Konservide pealt raha säästmiseks on palju võimalusi. Lihtsaim viis on otsida pakkumisi, nagu teie kohalik toidupood reklaamib, ja kuponge, mille abil saate konserve veelgi odavamalt hankida. Hulgiostmine on üldiselt hea viis säästa raha ka konservide pealt. Ja kui ostate konserve väljaspool hooaega, saate selle soodsamalt.
1
Ostke hulgi. Teatud kauplused, nagu Sam’s Club, võimaldavad teil säästa raha, müües kaupu – sh konserve – hulgi. Võimalik, et peate ostma terve kasti näiteks konserveeritud herneid, kuid purgi hind on madalam kui tavalisest toidupoest ostes. Sageli saate tavalistes toidupoodides väiksemas mahus hulgipakkumisi teha. . Näiteks kui ostate kolm purki herneid, võite maksta ühe dollari purki, kokku kolm dollarit. Kuid kui ostate ainult ühe purgi herneid, võite maksta ühe purgi eest 1,50 dollarit. Kontrollige ostlemise ajal konservide hindu, pidades silmas konserve, mille hind väheneb, kui ostate rohkem.
2
Kasutage kuponge. Paljud toidupoed väljastavad kohalikele elanikele kupongilehti. Samuti võite saada kuponge, kui külastate kohalikku toidupoodi ja otsite poe esikülje lähedalt saadaolevat kupongilehte. Registreeruge “Shopper’s Clubi”, “Rewards Clubi” või sarnasesse programmi aadressil kõik teie kohalikud toidupoed, et saaksite posti või meili teel kõige ajakohasemad kuulutuslehed. Samuti võite leida kasulikke kuponge konserveeritud toidu pealt raha säästmiseks selliste saitide kaudu nagu Groupon.
3
Otsige müüki. Kui näete müügil teid huvitavaid konserve, ostke need. Müügivõimaluste ärakasutamine on suurepärane võimalus konservide pealt kokku hoida. Mõnes kaupluses on spetsiaalsed jaotised, kus on saadaval soodushinnaga kaubad. Pöörake tähelepanu televisioonis ja kohalikus ajalehes reklaamitud müükidele, et tuvastada müük, kus saate konservide pealt raha säästa.
4
Osta konserve väljaspool hooaega. Nii nagu värsketel toiduainetel, on ka konservidel müügi kõrghooajad. Näiteks jõhvikakaste maksab tänupühade ja jõulude ajal rohkem. Raha säästmiseks vältige hooajaliste konservide ostmist.
5
Ostke ainult poe kaubamärke. Poe kaubamärgid – erinevalt nimebrändidest – on alati odavamad. Kuid kui rääkida kvaliteedist, siis vahet on harva. Kontrollige alumisi riiuleid, et leida kaupluse kaubamärgiga konserve. Poe kaubamärgiga konserve hangitakse sageli samalt tootjalt, mida kasutavad nimelised kaubamärgid. Nii poebränd kui ka nimibränd löövad toodetele lihtsalt oma sildid külge ja küsivad erinevaid hindu.
6
Osta peresuurune purk. Peresuurused purgid on tavalisest suuremad, kuid kaaluühiku kohta odavamad. Peresuuruses purkide ostmine võib seega säästa teie raha. Investeerige tugevatesse plastikust säilitusmahutitesse, et saaksite oma toidujääke hõlpsalt hoiustada, eriti kui te ei kasuta tervet peresuurust konservi korraga.
7
Märkige oma konservid. Kui teie konservid aeguvad, peate need ära viskama. Toidu äraviskamine on nagu raha prügikasti viskamine. Võtke meetmeid raiskamise vältimiseks, märgistades oma konservidele aegumiskuupäevad.Kirjutage kõlblikkusaeg oma konservide esiküljele markeriga. Nii näete sahvri avamisel kiiresti, millised konservid on aegumisele kõige lähemal.
