate toiduainete leidmine ei tähenda, et peaksite neid täielikult vältima. Täielik eemaldamine võib põhjustada teatud toitainete puudust. Pigem võite proovida nende toitude valmistamiseks erinevaid meetodeid, nagu aurutamine, keetmine või hautamine. Viige end kurssi mõne levinud käivitajaga. Levinud toidukaubad on järgmised: piimatooted, kuumtöötlemata köögiviljad, värsked puuviljad, leib, teraviljad, pähklid, kohv, tee, gaseeritud joogid, ploomid, oad, rasvased toidud jne. Pidage meeles, et iga Crohni tõvega inimene on erinev ja mis toimib sest sa ei pruugi kellegi teise heaks töötada.
13
Arutage oma arsti või dietoloogiga vitamiinide ja mineraalainete lisandeid. Crohni tõve all kannatavatel inimestel esineb väga sageli teatud vitamiinide ja mineraalide puudust. See on sageli tingitud pehmetest ja rafineeritud toitudest, mis võivad sümptomeid leevendada, kuid ei anna piisavalt olulisi vitamiine. Arutage oma dieeti oma arsti või dietoloogiga ja küsige neilt soovitusi vitamiinide ja mineraalainete toidulisandite kohta ning millises vormis peaksite neid võtma. Küsige oma arstilt prebiootikumide ja probiootikumide kohta, mis võivad stimuleerida soolestiku mikrobiota kasvu ja aidata vähendada teie sümptomid.
14
Veenduge, et saaksite piisavalt folaati. ASA-ravimid, nagu sulfasalasiin (põletikku vähendav ravim), mida kasutatakse Crohni tõve raviks, võivad kahjustada folaadi imendumist. Folaadi puudus võib põhjustada megaloblastilist aneemiat. Rohelised lehtköögiviljad on head foolhappe allikad, kuid te võite olla nende suhtes talumatu, kuna need sisaldavad palju kiudaineid; seetõttu võib toidulisand olla teile parem valik. Seda tüüpi aneemia vältimiseks võite võtta 5 mg foolhapet üks kord päevas.
15
Saate B12-vitamiini süste. Suukaudsed tabletid ei toimi, kuna ei imendu. B12-vitamiin imendub peensoole terminaalsest osast (niudesool). See osa on Crohni tõve korral tavaliselt mõjutatud. Mõnikord eemaldatakse see osa kitsenenud soolestiku leevendamiseks isegi kirurgiliselt. See põhjustab sageli B12-vitamiini puudust, mis võib põhjustada megaloblastilist aneemiat.
16
Võtke D-vitamiini toidulisandeid. Teil võib tekkida D-vitamiini vaegus halva imendumise tõttu (eriti pärast sooleoperatsiooni). See puudus võib põhjustada kaltsiumi madalat imendumist, mille tagajärjeks on luude nõrkus ja võimalikud luumurrud. Võtke D-vitamiini toidulisandeid kapslite kujul. Ühest 0,25 mg D-vitamiini kapslist päevas piisab teie igapäevase vajaduse katmiseks. Teise võimalusena võite võtta tursamaksaõli, mida võib leida kapslite kujul. Võtke üks kapsel päevas, et täiendada A- ja D-vitamiini.
17
Täiendage kaltsiumi. Kaltsiumipuudus võib tuleneda piimatoodete vältimisest, halvast imendumisest ja steroidide tarbimisest. Luud muutuvad kaltsiumipuuduse korral rabedaks ja õhukeseks. Selle tulemusena võite saada luumurrud, millega kaasnevad vaid väikesed traumad või kukkumised. Selle puuduse vältimiseks peaksite võtma 500 mg kaltsiumi tableti kaks kuni kolm korda päevas.