8
Korraldage oma sahver. Kui olete oma konservi märgistanud, kirjutades esiküljele paksus kirjas aegumiskuupäeva, tellige konservid nende kõlblikkusaja järgi. Asetage säilivusajale kõige lähemal olevad konservid ettepoole ja konservid, mis aeguvad tulevikus, taha. See aitab teil esmalt kasutada esemeid, mille kehtivusaeg on lähemal.
9
Ostke targalt. Kuigi konservide varumine ja hulgi ostmine on hea mõte, peaksite siiski seadma mõistlikud piirangud, kui palju konserve te säilitate. Näiteks ärge ostke rohkem konserve, kui teie sahvrisse mahub. Kontrollige oma sahvrit enne poodi minekut. Kui näete, et teil on konserve täis, ärge ostke täiendavaid konserve.
10
Ärge ostke valmis konserve. Valmiskonservid – tšilli, supp ja kastmed – kipuvad olema suhteliselt kallid. Toores konserveeritud koostisosad – puuviljad, köögiviljad, liha ja kaunviljad – on aga soodsamad. Valmiskonservide ostmise asemel ostke koostisained selle valmistamiseks ise, seejärel külmutage roog väikeste partiidena, mida saab kergesti sulatada ja uuesti soojendatud.
11
Valige oma meetod. Konserveerimisel on kaks tehnikat. Ühes kasutatakse survekonservi, seadet, mis allutab konservid kõrgele rõhule, et tekitada kõrgeid temperatuure. Teine meetod on kasutada keeva vee purki, seadet, milles konservid uputatakse keevasse vette. Liha, mereandide, linnuliha ja köögiviljade konserveerimisel on survekonserveerimine ainus konserveerimismeetod, mille USDA on tunnistanud ohutuks.
12
Pane oma materjalid kokku. Koduseks konserveerimiseks on lisaks konserveerimisseadmele vaja klaaspurki (tavaliselt Masoni purk) ja loomulikult toitu, mida soovite purki teha. Kui kasvatate ise tooteid, võite konserveerimismaterjalide arvelt veelgi rohkem raha säästa. Sageli saate konserveerimismaterjale, sealhulgas konserveerimismasinat, tasuta kokku panna digitaalsetel turgudel, nagu Craigslist. Proovige hankida konservipurkide komplekt. tasuta või soodusmääraga (kuid steriliseerige need enne kasutamist kindlasti vees keetes). Kui teie piirkonnas on ühisaed, võite rentida endale väikese maatüki, et kasvatada soovitud köögivilju. et saab.
13
Kas teie toitu saab. Tavalisi konserveerimismeetodeid on kaks. Üks on tuntud kui “kuum pakkimine”. See hõlmab toidu (tavaliselt köögiviljade) blanšeerimist, seejärel selle tihedalt purkidesse laadimist koos osa veega, milles need blanšeeriti. Teist nimetatakse “tooreks pakkimiseks”. See hõlmab toortoidu asetamist konservipurki ja väga kuuma veega ülevalamist. Kui teil on keeduveekann, peaksite konservi toorelt pakkima. Kui teil on survekonserv, peaksite konservid kuumalt pakkima. Pärast kuuma pakkimist sulgege purk metallkaanega ja järgige järgmiste sammude määramiseks konserveerimisseadmega kaasasolevaid juhiseid. Aeg, mille teie konserv peab konserveerimisseadmes veetma, sõltub sellest, kui palju teil on ja millist toitu see on. Ainus lisakulu konserveerimisel on teie aeg. Survepurgid töötavad kiiremini kui keevaveepurgid.
14
Määrake aegumiskuupäevad. Kui olete oma toidud ise konserveerinud, peate igale purgile määrama aegumiskuupäeva, et need saaks lisada teie sahvrisüsteemi. Üldjuhul on kodused konservid kõige parem ära süüa ühe aasta jooksul.